美食專欄
段純貞牛肉麵在新竹開業超久
也吃過很多次，光是湯頭便有很多種口味
小菜樣式多又豐富
每次都要提醒太太不要夾太多!
先附上菜單
記得要先把餐點劃好給櫃檯，讓廚房提早準備
黃金泡菜
必點菜色，吃起來酸酸甜甜的
香滷花生
每一顆花生都滷到爛掉，香氣又重
兩人小菜..
已經交代了還是一大盤
澆汁豆腐
豆腐本身沒甚麼味道
完全靠醬汁，所以一定要讓豆腐沾滿醬汁再吃
醬汁不會很辣，但會麻(有花椒、辣椒跟花生粒)
再夾上一點榨菜絲，一口吃下滿嘴留香
紹子擔擔麵
絞肉跟花生粒，搭上手工製作的麵條
吃起來有不同層次的口感
下次決定吃擔擔麵就好，因為絞肉吃不太到..
招牌:牛肉麵
老婆最愛:蒜味紅燒牛肉麵
湯頭以紅燒為主，可是今天的醬油味較重，反而蒜頭味很少!
牛肉還是一樣熬的夠軟嫩~入口即化
店家資訊:
段純貞牛肉麵武陵店
營業時間:11:30~14:00，17:30~20:30(周一公休)
電話:03-5408165 (要外帶可以打電話預約唷)
地址:新竹市武陵路96號
對面天橋下有停車位唷~附近還有大魯閣可以逛
更多 四川段純貞牛肉麵 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
四川段純貞牛肉麵
· 新竹市 北區 · 31則評論
最新美食文章
編輯精選
快訊
12月 5, 2023
耶誕、跨年假期首選臺中享受夢幻「灰姑娘」體驗，王品集團頂級牛排THE WANG攜手臺中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》
融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象，打造聯名耶誕跨年套餐，僅在
編輯精選
餐廳介紹
1月 7, 2024
一直以來都有聽聞樂軒這間燒肉餐廳，這次終於有機會造訪，起初看到地址時以為會是一個很明顯很好找的店面，結果當天到現場才發現是藏身在巷弄內，一個低調有質感的店面。
樂軒是少數有供應午餐時段的高級燒
