取消
搜尋餐廳
搜尋
宜蘭縣


「礁溪一碗小羊肉」在礁溪車站出來橫向的中山路上。這裏道路兩旁餐廳攤販林立,相當熱鬧,如果有來礁溪住宿可以來這覓食。看店名就知道這裡主要提供羊肉料理,從涮羊肉、羊骨湯到羊肉爐都有。像礁溪這種常常會遇上濕冷天氣的日子裏,來上一碗熱騰騰的羊肉湯,暖胃又暖身很是舒服!


店面雖然小小一間,不過紅通通的招牌在一排餐廳中十分顯眼。


雖然全是羊肉料理,但菜色還是滿多元的,像是要喝個湯、吃個炒飯炒麵、或是經典的麵線通通都有。或是想要簡單炒個羊肉,配碗白飯也是可以的。

礁溪一碗小羊肉菜單

「羊油麵線」,麵線口感比較有彈性一點,拌均勻後雖然看起來白白淨淨,調味不會太重吃起來帶點微微鹹香。天氣冷麵線容易黏成一團,我還會加點熱湯進去拌開或是弄成麵線湯熱熱的吃。

「燙青菜」加了肉燥,味道滿香的。

「羊肉炒飯」份量大約兩碗飯,飯粒粒粒分明不會過於濕潤也不會太油,調味比起一般炒飯稍微重一點。

店內招牌的「一碗小羊肉」以小鐵鍋的方式上桌,底下有酒精膏燈持續加熱保溫。湯喝起來帶著溫和的藥膳味,溫潤順口,喝下去之後還帶點清甜味。冷冷地天氣,先喝上一口這樣的熱湯,真的是舒服阿!裡面有數塊大塊的帶皮羊肉,羊肉煮的軟嫩皮的部分則是相當 Q 有彈性。沒有很重的羊騷味,不過喜歡重口味一點的也可以沾點店家特製的豆瓣沾醬,增添一點風味。



更多 礁溪一碗小羊肉 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/55a5b82cc03a10241de67d72
本文餐廳資訊:
礁溪一碗小羊肉
4.0
· 宜蘭縣 礁溪鄉 · 10則評論

🔍 搜尋更多相關主題

礁溪一碗小羊肉菜單礁溪羊肉爐餐廳礁溪美食推薦人氣美食宜蘭礁溪美食阿和烤肉礁溪總店林家豬腸冬粉礁溪小吃礁溪羊肉爐推薦宜蘭礁溪美食餐廳親子旅遊蘭陽第一家礁溪一碗小羊肉宜蘭礁溪美食推薦礁溪羊肉爐宜蘭YILAN礁溪必吃美食礁溪美食宜蘭礁溪小吃礁溪一碗小羊肉礁溪必吃宜蘭美食礁溪李傳仁手工麻糬礁溪中山路小吃一碗小羊肉宜蘭一碗小羊肉羊肉炒飯一碗小羊肉菜單礁溪旅遊羊肉爐宜蘭旅遊宜蘭美食推薦
新店快報
新店快報
懶人包
懶人包
新店快報
新店快報
推薦專欄文章:
米匠 × Galaxy Z Flip5 | 美食攝影新利器,體驗無菜單日料的視覺盛宴!華麗畫質、自拍新境界\ 龍年送禮 / 日本126年銘菓神戶風月堂優雅回歸!集結美味與顏值的禮盒,不可錯過的明星烘焙甜點&經典法蘭酥~臺灣天糰大聯盟,就是要將你迷的「糰糰轉」!全臺10家餐飲品牌跨界合作推出期間限定飯糰,大家做伙支持國產米王品首家韓式烤肉 「金咕」插旗西門町! 雙人套餐988元起,道地韓味全程代烤~
開啟美食專欄