美食專欄高雄新開幕燒肉鍋物吃到飽!有麻辣小龍蝦、澳洲和牛與握壽司?!
韓八韓日燒肉鍋物吃到飽
訂位電話：07 586 8351
地址：高雄市明誠三路一、三號
試營運營業時間：下午2:00 – 晚上10:00
2021.01.16開始12點營業
用餐2小時|收10%服務費
韓八韓日燒肉鍋物吃到飽終於開幕囉！
這是一間高雄未開幕就引發各界討論的吃到飽餐廳！
韓八韓日燒肉鍋物吃到飽試走進其超流行的火烤兩吃模式，菜單上有5種口味的火鍋、8種肉品、15種以上熟食、握壽司、韓式料理、火鍋料、等級不錯的甜點、
生啤酒
等人氣料理無限吃到飽，另外1700元的價位可以升級成日本A5和牛唷!
高雄老字號泡沫紅茶店「彩色巴黎」與人氣韓式燒烤「水刺床韓式料理餐廳」創辦人陳俊雄以月租80萬元，承租位於博愛與明誠路口黃金店面將開設「韓八韓日烤肉鍋物」吃到飽餐廳，以不是集團背景來說，這是一件很浩瀚，而且心臟要很強的事情，確定要開幕時，立即轟動超多高雄人，重點還是開在茶六對面，真是相當有話題性的選擇，不用花錢請媒體，自然很多人會願意分享出去了。
跟我們最相關的重點來了，開設烤肉餐廳將推出送每天送iPhone與每月抽賓士車活動，甚至未來有機會轉變成24小時營業唷。
目前到1/14免服務費！
讓胖咩最喜歡與印象深刻的有肉香四溢的頂級肉品、比50元硬幣還大的蛤蜊、肥美彈牙的蝦子、頂級銷魂
麻辣小龍蝦
、五花八門的
握壽司
、比和牛厲害的
牛舌
、不比燒烤遜色的火鍋，好吧，韓八韓日燒肉鍋物的東西大概都很喜歡，由於走精巧細緻的路線，可能就不會有超過百項的選擇，但依然可以讓你飽到天靈蓋唷。
這次還有推出隱藏版，每桌幾乎都一杯隱藏版飲料，不愧是台灣出產的飲品~~~~
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懶人快速傳送門
裝潢環境
韓八韓日燒肉鍋物的裝潢相當霸氣，位於三角黃金地帶，光是亮眼浩瀚的裝潢就相當奪人眼目。
然而韓八韓日燒肉鍋物的logo跟霸氣的外裝潢是呼應的，讓人對韓八加深不少印象。
韓八韓日燒肉鍋物在裝潢上相當別出心裁，完全不像是在吃到飽餐廳，裝潢的精緻質感讓人有在茶六的錯覺~(咦)
▲櫃檯的韓風設計也呼應著主打的韓式燒烤
雖然有200個座位，但由於人手不足，所以目前只開放100個座位而以唷。
挑高的裝潢更讓餐廳有壯觀的感覺，加上高規格的設計，讓人彷彿走進單點餐廳的一般~
韓八韓日燒肉鍋物的座位很舒適，而且間隔恰到好處，不會讓人有壅擠的感覺。
桌子兩側下方櫃子，打開就有面紙與濕紙巾唷。
韓八韓日燒肉鍋物菜單
自助區
自助區的食材包羅萬象，對於喜歡燒肉與火鍋的人來說，兩者完全不衝突，喜歡燒肉的人終於可以約喜歡火鍋的朋友了~
麵食+蔬食
火鍋的麵食與蔬菜選擇蠻多的，重點是蔬菜很新鮮，吃大量的海鮮肉肉，也不要忘了要吃一些蔬菜均勻飲食。
肉品點餐區
美國Chairman典藏熟成牛肉(厚切霜降牛、霜降牛、雪花牛)、澳洲和牛、台灣在地豬肉(豬梅花、豬五花、松阪豬)、櫻桃鴨
▲記得拿取桌上的夾子到自助區夾自己想要的肉品哦
火鍋料
口福魚餃全系列、海鮮魚漿、海鮮魚類、多種火鍋搭配蔬食
鮮蝦
肥美彈牙的鮮蝦可以拿來煮火鍋或燒烤都很適合唷~
蛤蜊
麻辣小龍蝦
沒點麻辣小龍蝦鍋的人可以到自助區夾香麻入味的麻辣小龍蝦，那麻辣的滋味好銷魂啊！
和牛肉燥+韓國蟹膏粥
熱食區
咖哩螃蟹蝦、避風塘炒蟹蝦、巴東牛肉、檸檬鱸魚、青醬白醬義大利麵、日式烤雞腿、焗烤扇貝、焗烤蝦、五色蔬菜、打拋豬肉、乾煸四季豆、德國豬腳、烤鴨片夾餅、蜜汁烤方、烤魚下巴、韓式雜菜、韓國炒年糕
以上菜色會不定時更換哦，現場會有5道熟食可以品嘗。
▲五色蔬菜
▲安東雞
▲咖哩螃蟹蝦
▲避風塘炒蟹蝦
▲巴東牛肉
熟食雖然只有5道，但每一道都很精緻，也是大眾蠻喜歡的料理，尤其是蝦蟹類應該蠻多人喜歡的。
炸物區
韓式炸雞、韓式煎餅、椒麻雞、炸黑輪、薯條、雞塊、香腸、新鮮蚵仔酥、韓國冬粉卷
炸物區會推出5道不同菜色的料理，最基本的韓國炸雞應該是不會改變的，其餘可能會不定期更換哦。
酥脆又微微香辣的韓國炸雞搭配韓國醃製蘿蔔再適合不過了!!!
韓式小菜
韓式泡菜跟豆芽菜最適合拿來當生菜包肉的配菜了，超級清脆爽口。
日式料理區
鰻魚握壽司、炙燒和牛握壽司、綜合握壽司、鮭魚卵軍艦壽司、比目魚握壽司
握壽司的部分蠻常更換的，所以記得多起來走動，或許會遇上讓人更喜歡的握壽司，像胖咩最後發現有鮭魚卵握壽司，就趕緊夾兩顆品嘗~~~
韓八的握壽司選擇很多樣化，食材都蠻敢給的，有比目魚、鮭魚卵、鰻魚、和牛等讓人可以滿足口腹之慾的握壽司。
▲炙燒和牛握壽司
▲鮭魚卵鮮蝦壽司
▲豆皮壽司、玉子燒握壽司
▲鮭魚卵軍艦壽司
最後才發現鮭魚卵握壽司~~~
其實韓八出菜也不一定，所以多多起來走走逛逛吧～
調料區
胖咩蠻推薦韓式烤肉沾醬跟韓國香油，前者口味比較重一點，後者的話，有香油的提味香氣，但卻不會有油膩感耶。
烤厚切霜降牛的時候，很適合撒海鹽單吃，比較能品嘗到肉品的原汁原味，還有那肉香四溢的氣息。
飲料區
▲世界烘豆冠軍賴昱權獨家配方咖啡
來到韓八不能錯過的還有世界烘豆冠軍的獨家配方咖啡囉！就算夜以嘿，還是要來一杯。
酒類區
法國1664白生啤酒、海尼根生啤酒
喜歡生啤酒的人有福了，韓八有兩種厲害的生啤酒可無限暢飲，只要記得喝酒不開車跟未成年不要飲酒就好囉。
法國
可倫堡1664白生啤酒的氣泡好綿密，圓潤的口感讓不少人都直接選1664白生啤酒啦。
畢竟這也在十一大必吃的排列中唷。
加價紅酒：
小紅帽西班牙紅葡萄酒、媞妮義大利紅葡萄酒
不定期隱藏版驚喜
每桌都會出現一杯的隱藏版飲料就是彩色巴黎的珍珠奶茶囉！
珍奶的力量真的讓人無法抗拒，忍不住就拿了兩杯~
甜點冰淇淋
千層蛋糕、法式可麗露、莫凡彼冰淇淋
▲莫凡彼冰淇淋
冰淇淋的口味選擇性很豐富，香草口味還蠻受歡迎的耶~
▲微糖小朱可麗露
胖咩超愛抹茶可麗露，外殼酥脆香甜的口感結合Q軟的抹茶內餡，立即打開胖咩第二個胃。
▲塔吉特千層蛋糕
塔吉特千層蛋糕很有名，而且千層蛋糕層層綿密又鬆軟的口感相當深得人心。
甜點似乎讓男生也毫無招架之力
鍋物
韓式年糕鍋
、韓式部隊鍋、北海道昆布鍋、蛤蜊卜卜鍋、麻辣鍋、麻辣小龍蝦鍋
蛤蜊卜卜鍋
這鍋除了有超多肥美蛤蜊，還有濃厚的蒜頭香氣，不管煮什麼都會吸附香濃的蒜香，不用沾醬就超有味道了。
麻辣小龍蝦鍋
麻辣小龍蝦鍋裡面有超多小龍蝦der~~~
不過就算沒點這鍋，自助區也有麻辣小龍蝦哦~
肥美的蛤蠣，是活der……
那鮮美的滋味完全騙不了人~
韓八韓日烤肉鍋物的蛤蜊居然比50元硬幣還大……
▲蝦子真的很彈牙
▲厚切霜降牛
厚切霜降牛的口感比較有彈性，適當的油花比例讓肉質品嘗起來多了一些鮮甜的油脂，沾不沾醬都很美味。
▲澳洲和牛
澳洲和牛的大理石紋路油花很美，品嘗起來口感飽滿，既有彈嫩的肉質，同時還有甘甜的油脂。
▲台灣在地豬梅花
▲櫻桃鴨
▲牛舌
老闆出來詢問客人感想時，順便提到了一件事，就是牛舌比和牛高級哦~
所以就多點了幾次……XDD
牛舌最主要的就是帶有咀嚼的口感與脆彈的肉質，搭配蔥鹽更是美味昇華，如果怕鹹，可以先將蔥鹽減半，不然整體吃下去會稍微鹹一點唷。
▲霜降牛
▲豬五花
豬五花烤到金黃色微微酥脆的狀態，是極佳的口感，既然到韓式燒烤餐廳，最不能錯過的當然是經典的生菜包肉，可以降低油脂的膩感，同時提升清爽與清脆的口感。
厚切霜降牛在鐵盤上，蠻快就熟了，厚度整個恰到好處，不用擔心烤到天荒地老。
韓八韓日烤肉鍋物真的是貨真價實的火烤兩吃，提供的食材可以將燒肉與火鍋發揮到淋漓盡致，甚至可以依照個人喜好選擇燒烤或鍋物，完全不衝突。
自助區大概有7成的生食可以火鍋兼燒烤，除了泡麵就比較尷尬一些~XD
來個炒泡麵似乎也是不錯的選擇……(咦)
▲澳洲和牛
涮和牛也是蠻好的選擇
▲生菜包肉
韓八韓日烤肉鍋物的化妝室非常別緻，特殊的水龍頭給人一股復古又華麗的感覺。
聽說試營運幾天，訂位都大客滿中……
韓八韓日燒肉鍋物試營運價位
每日17:00前
成人800元、兒童(120cm~139cm)500元、幼童(119cm以下)400元
每日17:00後
成人900元、兒童(120cm~139cm)600元、幼童(119cm以下)400元
日本A5和牛價位
成人1700元、兒童(120cm~139cm)1400元、幼童(119cm以下)1200元
野田咩整體心得
韓八從菜單上可以感受到以900元價位來說，可能無法跟漢來海港這種包羅萬象的自助吃到飽餐廳比較，但韓八所提供的食材都是走精巧細緻的路線，很適合胖咩這種無法吃太多或喜歡品嚐等級高一點的人前往嘗試，既可以吃飽，同時也吃得巧，其實超過一百項選擇的自助餐，會吃的可能就那幾樣，對胖咩這種人，永遠不划算，哈哈哈哈哈。
韓八韓日燒肉鍋物其實是走火鍋燒肉一次滿足的餐廳，不管是燒肉還是火鍋都不遜色，因此剛好想要品嚐火烤兩吃跟韓式料理與麻辣小龍蝦的人，這間是相當優秀的選擇。
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