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今天我想來點～ 古早味初蛋糕XD，偶爾也會想吃一下傳統的古早味蛋榚呀，之前是回台南娘家時經過彰化時偶爾會繞去買蓁古早味蛋糕，而這間初蛋糕
很特別，堅持用豆漿替代牛奶而製成的豆漿蛋糕，降低過敏源，且強調使用手打蛋，並不添加人工香精和防腐劑等。
初蛋糕有多家分店，這間位在大湳市場內的店面，是 11月初剛開幕的，熱騰騰新開張，當然要趕快來吃一下啦。
年輕闆娘可愛親切，今天回訪時發現店門口攤車已經改模換樣，變得更加可愛！
初蛋糕位在大湳市場四維路的巷內，從64巷進去，遠遠的就可以看到走道上新增加的布條，更加顯目，不用擔心會錯過。
門口嶄新的木質攤車相當有質感，而且招牌也掛上去了，上一次來還沒有，所以更好辨認了。
工作店面的門口上方也掛上了招牌，和木質攤車同款色系。
攤車上可愛的花兒裝飾，在雜沓市場裡增添了優雅氛圍XD。
目前有三種口味，原味／起士／巧克力，都是大眾化的口味，這次三種全部都買回去，沒有選擇障礙問題XD。
剛出爐的古早味蛋糕會先到旁邊的桌上分切完後再一一包裝，看看這濃郁的巧克力，邊拍照都聞到香味了啊。
為方便顧客購買，出爐分切好後，老闆有空就會先秤起來放著，上面寫好了價格，客人來買時就可立刻交貨，方便快速不用等待。
之前已經有LINE PAY服務，這次來又增加了街口支付，讓交易更加多元方便！像蜜蜜這樣習慣以手機支付的人是一大福音，我就是那種出門可以不帶錢包，但一定要帶手機的人啊XD。
外帶袋子很可愛，貼心附有小刀一支方便分切。
一大塊的蛋糕用烘焙紙包起來，連上頭貼紙也很可愛~
這是一般的外帶簡易盒裝，也就是只有底部的四方盒子部份，自己食用的這樣就很ＯＫ，若是想要整個完全的禮盒包裝的話就再加10元。
禮盒包裝
禮盒包裝是長這樣，若想要送禮就可選用禮盒，美觀大方。
此外初蛋糕也有彌月禮盒試吃，孕媽咪只要憑媽媽手冊，就可以試吃體驗蛋糕，就是這樣的一整盒試吃，相當的貼心划算呢！
打開如圖，叉子放在裡面，還有一個可愛的蛋糕介紹小冊，外盒側邊則有印有口味勾選，方便不用打開就知道口味。
原味 140元
先來看原味部份，這種最能吃出蛋糕本身味道了，一刀切下相當柔軟蓬鬆，但又帶點溼潤不會乾，沒有多餘的添加，只有原始的蛋香，很樸實的味道，又不會過甜，超好吃耶！
切面圖
香軟的滋味不自覺就一口接一口地吃光了XD。
德國起士 170元/巧克力 170元
再來是起士口味和巧克力，外表都遍佈著起士顆粒和巧克力豆。
巧克力
巧克力香氣濃郁，中間有層巧克力餡，仍然是柔軟蓬鬆的口感，重點是不死甜，巧克力控一定要吃！
起士
起士的部份則鹹香，還微微有融化要流下來的感覺XD，三種口味都很不錯耶！
蛋糕最佳賞味期限是常溫一天，冷藏三天，當天沒吃完就得放冰箱囉，不過我們是吃很快，沒有超過期限的問題XD。
初蛋糕三種口味都很棒，口感蓬鬆柔軟，想吃古早味蛋糕的話，是個好選擇哦！
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店家資訊：初蛋糕•豆漿蛋糕大人•八德店
電話：0986-986727
地址：桃園市八德區四維路64巷1號
營業時間：周一~周五07:00–15:00 周六~周日06:30–15:00
