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新北市


最近意外的發現一家甜點店,雖然距離大坪林捷運站非常接近,從1號出口出來,走路只要3分鐘,但它隱藏於巷弄,在一條我平時根本不會經過的小巷子中,即使我常常在大坪林打混,也沒有發現這家店,若不是朋友介紹,根本不知道這邊居然有這麼棒的甜點店!

這是一家充滿日式氣息的小店–小樂堂,由一對夫妻所經營,販賣的商品大部分都是抹茶製的甜點,有各式抹茶蛋糕捲、抹茶飲品、抹茶冰淇淋,還有販賣一些常溫的蛋糕、餅乾,我假日下午造訪時,內用人數頗多,如果不想內用,還可以預訂抹茶蛋糕捲外帶回家,自用送禮都很不錯,喜歡抹茶的人一定會在這邊直達天堂。



小樂堂 店內環境:

小樂堂隱身在不起眼的小巷子當中,門口也不大,但是漆成白色與黃色相間的門口特別醒目,一轉進小巷中便被吸引住目光,看起來非常的活潑輕快,很想趕快進去一探究竟。

進門後右手邊就是櫃檯,櫃檯前放著大大小小蛋糕圖片,一旁冰箱裡還有切片蛋糕,還沒開始點餐,就被饞得口水直流,左右兩難不知道該點些什麼才好,要點抹茶蛋糕捲,還是焙茶蛋糕捲 ? 小孩子才做選擇,我全都要 ~

櫃檯旁的牆上掛著大大的菜單,品項雖然不多,但是每一項感覺好像都很好吃,讓人有選擇障礙……

櫃檯對面也貼著一張圖片,上面都是蛋糕捲,看起來鬆鬆軟軟的好可愛 !

一旁牆上的架子,陳列了很多小茶具,個個小巧精緻,很有日式氣息,令喜愛這種日式餐具的我,差點忘記省錢這回事,想要敗家買下來呀。


一進門就可以看到這條延伸至深處的走道,白色、黃色與木頭色交織出了舒服又溫馨的視覺感受,走道一邊設置了長長的座位,放了四張坐墊是抹茶色的可愛小椅子,牆上掛了幾幅可愛的插畫,走道右手邊裡面有著一間小房間,房間內也有不少座位,走道深處則還有另一個座位區。


走道底部這一區座位,有一張大長桌,可供較多人數的聚會作使用,這區的椅子是明亮的黃色,雖然是冬天造訪的,但視覺上看起來很夏天呢。


這間有點像自習室的小房間當中,設置了四桌四人座,木製的桌椅使空間不那麼生硬,座位空間也都蠻大的,坐起來很舒適。

角落裡有張抹茶色的沙發,店貓總是慵懶地窩在這邊,看來這張沙發是牠的小天地。

小樂堂的水與衛生紙要到自助區取用。

小樂堂的牆上掛了很多插畫,整間店彷彿是小小的展廳,邊吃甜點邊欣賞色調明快的作品,是多令人開心的一件事呀。

貓貓實在太可愛了,睡覺可愛、醒著也可愛,不知不覺就會一直拍,真是拿牠沒辦法 ~


小樂堂 菜單:


小樂堂 餐點介紹:

焙茶蛋糕捲 125元


被裝在不規則形狀的盤子中,使用日本一保堂焙茶所製,整體呈現淺淺咖啡色的焙茶蛋糕捲,蛋糕體看起來很蓬鬆,滿滿的焙茶生乳餡,從切面整齊的蛋糕捲中微微地溢出。

店家在蛋糕捲上密密灑了焙茶粉,細細碎碎的圍繞蛋糕捲落在盤子上,這畫面讓我覺得既精緻又有些許禪意。

品嚐之前,先用叉子壓了壓蛋糕捲,看著生乳餡被擠出的瞬間,真的非常療癒。

叉起焙茶蛋糕捲,首先撲鼻而來濃濃的焙茶香,一入口有淡淡的焙茶香氣盈滿口腔,讓不常接觸焙茶所以不熟悉焙茶香氣的我,對其有了驚豔之心。

蛋糕體的口感意外的有些彈性,不像以往我吃過的蛋糕捲那般,不是乾口就是太過濕潤,小樂堂的蛋糕捲,鬆軟中帶有彈性,而且濕度適中,很好入口。

而焙茶生乳餡的焙茶味更加濃厚,甜度不高且苦中帶甘,所以不膩口,怕吃太甜的人說不定可以接受。

比起鮮奶油,生乳餡的口感更加細緻、更加綿密,吃起來卻有輕盈感,搭配蛋糕體一起吃,真的很好吃。


草莓抹茶蛋糕捲 135元 (1-4月季節限定)


小樂堂的抹茶蛋糕捲,除了一般的抹茶口味,因應季節的轉換,會推出不同口味的抹茶蛋糕捲,我造訪的時候是提供草莓抹茶蛋糕捲,忍不住點了一份。

使用小山園抹茶所製的草莓抹茶蛋糕捲,一樣用不規則形狀的盤子盛裝,跟焙茶蛋糕捲並列,實在是令人食指大動。

淺綠色的抹茶蛋糕捲,在表皮的地方呈現微微的焦黃色,看起來也是很蓬鬆,而生乳餡有著兩種口味,一半是淺綠色的抹茶生乳餡,一半是粉色中帶點鮮紅的草莓生乳餡,看起來非常吸引人。

草莓抹茶蛋糕捲上方,也灑了細細的抹茶粉,最吸睛的是頂端那顆草莓,像是正在宣告著它是季節限定的特殊口味。

抹茶的蛋糕體品嚐起來有點特別,除了清甜微苦的抹茶調性,咀嚼久了,鼻腔中竟會浮現淡淡的海苔香氣,真的蠻特殊。

生乳餡的部分,抹茶口味的味道是苦大於甜,香氣細緻,有清新綿密的感覺。而草莓生乳餡,入口微酸微甜,香氣淡雅,還伴有細碎的草莓果肉,在清爽雅致的感覺之外,還多了一些驚喜感。兩者搭配起來,一苦甜、一酸甜,層次非常豐富。



特濃抹茶拿鐵 160元


小樂堂的抹茶拿鐵有兩種,一種是牛奶比例較高的抹茶拿鐵,而我點的是抹茶比例較高的特濃抹茶拿鐵。

特濃抹茶拿鐵用一個玻璃杯盛裝,可以很清楚看到抹茶與鮮奶的層次,抹茶部分是溫熱的,而鮮奶則是涼的,攪一攪之後雖然融合成淺綠色,但放久了,抹茶粉會慢慢沉澱,再度形成層次。

沒有加糖,所以喝起來有著明顯的苦味,但是苦中帶甘,口感還有些許抹茶特有的澀感,不過因為是加了鮮奶的抹茶拿鐵,所以鮮奶的甜味中和了苦味、滑順的口感減緩抹茶粉的澀感,不論是抹茶還是鮮奶都有強大的存在感,非常濃郁好喝。



小樂堂 不專業小短評:

推薦程度:

4星半(滿分五星)

喜歡吃甜食的、喜歡抹茶的、喜歡貓的,我都推薦你們可以來吃甜點 ! 這次造訪小樂堂,不論是店內氣氛,還是餐點口味,整體而言我都蠻喜歡的,而且還在新店,離我家超近,之後一定會再造訪,還會推薦給朋友,更會外帶蛋糕回家解饞。


美味程度:

4星半(滿分五星)

蛋糕捲太好吃啦 ! 第一次吃的時候就很喜歡,覺得自己太晚認識這家店了,會想要把所有的季節限定口味都吃過一輪。


花費程度:

2星半(滿分五星)

小樂堂的價位不便宜,但是口味很棒,吃了會感到幸福,所以我認為偶爾來這邊犒賞一下自己,是不錯的選擇。


-以上評價皆為個人真實心得-


含英的小食記
18篇食記
本次 小樂堂 用餐評分:
4.5
更多 小樂堂 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/595222f423679c647ab52ad3
本文餐廳資訊:
小樂堂
4.6
· 新北市 新店區 · 31則評論

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