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狸小路手作烘培新崛江門市-風味千層真實料，府城甜點響招牌

Item: 狸小路手作烘培 新崛江門市
Author: 迷你拿鐵小站

發表於：2021/03/13

狸小路手作烘培新崛江門市
4.7

高雄市新興區甜點

地址: 高雄市新興區新田路123之1號

均消價位: $300

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拿鐵今天這一篇文章要來介紹一間台南知名的手作烘培品牌，也就是狸小路來到高雄新崛江商圈來設店囉!

其實狸小路在高雄設立的第一個店拿鐵聽說是在高雄瑞豐夜市附近，不過說真的身在南高雄的拿鐵對於北高雄瑞豐夜市的距離多多少少還是覺得有點懶，所以聽說是聽說，但總找不到一個理由驅使自己前往去拜訪看看；但是南高雄的甜點迷們!拜託..請尖叫!!!因為狸小路竟然悄悄地在2021的2月底於高雄市新田路上設立了所謂的新崛江門市，所以南高雄的捧油們以後就不用千里迢迢跑到北高雄去買它那好吃的千層和蛋糕了。

狸小路可愛又俏皮的小動物們就在門口迎接大家，簡約又舒服的空間是新崛江門市給拿鐵的第一印象。

拿鐵當天也是第一次拜訪狸小路的店面，高雄新崛江門市一進門後就可以看到店內的櫃台，一旁就是冷藏櫃，客人們可以在這裡看到狸小路一系列小巧但卻感覺外表十分誘人的蛋糕以及千層。說真的拿鐵在還沒拜訪狸小路之前對於它的想像就是蛋糕甜點價格是不是偏高?但是拜訪當天拿鐵站在店內看著這一些帶著可愛感的蛋糕時，除了心想:ㄟ~~蛋糕甜點價格好像沒有想像中這麼貴耶!另外還有一種每一種蛋糕都看起來好好吃的無所適從感。

所以拿鐵覺得狸小路的第一個缺點就是它沒有推出那一種「單片」型的甜點蛋糕，它都是以「一個」為單位把甜點賣給客人，即使拿鐵當天在新崛江門市有看到所謂的綜合千層，不過千層的口味上也是店家事先就律定好的，客人是無法挑選自己想要吃的口味的，而這樣的綜合千層一組是四種口味；不過說真的當天這樣的綜合千層組合一組四片只要320元，等於一片千層口味只要80元，這樣子的價格還比外面一些甜點店所賣的千層蛋糕還便宜很多耶!!，所以拿鐵當天就是在店內買了狸小路的綜合千層來吃看看它們家的甜點是不是真的名不虛傳的好吃。

除了知名的千層甜點之外，狸小路的另一個主打就是它們的蛋糕商品，甚至狸小路還有彌月蛋糕和伴手禮的服務。

狸小路新崛江門市店內一角有提供簡單的桌椅，不過拿鐵覺得店家應該不是用來給內用客人坐的，不過拿鐵當天還是拜託店家的服務人員讓拿鐵在這裡坐一下，因為拿鐵要在這裡買完狸小路的綜合千層甜點之後直接在這裡開吃，吃看看它的千層蛋糕味道是如何。

不過即使拿鐵要在這裡內用，店家還是以外帶的形式包裝好交給拿鐵，不過拿鐵第一眼看到店家這一個放置客人所買的甜點包裝布袋時，心想:哇!這一個布袋怎麼這麼口愛阿!!拿鐵以後可以把這一個袋子當作是便當袋來使用了。

拿鐵當天在狸小路新崛江門市所買的綜合千層，店家還會附上一組4份的餐盤和叉子；其實店家在客人買蛋糕時還會問客人要不要蠟燭等類的東西，所以在一些細節上店家還是滿貼心的。

拿鐵當天在新崛江門市買的綜合千層，一組4片320元，當天店家所搭配的口味組合是朱古力香蕉千層、豹紋千層、太妃焦糖千層以及原味香草千層，拿鐵以下就快速的介紹這四種口味千層拿鐵當天吃過的感覺。

朱古力香蕉千層

對於拿鐵來說這一款朱古力香蕉千層第一個印象就是真材實料，千層的蛋皮上灑了一層厚厚的巧克力粉，以致於拿鐵吃到一半時忽然發現整張嘴都是巧克力粉就像是在吃以前流行過的髒髒包一樣，而且千層蛋糕裡還填入巧克力鮮奶油的感覺和一塊塊的香蕉切塊，對於拿鐵來說是第一次吃到巧克力搭配香蕉的千層，吃起來沒有感覺巧克力的苦澀卻帶點淡淡香蕉的甜，當天這一款千層口味是拿鐵覺得口味最好吃的千層蛋糕。

豹紋千層

拿鐵第一眼看到這一款豹紋千層時心想怎麼有這麼酷的千層蛋糕阿?!千層的外皮上真的有一圈一圈像是豹皮的花紋，拿鐵自己吃起來不知道是不是巧克力醬搭配可可粉的組合，另外它的這一款千層蛋糕內還會填入鮮奶油和一小塊一小塊的巧克力脆片，吃起來也是相當的有趣。

太妃焦糖千層

這一款千層口味對於拿鐵來說第一個印象就是一入口時可以感受到千層蛋糕最上層的外皮有那種一粒一粒的顆粒感，吃起來就是甜甜的像是焦糖的味道，而且在它的千層蛋糕內還會填入所謂的太妃糖鮮奶油，所以它是一款喜歡吃甜甜的捧油們會很喜歡的千層口味吧?!

原味香草千層

要是捧油們你們是不喜歡吃太甜口味的千層蛋糕的話，那麼這一款香草千層在味道上拿鐵覺得就比較沒有那麼「豐富」，簡單來說它就是香草鮮奶油填入綿密的千層蛋糕裡，比較算是要讓客人享受那千層本身口感的一款口味。

整體來說拿鐵第一次吃狸小路的千層蛋糕的感想是相當不錯的，除了有一些讓拿鐵意想不到的口味變化之外，它的千層蛋糕吃起來真的比較少油膩感，即使拿鐵當天拜訪時一組四個整個嗑完，而且還是在沒有搭配任何飲品的狀態下，拿鐵也不會覺得甜膩到自己受不了的感覺，重點是它的甜點價格上比想像中的來的還要偏平價一些。總之，喜歡吃甜點的捧油們可以來試看看狸小路的千層和蛋糕。