美食專欄
上次提到發現了新竹的東門市場有著許多美食
這次要來分享另一間用料浮誇、奢華的台灣美食小吃！
地點一樣是在新竹城隍廟附近的東門市場
城隍廟美食也是很多，也是許多網友推薦的新竹必吃
這次先來分享東門市場內，電視媒體愛玩客、食尚玩家、民視、三立都推薦過的"享來初"
享來初大腸麵線、居酒屋在大同路的出入口附近
店面在東門市場的1060號攤位，位於轉角處
週末下午1點鐘左右人潮滿滿，左右兩邊都是他們的位置，幾乎坐滿了人
吧檯座位區超級有日式居酒屋的感覺
黑板寫著推薦的餐點，不曉得要吃什麼的時候不如參考推薦餐吧！
並且可以使用電子支付：台灣PAY、信用卡等
也是許多單位的合作特約商店，清楚寫明牛肉來源
以及外送平台UberEat也吃的到！在家免出門就能吃到新竹小吃！
餐點如還有需要店家也有提供調味料及小碗可以自行取用
來看看菜單吧！
享來初是以麵線為主軸的餐點，除了麵線外還有炸物、小菜等
當然居酒屋怎麼可以少了啤酒呢？
牛五花燒肉麵線$120
牛五花搭配麵線也太酷了！超大碗公的麵線裡面有半顆溏心蛋
之前因為電視媒體報導(愛玩客)造成轟動的牛五花麵線
牛五花多汁軟嫩，油脂多煎烤過會散發出濃郁香氣
油脂讓瘦肉的部份吃起來不乾柴不膩口，搭配麵線吃滋味很棒！
而且麵線口味也很好，吃起來順口味道剛剛好，難怪媒體會爭相報導！
鮮蚵麵線$150
基本款的ㄜˊ阿麵線當然要來一碗
他們家的麵線份量多，非常大一碗，跟市售的麵線比起來有2~3倍之多
鮮蚵數量很多而且超大顆的，非常飽滿！
因為很大顆對我來說有點腥沒有很愛，不過喜歡蚵仔的朋友別錯過了！
腸豆腐(油豆腐+滷大腸)$80
這油豆腐很JUICY，蓬鬆中帶有札實感
調味上不會很重，不會覺得很死鹹，滷大腸也清理得很乾淨
因為大腸清理的乾淨，口感很舒服，不會像有些大腸吃起來會噁心
絲瓜蛤蠣$150
一開始想點蒸酒蛤蠣的，後來聽店家說他們家絲瓜蛤蠣會有很多湯汁
端上來一看，這根本是絲瓜蛤蠣湯啊！XD
喝一口湯非常甘甜，蛤蠣也很飽滿鮮甜～推推！非常推薦點這碗！
綜合一百$100
這是看其他桌點才點的，幾乎每一桌都有點這盤
綜合一百就是無骨鹹酥雞+米血糕+甜不辣的組合
這項炸物小吃讓我想到傳統鹹酥雞，以前去鹹酥雞最常點的就是這三樣
甜不辣炸的膨鬆酥脆，米血札實微微黏牙，鹹酥雞整塊都是肉而且不乾柴
非常適合與朋友點一盤再配杯啤酒，暢談夜晚
日本廣島牡蠣$120
哎唷！3顆牡蠣要價不斐
，不過新鮮的牡蠣就會讓人愛不釋口
外酥內嫩的炸牡蠣也是許多人到居酒屋會點的
熱騰騰的咬下再沾上塔塔醬，一個不小心裡面湯汁可能會噴出來
日式炸豬排$70
看起來非常普通的炸豬排，咬一口出乎意料之外！
豬排很嫩非常好咬，不硬不卡牙並且沒有豬肉的腥味
而且外層裹粉不會太厚，酥脆軟嫩這個豬排很可以！推推！
吃完鹹鹹的是不是該點個甜點中和一下？
煉乳銀絲卷$30
將銀絲卷炸得金黃酥脆再淋上煉乳
這也是非常傳統的鹹酥雞美食啊！小時候的回憶湧現
建議這個要熱熱吃才好吃喔～
大腸麵線+鹹酥雞+溏心蛋$135
吃完一回合之後看到隔壁桌點了這個看起來很厲害
於是又再加點！將鹹酥雞和溏心蛋加到麵線裡之後～不得了的奢華啊！
鹹酥雞加麵線根本絕配！鹹酥雞外皮被麵線浸泡的為軟
吃起來既有酥脆口感又有柔和滑順的麵線羹包覆著，還有大腸呢！
每一口都奢華，這套餐超讚的！推推！
最後最不得了的要來了！一樣是看隔壁點我們才加點的
(因為看起來太浮誇了，覺得這是必點！)
鮮蝦麵線$200
是不是很浮誇！是不是很浮誇！是不是很浮誇！
這太誇張了！蝦子佔滿了整碗麵線啊！
足足的有15隻蝦子！太浮誇啦！
而且每一隻都很肥美，想要吃麵線還得把蝦子拿下來
看！這根本就是另外再單點的白蝦啊！OMG
蝦子的外殼很好剝去，只有新鮮的蝦子殼才會這麼好剝
蝦肉鮮美飽滿～非常推這碗耶！浮誇系麵線啦！
這天吃下來超級大滿足！根本就是吃大餐了！
沒想到原本只想來簡單吃個麵線而已，卻遇到不簡單的麵線
在東門市場走走逛逛還不知道要吃什麼嗎？
來享來初品嘗一番不一樣的麵線大餐！
新竹居酒屋推薦！新竹美食推薦！東門市場美食推薦！
【享來初】
電話：0925-505-193
地址：新竹市北區東門市場1060號攤位
營業時間：11:00~14:00(週末到14:30)/ 16:00~23:00(週一公休)
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