馥貴春重乳酪蛋糕，榮獲比利時iTQi食品界米其林二星，已經事先切成小塊方便食用，記得要冷凍風味更佳

這家馥貴春重乳酪蛋糕的創辦人葉小姐

年輕時在台北晶華酒店實習時

遇見了他的貴人 - 黃師父，

退休前傳承給他重乳酪蛋糕的手藝

於是自行創業，闖出一片屬於他的天

更在2016年榮獲比利時iTQi食品界米其林二星

google評論更有著4.9的高分呢

馥貴春重乳酪蛋糕

電話 062332486

營業時間 10:00~19:00 (日到18:00) 二休

地址 台南市永康區永大五路151號

▲他們家的外觀比較像是居家型工作室

沒有漂亮的裝潢，販售的就是他們主打的

經典原味重乳酪蛋糕 及 蔓越莓重乳酪蛋糕

▲顧店的北北應該就是創辦人的父親吧

態度非常親切，雖然只買一條也不會不屑

先生說 這就是懂得做生意的人該有的態度

▲牆上有很多小嬰兒的照片，

猜想應該是他們有在做彌月蛋糕的服務

這些應該都是他們的小客人吧 : )

▲左側牆上應該就是創辦人葉小姐沒錯了! 七年級生!

▲門口就有擺放他們的產品紙盒

▲我買一條，北北說是$430

但我看官網售價是$480

所以我在想還是現場買比較便宜喔!

但這邊有比較遠一點就是了

▲他們家的紙盒包裝中間有留一點空間，比較不用怕撞擊

▲他們家也有榮獲台南市政府頒發 百家好店 /  金讚百家好店

▲不方便到現場購買的朋友，也可以用宅配的方式

運費1~6盒是$160 / 7~12盒$280 (冷凍的會比較貴)

▲我覺得很棒的是，他們都已經事先幫你切好一小塊一小塊

讓你在吃的時候可以方便食用，切好的大小一塊入口剛剛好

▲他們的蛋糕整個都是用乳酪下去製作的，

嚴選特級乳酪搭配香酥餅乾派皮。

又因為是冷凍取出之後食用

吃起來就像是重乳酪冰淇淋般，就算我是在冬天吃

也不會覺得冷，那是一種濃郁扎實的幸福滋味

▲而且因為是冷凍，所以可以保存90天

我看到袋子上印有效期限到明年

我還想說是不是印錯  上官網看原來真的可以放三個月

▲因為是冷凍的，

所以我覺得它質地會慢慢化開在口腔之中，

乳酪味沒有一般重乳酪蛋糕來的馥郁

不過也就是因此 吃起來也相對不容易膩口

喜歡乳酪製品的朋友們，

也許可以試試看這是不是你所喜歡的囉

馥貴春重乳酪蛋糕

電話 062332486

營業時間 10:00~19:00 (日到18:00) 二休

地址 台南市永康區永大五路151號