美食專欄今天來吃的這間崎頂小籠包有點厲害，他就在大溪的新興街上，之前很常跑大溪老街時，只要是早上開車經過，門口總是大排長龍——覺得實在誇張，後來忍不住好奇心去嚐試覺得也還不錯XD，這天假日其實是快樂的露營日～早上出門要去桃園復興的戀戀雅度露營區前，就又繞過來這裡吃了早餐。
內文章節
店家環境
外觀
外觀就是很不起眼的小店面，連個店名都沒有XD，只有掛著早點小籠包的招牌，已是在地多年老店，招牌看得出來很有歷史。
小籠包現做現蒸，所以需要一點時間～加上大家常常都買很多XD，真的需要耐心等待；店裡也有賣蛋餅，若是不購買小籠包，就不用排隊，直接進去點餐就好——不過大家都是為了小籠包的，應該沒人特地來這吃蛋餅XD。
傳統的中式早餐店，內裝環境尚可，有少許幾個小座位可內用，大部份人都還是外帶居多。
兩疊小籠包一直瘋狂在蒸，店內深處還有不少工作人員努力在包！現做現蒸絕對新鮮。
菜單介紹
崎頂小籠包 菜單
販賣的主食品項很單純，只有小籠包和蛋餅，小籠包可選擇整籠或單顆購買，一籠有十顆，所以換成單價都是一樣的。
今日點餐
今日點餐
今日點餐：小籠包／蛋餅／豆漿。
小籠包 70元/籠
如果單看價格可能還會覺得70元略貴，但size不小耶，覺得這樣很可以了！
白胖胖的外表，每顆長相略有差異，就是純手工包製的證明，有覺得筷子打開的角度有點大嗎XD，覺得大小頗有誠意的。
內餡飽滿度覺得OＫ，不是很厚皮的小籠包，雖不厚實但嚼起來頗有勁道。
桌上附有蔥醬油及醬油膏等，依個人口味自行添加，但我們覺得小籠包本身的鹹味就很夠，不需要額多太多的調味。
肉餡部份呈現新鮮的淡粉色，沒有豬腥味，一口咬下還微有溼潤的肉汁呢！
蛋餅 20元
基於好奇也點了蛋餅嚐鮮XD，送過來的是沒有調味狀態，要加辣加醬油自己來。
相較於小籠包，蛋餅就不那麼出色，份量不大，是一般的薄蛋餅皮，略硬一些，邊緣兩側部份甚至覺得太乾硬~怪不得大家都還是幾乎只買小籠包XD，蛋餅的話基本上可以不用點。
豆漿 12元
溫豆漿是用碗裝，12元價格覺得也便宜，味道中規中矩，不會太甜。
食後感想，這家崎頂小籠包覺得不錯吃，現做現包非常新鮮，想吃的話可能不能太晚來，否則就要有耐心慢慢排隊了。
店家資訊
店家資訊：崎頂小籠包
地址：桃園市大溪區新興街3號
營業時間：05:00–11:00 周一公休
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