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新竹縣

在逛完青蛙石天空步道、錦屏大橋,下一站飢腸轆轆的我們當然是要好好品嘗尖石鄉在地原住民美食啦!在Google擁有4.5顆星的好成績,一旁空地還有數個停車位,完全是週末出遊解決午餐的完美選擇。吃完飯,還能到旁邊北角吊橋散散步,炎炎夏日裡感受山林間自然涼風的吹拂,想想就超享受!

在北角吊橋旁的巷子內,媽媽的店外豐富的盆栽、植物很快就吸引了我們的目光,尤其是其小木屋的造型,搭配上藤蔓、盆栽等綠葉,特別有鄉村的感覺。

店內的布置也都以原民風格的圖騰、編織為主,甚至在每一個桌椅上都鋪上了原民圖騰的編織品,看起來˙特別精緻。整體來說,比起過去網路食記看到的環境,媽媽的店內部裝潢可說是升級了不少。

有趣的是,媽媽的店不知道為什麼放了許多讓人不禁會心一笑的網路常用語、土味情話。在等餐期間,我們就像是尋寶一樣,討論著放在各種地方的標語,一點也不無聊。

菜單相當豐富,山珍海味通通有,尤其有許多馬告、刺蔥等特別的原民特色菜式,讓人躍躍欲試。


▲鹽烤鹹豬肉($280)

來到原民特色餐廳,鹹豬肉應該也算必點的項目之一吧!鹹鹹脆脆的口感超級下飯,澄色的桔醬也很特別,一旁還點綴著一粒粒黑色的馬告。

但比起沾醬,個人更喜歡搭配著洋蔥一起吃的口感。一入口,能先品嘗到洋蔥濃烈的香氣,然後才是鹹豬肉混雜著洋蔥的鹹香。不過基於「小朋友才做選擇」的道理,老爹則是桔醬、洋蔥、鹹豬肉一口吃。值得注意的是鹹豬肉的部分仍有一些軟骨,牙口不好的朋友們可得多加注意!

▲刺蔥煎蛋($180)

這是我第一次吃到刺蔥,味道出乎意料的濃烈,把原本在餐桌上總是配角的煎蛋也變成了主角!

不過刺蔥的接受度如何,就真的是看個人喜好了。雖然我是還可以接受,但阿母就偏好珠蔥較為溫潤的味道。

▲招牌竹筒飯(2支$180)

同樣屬於必點的招牌竹筒飯,單價稍高(平均一支90元),但是料也更加豐富。

雖然調味較清淡,但三不五時還能吃到蓮子,口感層次很豐富。

▲酥炸香魚($400)

這道就完全是私心啦!一上桌就香氣四溢,讓人食指大動!一盤原本是5條,但一上桌馬上被夾走,我連拍都來不及拍,香味之誘人,可想而知!


坦白說,媽媽的店價格確實高了點。不過看在其店內環境布置精心、餐點不錯吃、方便停車、又近北角吊橋,這種價位偶爾吃一次的話,個人還能接受。如果下次有來新竹尖石,不妨可以一試喔!

吊橋旁還特別標示了泰雅旅遊帶,雖然還放了一個可愛的原民寶寶,但經過風吹日曬雨淋,早已歷經滄桑。

近看超級高,還得爬些樓梯。橋的對岸也有咖啡廳,可坐在溪流旁喝杯咖啡,享受大自然的鳥語花香。

雖然左右邊蜘蛛網相當多,但腳邊的木板倒是非常完善,沒有破損或發出怪聲。

今年可真的是旱災,走到橋中央才真的看見涓涓細流。



更多 媽媽的店 尖石鄉風味餐廳 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/607c42c3baf6d34de55da9b3
本文餐廳資訊:
媽媽的店 尖石鄉風味餐廳
4.3
· 新竹縣 尖石鄉 · 2則評論

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