美食專欄
台南包子饅頭推薦【包工坊 功夫饅頭x巧手捏包 】
今天再來分享一家人氣饅頭、包子店【包工坊 功夫饅頭x巧手捏包 】生意很好，
很多人都是一大袋一大袋預定，也有外縣市的朋友特地宅配，
【包工坊】以傳統方式天然發酵的老麵皮製作，麵筋的口感更是Q彈，
喜歡吃包子、饅頭的朋友，趕快看過來啊!
海安路美食【包工坊 功夫饅頭x巧手捏包 】職人手作包子饅頭專賣店
【包工坊 功夫饅頭x巧手捏包 】店位於台南海安路上，這裡可是美食一級戰區，
來台南旅遊的朋友幾乎都會到這裡走一回，也很推薦在海安路上吃飽喝足後來【包工坊】
買老麵發酵做的包子饅頭，買回去當台南伴手禮自用或送親友也很不錯!
下午時刻一進到【包工坊 功夫饅頭x巧手捏包】店內，架上的包子、饅頭已經有很多都空了，
還好我有先預定，真的建議大家先預訂最保險啦!
▲每一顆都是單顆包裝，避免包子接觸空氣水份容易蒸發， 每日堅持當天現做絕不回蒸。
【包工坊 功夫饅頭ｘ巧手捏包】堅持使用各種新鮮、天然、健康的食材來製作各種饅頭與包子，
堅持以低溫發酵72小時以上，再運用熟練整老麵的功夫手工製作，這可是機器無法取代~
【包工坊 功夫饅頭x巧手捏包】菜單MENU
饅頭、包子的口味多樣化，品項有甜有鹹總共有20種口味!售價約落在15元-40元左右!很好買~
有百吃不膩的老麵白糖饅頭、黑糖饅頭， 還有特色饅頭法芙娜巧克力、蔥花捲、核桃堅果...等
聽說蔥花捲很好吃!可惜這次我沒訂到><
但我有買到川蜀豆腐包及瀑布起司玉米包!有好幾款都很推薦!等你來品嘗。
這次分別購入了鹹口味及甜口味的包子饅頭，分別有香蔥肉包/瀑布起司玉米包/核桃堅果饅頭/
黑糖起司捲/法芙娜可可捲/蛋香韭菜包/川蜀豆腐包，
買好買滿，很適合回家當早餐、當點心，蒸熱熱的好讚!
▲法芙娜可可捲(全素) $30
使用米歇爾72%的可可珠，加熱後還會有岩漿感。
味道上帶苦韻香氣，較大人風味，可可香氣濃厚，
巧克力微苦微甜，口感紮實有彈性，越嚼越香甜，
這個口味我喜歡!
▲ 核桃堅果饅頭(全素) $30
內餡有加州核桃、葵花子、亞麻仁、葡萄乾...等相當豐富，
麵體好有彈性，每一口都能吃到滿滿堅果，感覺健康又營養。
▲ 蛋香韭菜包 $26
這個也很特別!有一種韭菜盒子變成包子的感覺，
吃得到老麵Q勁的外皮，裡面的餡料有韭菜、冬粉、豆干、雞蛋、紅蘿蔔等
吃起來滿滿的韭菜香氣，鹹香入味!
▲ 香蔥肉包30元(葷)
肉包控不要錯過!早上來顆熱騰騰的肉包好幸福!
鮮香肉汁滲入包子皮中，還有滿滿蔥香，一口咬下可以感受到豬肉的彈牙感。
▲黑糖起司捲 $22(奶素)
黑糖饅頭軟Q有彈性，一切開來裡面還有一層層的起司，
起司及黑糖淡淡甜味，鹹鹹甜甜的組合，很簡單卻也很對味，我個人很喜歡這個搭配。
▲ 瀑布起司玉米包$25(奶素)
使用玉米、Mozzarella起司+巧達起司片，這款也好吃!
軟嚼的饅頭裡頭，熱熱時撥開起司超牽絲，
加上胡椒香,還有玉米的甜味，整體鹹香不膩口，這款也是深受大家熱愛口味之一。
▲ 川蜀豆腐包$25 （五辛素）
這個口味超特別!裡面餡料很澎湃~ 有吃辣的朋友可以試試這顆。
有冬粉、板豆腐、木耳、紅蘿蔔、金針菇，
整體鹹香微辣的滋味，香麻涮嘴一吃就上癮~
【包工坊 功夫饅頭ｘ巧手捏包 店家資訊】
店名 : 包工坊
電話：06-221-2724
地址：台南市中西區海安路一段32號
營業時間：星期一 ~日 10:30~19:30 (每週二公休)
FB：https://www.facebook.com/tainan.baogongfang/
預訂請留言、私訊或直接來電06-2212724，建議提前預訂，一顆就可預訂喔！
預訂取貨時間：中午12點後至晚上7點，可冷凍保留擇日取貨
【包工坊 功夫饅頭ｘ巧手捏包宅配資訊】
冷凍宅配滿$3000免運
先匯款or貨到付款(另有手續費)
點擊以下網址即可加line好友訂購
https://line.me/R/ti/p/%40qrq4469a— 在包工坊 功夫饅頭ｘ巧手捏包。
若點擊無法加入的饅友們，可輸入：@qrq4469a
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