美食專欄
表妹從北部回來，難得回來，我們一家人打算請表妹吃飯，聊聊近況，表妹坐火車回台南，那我們偏向找火車站附近的餐廳，就在網路上找到『鬥牛士二鍋』，是間人氣吃到飽火鍋，相較一般吃到飽要5、6百，在二鍋：平日午餐$308、晚餐及假日$358，想吃好一點可以升級肉品$428，就有11種肉品可以無限吃！而且二鍋環境很適合家庭朋友聚餐、公司尾牙春酒、謝師宴也非常合適！
到了當天我就直接去火車站載表妹啦～
鬥牛士二鍋在火車站附近的Focus八樓，從台南火車站走過去不到5分鐘的距離，是台南火車站周邊美食。
Focus樓上有很多餐廳，二鍋在八樓。
店內環境很大，座位舒適，座位有單人、雙人、六人、八人桌，蠻適合家庭聚餐、好朋友聚會，更適合公司尾牙或是謝師宴等等。
二鍋的配料種類真的超多，首先這邊是蔬菜食材區，這裡菜色多樣，各種時蔬、沙拉通通齊全。
肉品的選擇也很多，牛雞豬鴨各種都有，而且二鍋是使用原塊肉片，不是重組肉，品質把關做得很周全。
各種麵類跟調味料，還有白飯，特別是二鍋還有肉燥可以使用配！好神奇～
飲料機這裡也超級多樣，不管是可樂、咖啡、果汁或是沙瓦，超級豐富！
當然吃完正餐之後也少不了甜點，水果、蛋糕、奶酪，更特別的是還有古早味剉冰、愛玉、抹茶凍牛奶！
飯後冰淇淋來幾球～
我們這次訂的是鍋底，分別是麻辣、壽喜燒、牛奶起司跟泡菜鍋！
麻辣鍋
壽喜燒
牛奶起司
泡菜鍋
想說難得來我們這次就升級$428，可以吃到高級的黑毛豬、Choice等級的雪花牛跟嫩肩牛，一共有11種肉品可以吃，真的是超級划算！
台灣黑毛豬
台灣嚴選的黑毛豬，口感有保留了豬肉的清香，下鍋煮之後非常軟嫩～
Choice等級雪花牛+Choice級嫩肩牛
上面是嫩肩牛，下面是雪花牛，嫩肩牛的油花很細緻，口感圓潤的特質，簡單涮過後就非常軟嫩，又有香氣十足。雪花牛油脂豐富，下鍋煮後充分吸附了湯汁的香氣，吃起來非常juicy～
特選梅花豬肉
梅花豬則是有自己的香氣，軟嫩適中的肉質，油脂剛好，香味十足。
美國牛五花
雖然油脂豐富，但表妹特愛，牛肉香與脂肪融合，簡直肉口即化！
CAS豬五花肉
豬五花的油脂很豐富，但油而不膩口，他的油脂會吸附湯底，不管是圓潤的湯底還是麻辣爽快的口感，吸附在肉質上，咬下去都非常爽快，好吃！
紐西蘭低脂牛
他的筋比較少，所以肉質蠻扎實的，沒有什麼腥味口感很不錯。
滑嫩雞柳條
雞柳條沒有腥味，自帶香氣，鮮嫩十足，這部位較沒油脂，吃起來很涮嘴。
精選土雞腿肉
雞腿肉幫我們貼心的去骨、切塊，肉質的口感很香嫩，雞腿肉扎實軟嫩，自帶雞肉清香，不錯不錯！
宜蘭櫻桃鴨
肉質鮮紅的櫻桃鴨，口感很軟嫩有層次，看看這油花分布，實在垂涎欲滴，鴨肉的味道香氣很夠，肉質軟嫩。
夾好的配菜再一起給他下去啦～
二鍋的東西真的超多，不只熟食多飲料多甜點更多。大家都吃的津津有味非常飽足，表妹說這是她第一次來吃這麼豐盛又平價的吃到飽，二鍋CP真的很高，後來發現二鍋在高雄跟桃園都有分店，這樣她回北部的時候也可以去吃啦！還沒有去嘗試過的人真的可以去吃吃看，大推！
鬥牛士二鍋 中山店
地址：台南市中西區中山路１６６號８樓（Focus百貨８樓）
電話：06-226 3168
網址：http://www.gomag.com.tw/062263168.html
