美食專欄
平價味美的「品都串燒」是朋友的推薦！我第一次到訪是去台北延吉店，因為價格便宜又好吃，讓我念念不忘，後來發現在板橋館前東路有開一家，當然要再去吃吃看囉！
初訪品都串燒 延吉店｜菜單、環境介紹
當天我們到達延吉店是週末晚上八點，現場人真的很多，趕緊向店員詢問有沒有位置，確認有位置後，才開始拿取烤肉串。
品都串燒的烤肉串價位相當親民，很多都是20、30元銅板價，譬如豬血糕、雞胗、雞心、雞屁股，也提供豬、雞、羊、牛肉串，以及6種海鮮食材。
冰櫃裡頭擺滿各種生鮮烤肉串，拿著上頭圓盆裝取即可。
因為價格很便宜，朋友拿了好多串啊～而且品項也滿多的，不怕吃膩！
拿完肉串就到櫃檯結帳處，一旁就是烤肉區了。哇，仔細一看有這麼多員工在忙碌著，生意果真不錯啊！
我們一夥人絕對有拿了「30多支烤肉串」吧！也點了「生啤酒」、「可樂」、與「無糖綠茶」，配烤肉串剛剛好。
終於上桌了！立馬聞到濃厚的炭火香氣。品都串燒使用木製平盤擺放滿滿的烤肉串。品嚐後發現店家應是「先炸後烤」，所以像是豆乾、帶油脂的肉串、雞皮、雞屁股等，都炸得非常乾爽。
大部分食材都烤得恰到好處，食材表皮焦脆不燒焦，肉類串燒還是保有一定的水分，不會澀口難咬。大夥一口肉、一口酒飲，邊吃邊聊近況，享受這難得團聚的時刻。
二訪品都串燒 板橋店｜環境、餐點介紹
因為第一次吃品都串燒印象不錯，所以就到板橋店二訪。交通部分可以騎車或是搭乘捷運到府中站再步行。
門口處就是肉串冰櫃，已經看到許多人正在挑選囉！
品都串燒板橋店的菜單內容基本上和延吉店是相同的，海鮮部分有用包裝袋另外包起來。
這一次來吃看看蔬菜、菇類，發現有特別的「糯米椒」，不知道烤起來口味如何。
這個焦糖色澤！是脆皮肥腸與德式香腸，真是每樣都想點來吃吃看呢！
因為這次只有三個人～戰鬥力下降，只點了一小盆＋海鮮。
接著到櫃檯結帳，也能看到後頭的工作區，一樣是半開放式的廚房。
板橋店的環境是比較新穎，桌椅間的距離較適當、舒適，不會太過擁擠。
板橋店除了吧檯區外，有分為棚內棚外。晚上氣氛挺不錯的，盞盞燈籠，像宣告著夜生活正要開始！
棚外的座位區，是用透明塑膠棚以「ㄇ字型」包裹住，所以坐在裡頭也不會吹到風。
烤肉串來囉～肉類、海鮮、菇類都有點到，一次滿足。
特別喜歡吃「番茄豬五花串」，因為一口咬下，裡頭的酸甜番茄可以中和掉肉品的油膩感，個人很推。
如果想要品嚐不一樣風味的人，可以自行加香料，紅色的是「辣椒粉」、白色是「胡椒」、綠色是「青花椒」，最特別莫過於青花椒粉了。
將「青花椒粉」撒在甜不辣上，可以品嚐到獨特的辛香料氣息，比起辣感，它更「麻」，有點接近芥末味的感受，非常過癮。
接著是炸得酥脆無比的「魚下巴」，令人期待。
這一片魚下巴是80元，魚肉很嫩，極適合當下酒菜。
還有我很愛的「虱目魚肚」120元，擠上檸檬汁，讓鹹香的虱目魚肉口感層次更豐富。
吃串燒除了喝啤酒外，搭配ㄧ杯冰冰涼涼的可爾必思也不錯，適合不飲酒的人。
對店內的自製烤肉醬或辣椒粉、青花椒粉有興趣可以另外購買。但因為青花椒粉比較特別一點，如果要買推薦這個喔。
完食感想：品都串燒一店、二店環境、口感分享
培根麻糬 40元
吃完了品都串燒的延吉店與板橋店，販售品項雖然相同，但在環境與烤肉的火侯、調味上還是有差異。
●環境部分：板橋店空間較舒適新穎，延吉店人多滿座較擁擠。
●火候部分：兩家差異不大，沒有烤焦得很嚴重情況，炭火香氣都足夠。
●調味口感：個人推薦延吉店，因為板橋店當天吃到的肉串，感受上比較油膩一點，可能是沒有瀝好油、或刷醬不夠重。（個人主觀，僅供參考）
●推薦品項：豆皮、豆乾、香菇、雞皮、雞屁股、糯米椒、番茄豬五花、培根年糕串、雞腿肉串、魚下巴、虱目魚肚
品都串燒｜官方資訊
●延吉店地址：台北市大安區延吉街83號
●延吉店臉書：https://www.facebook.com/PinDuSkewer
●電話：0989711178
●營業時間：17:30~00:00
●交通：近捷運國父紀念館站1號出口，步行約6分抵達
●板橋店地址：新北市板橋區館前東路63-1號
●電話：0903038378
●營業時間：17:30~00:00
●交通：近捷運府中站2號出口，步行約7分抵達
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