美食專欄自由路底, 接近九如路的路邊, 有家容易錯過卻不能錯過的日式家庭料理, 由一對夫妻經營, 日籍的先生負責掌廚, 太太幫忙外場, 裡面的布置很像到了日本的居酒屋, 連電視都是日式頻道, 雖然現在無法出國旅遊, 但不妨可以來春夏冬過過乾癮吧~
點餐可以參考菜單或是牆上的當日限定餐點唷
漏勺蕎麥麵 170元
漏勺蕎麥麵是冷蕎麥, 蕎麥麵比想像的彈性好, 沾上淡淡的日式醬油就很好吃了, 口味上偏清淡, 但香味很討喜, 麵體也很唰嘴, 是一份很適合夏天的餐點唷
日式炒麵 150元
日式炒麵口味上比較中規中局, 不過是一款好吃的日式炒麵, 上桌後沒多久就被分食光了
薑汁豬肉 150元
白飯 25元
薑汁豬肉是採用豬五花, 但並不油膩, 油花吃起來反而是脆彈的, 炒入洋蔥以及青椒, 鹹香中帶蔬菜的甜, 還有迷人的薑汁香氣, 很下飯唷, 春夏冬的白飯使用的是日本米, 偏濕潤, 米飯的彈性比較沒這麼好, 不過煮的粒粒分明, 吸飽湯汁後也是蠻好吃的唷~
煮勝丼(豬排) 230元
煮勝丼是豬排丼, 豬排給的很厚, 扎實但不乾澀, 炸衣因為跟醬汁及蛋液一起煮過, 所以偏濕潤, 不過邊邊沒碰到湯汁的還是很酥脆的唷
玉子三明治 130元
玉子三明治是吸引妮可到訪的最大誘因, 軟綿的去邊白吐司抹上香甜的日式美乃滋, 再夾入滑嫩的玉子燒, 玉子燒有改版過, 不是在日本會吃到的冰涼帶甜味的玉子燒, 而是純蛋液製作的蓬鬆厚蛋唷, 吃起來軟嫩且飽嘴, 真不愧是招牌呀,不過玉子燒碰到日式美乃滋會變得更古溜,夾的時候要小心唷
食後感想
這次的餐點都蠻不錯, 小黑板還有限定版料理, 每次來可能都不一樣, 要碰碰運氣唷, 想要小酌的朋友這邊也有提供啤酒唷, 可以來享受日式居酒屋的感覺, 不過離捷運站比較遠一點, 喝酒的朋友可能要叫UBER回家, 而附近的停車位不算多, 要稍微繞一下, 會比較建議騎車前往唷, 但要喝酒的話還是請搭大眾交通唷
店家資訊
春夏冬小料理店
高雄市三民區自由一路21號
11:30-14:00, 17:30-22:00(週三. 四公休)
0933-290-731
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