美食專欄
來到花蓮除了公正包子外也不要錯過旁邊的周家蒸餃
雖然不到旁邊公正包子大排隊的狀態，但蒸餃味道也很不錯
蒸餃 $30/10顆
來！他上桌就是這凌亂卻不失格調的隊形，
帶著花蓮人的隨性與樂觀~哈哈哈!(我哪知道蒸餃樂不樂觀)
但是看到十顆才30元包準是荷包很樂觀
而且籠子裡滿滿的濕潤，包準不乾硬
對30元十顆的蒸餃而言這尺寸很OK
看看這雖然醜醜的外皮可是卻有種難以言語的吸引力
濕潤的籠子讓蒸餃皮吃起來非常滑順，
內餡簡單不重鹹配著醬油吃起來剛剛好
你要說周家蒸餃好吃到驚為天人到不至於
可是這簡單的味道和濕潤滑順的口感卻會讓我一口接一口
特別的是冷掉之後味道也沒有跑掉，皮也不會爛掉，依舊不錯吃
很神奇！來花蓮不要錯過
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本文餐廳資訊：
周家蒸餃
· 花蓮縣 花蓮市 · 35則評論
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