美食專欄
位在仁愛圓環台新大樓旁巷子的【Bianco Taipei 義大利白色餐廳】，
老闆本身是義大利食品進口代理商，店內的餐點幾乎都是使用自家嚴選頂級食材，
創作出健康不油膩的義大利麵、燉飯、披薩、甜點等義式料理，
搭配簡潔白色調居家裝潢，讓人可愜意享用美食的義式餐廳。
【Bianco Taipei 義大利白色餐廳】近仁愛圓環，從信義安和站步行約8分鐘可達，
純白的門面給人簡潔幽雅之感。
店內主要以純白色調為主，前半段是2人方桌座位，因老闆背景為進口食材商，
除了使用頂級100%義大利進口食材料理外，店面架上也陳列了不少食材調味品販售。
後半段用餐空間則以4人小圓桌為主，搭配簡約家居風格佈置，佐暖黃燈光給人溫馨之氛圍。
另有長型木桌半開放式包廂區，可供多人聚餐使用。
時近聖誕節，店內也有應景的聖誕佈置，玻璃窗前的花牆更是網美打卡熱點。
來看看Menu，100%使用自家進口特級初榨橄欖油、義大利進口杜蘭小麥義大利麵、
蕃茄糊、巴薩米克醋、黑松露醬等食材，餐點現點現做需耐心等待。
餐點提供沙拉、燉飯、義大利麵、PIZZA、義大利小菜、甜點、下午茶、飲品、酒品等，
點燉飯、義麵可加價升級成套餐。
近期更全新推出松露牛排吃到飽，還有超過20款小菜、義大利麵、燉飯也是吃到飽，
全部現點現做，原價:$1380，現粉絲在FB粉專上訂位即可享粉絲價:$990，
每天限量供應，記得要事先預約訂位喔！
【白酒】
餐前白酒輕啜一口清甜香醇，喝來冰涼沁心，在口中餘香猶存，搭義式海鮮料理正適合。
《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
【魚子醬配香煎干貝】NT350
香煎干貝上頭舖滿魚子醬，干貝鮮嫩多汁具香氣，多了魚子醬提味，鮮美可口，
吃上一顆好滿足啊！
【橄欖油輕炸莎莎魷魚】NT260
本月推薦義式小菜，酥炸魷魚搭配酸甜莎莎醬，色彩繽紛，誘人口舌。
外酥內嫩的炸魷魚酥香嫩口，口感彈牙，佐蔬菜莎莎醬提味風味更佳。
【香煎蒜蓉什錦菇】NT260
這道也是本月推薦小菜，什錦菇佐蒜蓉煎炒，蒜香味濃，有菇類獨特香氣，
嚐來軟嫩可口，會讓人忍不住一口接一口吃不停。
【牛肝菌松露燉有機飯】NT450
松露也是店家招牌食材之一，選用新鮮香菇、蘑菇、杏鮑菇等菇類佐橄欖油炒香，
再加入義大利牛肝菌菇、有機白米等一同燉煮，起鍋前再淋上白松露橄欖油拌勻。
燉飯份量十足，灑上起司提味的燉飯富有菇類及松露獨特香氣，
米粒燉煮入味帶有米芯口感，一入口就能感受層次豐富，香氣逼人的美味滋味。
【櫻花蝦義大利墨魚汁麵】NT320
鹹香的東港櫻花蝦搭配墨魚汁麵，與菇類、蒜片一同拌炒，一份份量著實不少。
墨魚麵富有麵芯Ｑ彈硬度，入口充滿香氣帶點辣勁，海味鮮美一次品嚐。
【北京烤鴨PIZZA】NT320
PIZZA選了創意口味北京烤鴨披薩，舖上蔥絲、鴨肉、小黃瓜及甜麵醬、起司一同烘烤入味。
8吋薄皮PIZZA烤的烤香可口，輕輕一拉帶點牽絲的起司，多了香甜甜麵醬提味，
鹹香鴨肉加上蔥絲及小黃瓜真的彷彿有在吃北京烤鴨的感覺，
中西合併的口味非常有創意，嚐來美味可口。
【卡布其諾(熱)】NT130
另外單點了兩杯飲料，熱卡布其諾咖啡口感溫醇濃郁，入口有牛奶及肉桂香氣。
【貴族水果茶(熱)】NT130
熱貴族水果茶結合蘋果、洛神花、黑醋栗、鳳梨、香蕉、甘草等水果原料，
帶有豐富自然果香，喝來清香順口。
【栗子蒙布朗】
甜點選了冰櫃內的栗子蒙布朗捲，巧克力奶油捲搭配香甜栗子，
口感紮實中帶點濕潤度，是款樸實可口，值得細細品嚐的美味蛋糕。
【Bianco白色餐廳】嚴選義式食材，講求健康清爽不添加加工物，
環境優雅舒適，來到此彷彿在家用餐般放鬆自在，
今日品嚐的每道料理口感及味道都很讓人滿意，
食量大的人還可挑戰牛排吃到飽滿足口腹之慾，
服務親切有禮，美味的義式料理，推薦您來品嚐。
【Bianco Taipei 義大利白色餐廳】】
地址: 台北市大安區仁愛路四段112巷19號1樓
電話: 02-2325-3655
營業時間：周一至周四上午11:00－下午3:00、下午5:00-下午10:00、
周五上午11:00－下午3:00、周六上午10:00－下午10:00
周日上午11:00－下午10:00
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