美食專欄
跟著運將吃透透就對啦！在嘉義市旅行時和計程車運將大大聊天，運將大ㄟ說嘉義市西區屬娛樂區，聚集許多餐廳和飯店。上網查詢，深獲網路大好評的大盛居日韓食堂就位於西區的友和路。大盛居提供日式洋食、日式醬燒和和食，以及韓式石鍋和鍋物料理，可以一次吃到日韓雙國美饌！
最吸睛的是，大盛居講究食材新鮮度，提供每日現做美食，份量大！價格約在一兩百元出頭就可以吃到豐盛的套餐料理，CP值超高！加上餐點選擇性豐富，不但成為嘉義市民老少咸宜的熱門家庭餐廳，也吸引不少旅客慕名前來，因此用餐時間常常爆滿，建議提早預訂，以免向隅。
TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）
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YouTube影片【嘉義市美食銷魂啊～】 在地達人帶路 6家 #嘉義市必吃美食！
https://youtu.be/BtQZp-DU68w
剛好我們有人想吃日式，有人想吃韓式料理，大盛居日韓食堂真是好選擇！由於沒有提前預約，我們選擇在它一營業就進駐！幸好搶第一來得早，入座後點好餐點，沒多久預約的客人們一組組陸續進入。
大盛居空間和裝潢走溫馨明亮路線，晚餐時段蠻多家庭客群，大人小孩都有，看看菜單，菜色蠻多元豐盛的，加上高CP值，對於一般消費者或小家庭來說，比在家裡自行烹飪還要划算！
以日韓炸物小菜來說，韓式泡菜NT$50元，和風胡麻豆腐NT$50元，可樂餅NT$80元，厚切炸豬排也只要NT$120元，走平價路線。
日式烏龍麵NT$150元，大小朋友都喜愛的厚切豬排咖哩和可樂餅咖哩皆NT$200元，超好吃的石鍋拌飯有4種口味，從NT$160元的大盛石鍋拌飯到全店最貴到頂也只要NT$250元的雞唐揚石鍋拌飯！除了炸物小菜以外，其他所有料理統統都附含沙拉、醋飲和甜點，熱湯則是免費自由索取的，484很超值啊！
冬天超適合吃鍋啊！大盛居的韓式鍋物就有部隊鍋、豆腐鍋、味噌鍋、起司拉麵鍋等6種口味，有豬和牛肉兩種選擇，附白飯，價格從NT$170~210，CP值超高！
人氣餐點│雞唐揚石鍋拌飯NT$250
招牌韓式石鍋拌飯的泡菜都是自行醃製的，選用當天的溫體雞腿製成唐揚雞塊，新鮮的雞腿塊裹粉炸得外酥內嫩，一口咬下，鮮嫩多汁不油膩，又充分將鮮嫩的肉質緊緊鎖住，有滋有味又份量十足的唐揚雞搭配多種蔬菜的石鍋拌飯，一口炸雞一口拌飯，豐富的層次與口感，大大滿足！
超愛石鍋拌飯的鍋粑！咬起來喀滋喀滋響，又脆又香，韓式石鍋拌飯的醬料搭配多種食蔬就是好對味！
搭配附贈的泡菜，當天新鮮的小黃瓜切片後泡過冰水，口感甜又清脆，特調水果醋既能清新味蕾又促進食欲，古早味手工粉圓Ｑ彈甜美，份量剛剛好。
人氣餐點│厚切豬排咖哩NT$200
大人小孩都喜愛的日式厚切豬排咖哩是大盛居的人氣招牌料理，比較特別的是店家放了很多的菇類，讓客人吃得更健康。厚切豬排沒有添加任何的嫩精，把拔馬麻可以放心地讓小朋友享用。切得厚厚的豬排裹粉後酥炸，外酥內嫩，搭配香氣十足的咖哩，鹹香夠味，搭配香Q白飯讓人一口接一口停不下來！
【大盛居日韓食堂】店家資訊DATA
FB粉絲團：https://www.facebook.com/happiness.allday/
地址：嘉義市西區友和路92號
營業時間：11:00-13:30 / 17:00-19:30，週一公休
電話：05-233-3880
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