魚市場爌肉飯 彰化爌肉飯推薦！

自從去年吃了好幾家彰化爌肉飯後，也讓本來對爌肉飯很無感的我開始懂得欣賞它！😅

「魚市場爌肉飯」這家算是早期（１年多前）插旗的彰化爌肉飯，每次都是因為飯桶友人愛吃，然後就來了！其實本來第一次來吃也沒有特別感覺，所以根本沒打算寫食記，結果接二連三到訪，又吃了幾家彰化爌肉飯，發現比較下來真的算是彰化前幾名好吃的爌肉飯，所以這次３訪後終於整理出食記啦！🤗

魚市場爌肉飯

🚘地址：彰化市中正路二段320號

☎️電話：0952-786-767

⏰營業時間：17:30 - 22:30

（🚫公休日：週日；其他請見店家ＦＢ公告）

👥Facebook：彰化魚市場爌肉飯

🚗３訪

「魚市場爌肉飯」現在晚上５點半就吃得到，所以店外這兩個營業時間都不準囉！🤗

不過還是很誇張，這次大概５點２０就到了，吃完也才５點４０幾分已經滿滿人潮！😎

店家已貼上台灣豬合格標章證明...

魚市場爌肉飯菜單／價目表

爌肉飯＄５０／腳筋飯＄５０／貢丸湯＄１５／菜頭湯＄１５／白菜＄２０

以前桌上有擺辣椒醬，但不知道為何當天桌面都空空，只有甜辣椒可以加！😅

魚市場的爌肉肥肉Ｑ彈，瘦肉不乾柴，滷汁醬油味和油香感兼具，很夠味卻也不會太油膩，調味上比「夜市爌肉飯」夠味（甜辣醬也能可有可無XD），搭配粒粒分明的白飯很好扒飯喔！🥰

好奇點點看這裡的腳筋飯！腳筋滷至琥珀色澤，口感軟Ｑ帶脆度，但裡頭油脂太豐富，反而讓我接受度不大，馬上給不怕油的朋友接手！🤣

以下是１訪和２訪的餐點內容～

🚗２訪（２０２０年１０月）

記得那一次我已經吃得很飽，除了「莊手工湯包」，還比朋友多啃了肉包和菱角酥，結果回台中前，朋友說要再來一碗爌肉飯！😆

之前還有辣椒可以加...我偷咬幾口後，突然覺得很好吃，不知道是我變了，還是爌肉飯變了，所以才有後來的３訪！🤣

白菜滷和熱湯調味都不重，滋味清爽，湯都可以續喔！