美食專欄喫吧海鮮~隱藏版米其林餐盤團隊平價美食,兩人也可澎湃吃!不限時海景下午茶
米其林餐盤團隊打造的平價海景餐廳，內藏古色古香的玻璃屋，
餐點有質感又不貴！可以用餐也可以單純吃冰。
＊本店菜單:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/557022550
＊順遊參考：
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＊莎莉哈的IG：
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外木山近期新開了一間內有乾坤的基隆海景餐廳，
從外觀上看上去好像是間可看海景的冰品小吃店，
但其實環境跟餐點都有驚喜點，
後方藏了一棟清朝古厝改建的古典美玻璃屋，
而餐點則是由米其林餐盤推薦松園禪林原心團隊所打造，
但跟松園禪林的價位比起來可說是親民許多，
45元就有主食，兩百多元就有精緻中菜，
即使是只有兩人來吃也能有很彭湃的套餐喔~
如果不想吃正餐，可以單純點份現打果汁跟水果冰看海聊天，
可說是家庭聚餐、情侶約會、朋友聊天的好所在，
夏天來外木山玩水的用餐好選項～
喫吧海鮮就在外木山最熱鬧的大武崙沙灘旁，
走兩三步就可以到海邊玩水，
那為什麼說這間是隱藏版美食呢？
因為外觀給人的第一印象大概就是個冰店或親民小吃店，
尤其外面又放了不少飲料跟剉冰的廣告，
不容易聯想到餐點跟米其林餐盤推薦的松園禪林是同個團隊，
實際吃起來才真能發覺原來料理風味很有質感，不是一般的熱炒小吃店
今天天氣好，氣溫宜人，太陽不大、不會曬熱，
所以很多人來這美麗的大武崙海灘玩水，
我比開店時間早了幾分鐘來，沒想到已開始營業，
店內還不少人在用餐，其中有不少吃冰的客人，
中午用餐時間人更多，
下午則有很多玩水的遊客來這裡喝喝啤酒，
而餐廳共有三區用餐區，
一樓室內是貨櫃屋，風格較年輕活潑，
配色繽紛的座椅看上去很有朝氣
走上二樓則是背山面海、海景第一排的戶外景觀傘座區，
往前往右看是大武崙沙灘的山海美景，
往左則是大武崙澳底漁港，向後看還有古厝山景襯底，
風景優美秀麗，藍天藍海遼闊，
沙灘玩水玩船的遊客眾多，彩色帳篷紛立，
我們坐在位子上慢悠悠地喝著清涼飲料，
看著遊玩的人們，嘿嘿，沒玩水也能體驗沙灘歡樂，
不過傘座這區是否有開放享用正餐還是要看天氣，
風大時會以室內為主，以防用餐不便或卡式瓦斯爐點不著之類的
可惜後來天氣沒有很好，有些起霧，
不然藍天拍起來會非常美。
我一直蠻喜歡外木山這個地方，
之前來這裡取材寫外木山玩樂景點攻略這篇，
便深深被這一帶的美景感動，
沙灘細美，海水清澈，周遭有翠綠山巒溫婉綿延，
是個光散步就覺得心曠神怡的美麗地方，
難怪曾被選為台灣十大魅力水域冠軍！
如果想在附近充實一日遊，
也蠻推薦到上方的情人湖公園x老鷹岩走走，
那裡可以居高臨下欣賞大武崙海域，視野絕美
↓↓↓從喫吧海鮮看出去的景色
↓↓↓順便放一張之前晴天拍的、不同角度的大武崙海灘給大家參考
第三區則是隱藏版的中式玻璃屋用餐區，
這區位於貨櫃屋後方，從外圍乍看之下可能會先以為是誰家之類的，
畢竟跟門面的貨櫃屋風格很不一樣，
但實際上卻是個老厝改建的精緻餐廳
屋喔喔喔～太美了吧！
貨櫃屋後方竟然藏了一個這麼古色古香的玻璃屋，
挑高的空間配上大片的玻璃屋設計，典雅中又有清新感，
據說這間是清朝時期的老房子，
為了保留老屋風貌，只簡單做了些修建，連地板都沒換過，
但看上去很整齊美觀，沒有老舊簡陋感，
最難得的是這裡跟其他兩區消費方式一樣，
沒有低消，也沒有服務費跟用餐時間限制，
想來這區吃碗冰喝杯飲料也可以
剛好母親節父親節都即將到來，
推薦帶爸媽來大武崙沙灘+情人湖一日遊走走，
中午安排來喫吧海鮮古樸雅致的老屋享用美食吧(享用正餐可以訂位)
古厝區旁邊有一個挺整齊的迷你庭園，來這裡散散步也蠻悠哉
以下來看看今天的餐點～
我們點了私房料理那頁的兩人套餐，
再單點一些餐點，飯後又點了冰來繼續看海景，
提醒一下，兩人套餐的份量真．的．很．飽．足！
有鍋有海鮮有麵飯又有風味中菜，吃完超滿足快樂，
其實兩個人來吃點一份兩人套餐就非常足夠了，
而雖然套餐沒附飲料，但用餐即享冰涼涼的免費檸檬水，也是蠻消暑解渴
ps.餐點會視情況陸續上，如果想要上齊一起吃可以點餐時先詢問
先看兩人套餐的部分，
沒寫價位的餐點都是兩人套餐的內容，
另外單點的菜色會寫上價位
主食
兩人套餐可任選麵飯，我們就各選一種。
老虎醬乾拌麵使用自製的老虎醬，麵條很有嚼勁，
不過因為我跟貓仔都比較重口味，
就覺得這個老虎醬稍微有點不夠味，也有可能是醬汁較少，
因此兩種主食比起來，我更喜歡和牛頰滷肉飯，
滷肉飯好香喔，滷牛肉口感跟調味都相當不錯，牛肉香氣有出來，
瘦肉好咬不柴，肥肉則令米飯香滑，肥香擴散，又嫩又香，
但整體又不會很鹹很油膩
霸氣馬賽海鮮冰盆
點餐時可以注意一下，海鮮冰盆有不同份量，
例如單點是一人份，四人套餐就是四人份，
而我們的兩人套餐就是兩人份，
其中的海鮮大約會有七至八樣，視近期漁獲種類決定，
今日海鮮有旭蟹、海瓜子、淡菜、蝦、扇貝、鮑魚、赤貝、軟絲、大干貝等等，
大都是煮過的，只有大干貝、赤貝跟軟絲好像是生的
雖然海鮮無特別調味，卻能忠實呈現原始鮮甜，
隨餐會附上芥末美乃滋、薑醋、五味醬三種沾醬，
海鮮盤中有芥末跟檸檬也可以搭配，
餐廳自製的芥末美乃滋很特別，蠻好吃可沾沾看，
但我自己大都是沾薑醋居多，
薑醋不會蓋到味道，又能襯托海鮮滋味
今天的海鮮品質都不錯，蠻新鮮，
沒有腥味或怪怪的，口感也好，
海瓜子鮮鹹，蝦肉緊實鮮甜，大干貝鮮嫩無比，
另外我也特別喜歡脆脆ＱＱ的赤貝，
而且整道菜種類很豐富，一次可以吃到很多不同海鮮
焰燒荷葉牛三寶
牛三寶就是香滷的牛筋牛肚跟澳洲和牛臉頰肉，
用荷葉包裹再附上生蒜片、鹹菜、醬油等三碟配料，
因為是現蒸，所以會等比較久。
首先，牛三寶的咬感都很好，
完全不會老老黏牙，連牙口不好的貓仔都能輕鬆咬，
牛臉頰肉一咬就覺得超嫩，很有輕盈感，
牛肚牛筋一樣很嫩，但不會軟爛無嚼感，
調味上就是滷香再染上淡淡的荷葉香氣，
整體鹹味比較淡一點，所以搭配三碟配料正好，
夾點蒜片跟鹹菜再沾點醬油提味好讚！
特別說一下鹹菜的部分，其實看起來是酸菜啦，
而我之所以稱為鹹菜是因為它的鹹味比酸味明顯，但不會很鹹，
這個讓我想到武俠小說裡面的主角常吃牛肉配鹹菜，
哈哈，頓時也過個古人癮
五更麻辣醉雞
這道讓我驚豔耶，因為這熱菜式的雞肉也能吃到肉凍！
雞肉本身口感就極佳，又嫩又Ｑ很出色，我一咬就喜歡，
而香辣辣的雞肉入口後，那帶著暖呼呼的水嫩肉凍逐漸化開，
伴隨著Ｑ彈的雞肉一同豐富整體咬感，讓人一吃就愛，
調味上也很合我們口味，
我咬一口就跟貓仔說：「我覺得你會喜歡這個」，
果然，他很喜歡這樣又香又帶點肥香的麻辣味，
雞肉單吃好吃，配飯更沒話說
野菜窩窩土雞蛋
吃了肉跟海鮮，套餐中也放一道青菜中和一下，
裡面有過貓、地瓜葉、山茼蒿跟山蘇等四種青菜，
有的滑有的脆，口感多變，
而滋味跟我想的不一樣，看起來有點像涼拌，
實際上卻是燙青菜那種油蔥風的滋味，
然而又加了蛋黃跟起司的創意吃法，還蠻特別
潮汕沙茶花甲鍋
沒想到兩人套餐的鍋物也這麼豐盛，
這鍋配上套餐其他菜色可以三人吃了吧！？
算下來兩人套餐真的cp值高耶，
不算麵飯，平均一道大概兩百多，
又不加服務費，很划算
裡面有一隻螃蟹跟一堆海瓜子，
除了上方看見的金針菇、大蔥、芹菜等，
底下還有不少豬肉片跟白菜，料多味美，
整鍋瀰漫著沙茶香味，但湯頭算是蠻清爽，不會很鹹，
白菜跟芹菜入湯後增添了自然清甜，
為沙茶帶來不單調的變化，直接喝也適宜，
而如果想要更重的螃蟹鮮味可以煮久一點，讓海鮮更入味
煮好的白菜好好吃～
以下是單點菜色，非雙人套餐的內容
松露脆夾餅
如果不想點中菜只想簡單吃吃，
很推薦這道松露脆夾餅，
餅皮外脆，往裡咬則是很飽滿很嫩很Ｑ的迷人口感，
讓人想一咬再咬，滿滿的松露味也不在話下，
我尤其喜歡的一點就是松露味中還有個很香的奶香，
不是上方起司的味道，是從內裡散發出來的，
多了這個濃醇奶香後更討人喜愛
冰梅蜜桃鴨
從食物的口感就可以感覺到這間餐廳頗下功夫，
例如剛剛的麻辣雞、牛三寶等等，
而這道鴨肉也是口感極優，咬下去一片柔嫩襲來，
很嫩，是長輩也可以咬的嫩度，咬著蠻療癒，
單吃是好吃的煙燻風味，我推薦再沾一點點梅醬搭享用，
酸酸甜甜的梅醬令鴨肉有更多修飾、更有風情，
但沾多會偏甜，所以不要沾太多，
配菜的梅子番茄也蠻不錯，解膩多汁，夏天很開胃
紫火龍果優格
綜合果汁
菜單上的新鮮果汁都是現打，不小杯，
綜合果汁裡面約有五種水果，種類視當天情況決定，
今天有鳳梨、木瓜、蘋果、芭樂等等，
滋味自然淡甜，雖然清爽卻不會無味太稀，
相較之下，紫火龍果優格的滋味比較重也比較濃，
火龍果味相當明顯，很香，
但我喝著總覺得優格有點像乳酪味，
對我來說有點太濃，所以我比較喜歡偏爽口的綜合果汁，
而貓仔是比較喜歡火龍果這杯，
給大家做個濃淡風味參考～
綜合水果冰
冰品也是喫吧海鮮的人氣品項
剛進門時在樓下看到別的客人點就覺得那草莓冰看起來相當大碗澎派好吃，
而且夏天就是要在海邊吃碗冰才更消暑快樂啊，
所以飯後就加點了一碗吃吃看，
然而！登登．．．生意太好，
我下午兩點半加點冰品，草莓跟布丁竟然都沒了！！！
好失望啊啊～～只好改點水果冰，
不過水果冰也蠻不錯，五彩繽紛賞心悅目，
有蘋果、香瓜、奇異果、葡萄、香蕉、芭樂、鳳梨、還有幾顆草莓，
好啦，也是有吃到草莓，算是滿足～
冰主體是剉冰，另外加了煉乳、焦糖跟一點奶水，
爽口香甜，吃起來有點像冬瓜牛奶的味道，
我跟貓仔一直在討論是哪些元素組合起來會有冬瓜味啊？？？哈哈，
冰還蠻大一碗，推薦兩到三人一起吃
不限時間真棒，可以愜意久坐，
來海邊就是想去這種無時間壓力、可以好好放鬆度假的餐廳，
而且又有好吃的正餐跟澎派的水果冰，
看看海、聊聊天、發發呆，多棒啊～
最後小分享，離開餐廳後我們在大武崙沙灘散步逛逛，
下圖這看過去的山頭好像貓咪的耳朵，好可愛喔～
本文餐廳資訊：
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