美食專欄
讓野生綠植恣意生長的外貌，若不是上頭掛著Cafe的招牌，真的會誤以為它就是一間被廢棄已久的老宅。走完步道的我們，搶在收店前抵達，雖然只剩冰咖啡及氣泡水可點，也阻止不了我們想要坐個數十分鐘的欲望。門口是斑駁的紅磚水泥，生鏽的鐵窗與紅磚水泥間生長出許多蕨類植物，這樣的自然藝術替店內增添不少自然原始的風格。
店內養了三隻貓，當日只看見兩隻，一隻沒見著，一隻就坐在門口外的木桌上，另一隻則是在裡面無屋頂的室外桌上，躺著桌上的貓咪讓人有一種慵懶感。
▲為了更符合〝廢墟風格〞，連大門看起來就像是簡易的兩塊木板。
▲完全不怕人的貓咪。
店內提供的品項很簡單，僅有咖啡、汽泡水、啤酒及三樣甜點，價格也很簡潔明瞭不是＄100就是＄150。點餐即結帳，不收取服務費，低消為一人一杯飲品，店內無廁所，有生理需求的人必須得走到碩仁國小。
無論是三貂嶺車站出入口或是步道出入口，都有著Cafe Hytte的路標指示，且三貂嶺的路就那兩條，很容易就能找到咖啡店的所在位置。
一踏入店內，點好自己想要的飲品，就可以挑選自己想要坐的位置。座位多以木頭為主，有學生椅、候車椅及沙發椅等，裡裡外外無一不散發著日久月深的痕跡。也許是這般的斷壁殘垣，讓喜歡大自然的我深深為此著迷；看著從磚縫中求生存的綠植們，能讓人想起走在原始山徑的岩石也常被青苔與蕨類佔據著。店址位在步道附近的Cafe Hytte與這小小村落的三貂嶺融合的無任何違和。
一走進店內，兩側就像是庭院般，凌亂生長的草草木木，在外牆上覆蓋了原有的顏色，不單單只是綠，還帶有許多層次的自然美感。曾經廢棄的老宅是塊畫布，那麼攀附於其上的就是大自然執起的畫筆，讓它能在許多特色咖啡廳突顯而出。
野生綠植頗多的Cafe Hytte，當然也招來了不少蚊子，前來此處喝杯咖啡並享受悠閒慵懶時光的人，請記得噴上防蚊液。當日穿著長褲外套免了手腳被攻擊，結果蚊子就向著臉來了，友人差點想賞我巴掌，就因蚊子飛到我臉頰上，正想大飽口福一餐。
▲Cafe Hytte的窗外景觀。
▲動作超多的小橘貓，每次看見小橘貓都很想叫牠們【加菲】。
生長在城市中的人大部份都很喜歡寧靜的小村莊，有著樸實，能慢悠悠地走在街道上欣賞山光水色。總是會聽見來到小村莊的旅客們說著：「退休以後就來這邊生活。」可是，過慣了便利生活的我們，真的能適應『不方便』嗎？
咖啡店的老闆就是從台北來到三貂嶺定居開店的人，看著長得一副較為冷漠的臉，實至是位還蠻熱情、有問必答且還會推薦三貂嶺還有哪些地方可去的人。雖然，這一站已是我們的最後一站，但三貂嶺還有更多美好的自然秘境等待著我們。
▲茂密的綠植使得蚊子很多，吸蚊體質的人記得噴上防蚊液。
▲庭院有著室外座位，看著庭院並沒屋頂，想著下雨不知道又是什麼樣的場景？
▲取景這個角落，不知道被友人拍了N張，還CUE了拿起瓶子、放下瓶子，一度還以為我在拍汽泡水的廣告。
▲小橘貓終於離開木桌，躲在候車椅下。
▲室內座位並不多，若遇人多時，不妨先去走走步道，回程後再來喝杯咖啡休息一會兒。
▲櫃檯與沙發座位。
查過Cafe Hytte的營業時間是每天皆有營業，那是老闆為了不讓遠道而來的旅客們撲空才堅持日日開店。我們都曾經歡喜著去某個目的地旅行，帶著滿腔愉悅卻碰上了閉門羹，那心中的失落真的無法用言語來形容；我想，老闆此舉也算是一種貼心，只是接受這般貼心的是未知前往的旅客。
快結束步道之旅時，一直嚷嚷著想要喝可樂，讓充滿汽泡的冰飲衝擊味蕾一番，沒想到到店內點的還是萬年不變的拿鐵，唯一有變化的是「冰的！」這裡的冰拿鐵與我想像中的有很大的不同，通常喝冰拿鐵就是冰塊、牛奶、咖啡再用透明玻璃杯盛著，這裡的完全不加冰塊，還有濃濃的奶泡，咖啡味是厚重的，個人還蠻喜歡的。
不知道是不是太想喝可樂的原因，嚐一口汽泡水竟讓人欲罷不能，有著汽泡的衝擊感，少了甜味也讓人歡喜不已，回家還查了這牌子的汽泡水，打算買個一箱回來喝。最後，是甜點－提拉米蘇，以前是一個蠻喜歡提拉米蘇的人，也因為吃過太多不好吃的，以致後來完全都不點它，這次友人們與我三人一致認同這個提拉米蘇是好吃的！
三貂嶺是一個值得前來的小村落，少了車水馬龍與等待多秒的紅綠燈，多了像是與世隔絕般地世外桃花源。若剛好喜歡健行走步道，或是喜愛純樸感十足的村莊，不妨搭著慢火車前來這曾被世人遺忘的小地方。
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時間：1100-1700
地址：新北市瑞芳區魚寮路113號（車子無法到）
大眾運輸
火車☛ 搭乘台鐵區間車至新北市的〝三貂嶺〞站下車，步行約700公尺即可抵達。
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