美食專欄厚道飲食店 三峽店 -- 三峽清水祖師廟旁古早味排骨飯專賣店
厚道飲食店 三峽店
地址：新北市三峽區長福街10號2樓
電話：(02) 2672-5262
營業時間：星期二~五 11:00~14:30、16:30~19:30；星期六、日 11:00~19:30
4/20(二)那天陪家人去三峽玩，
這也是我睽違8年再次去三峽，
上次去三峽玩是2013年5月參加交大攝影社的社遊時了。
當天早上參觀完三峽清水祖師廟又逛了一下三峽老街，
中午我們就到祖師廟旁的「厚道飲食店」吃午餐，
餐廳位於2樓。
「厚道飲食店」是走復古懷舊風格台式小吃餐廳，
在鶯歌和三峽都有分店，
算是三鶯地區評價不錯的古早味排骨飯專賣店。
店裡桌椅採用傳統的木頭圓桌、圓板凳，
地板也採用復古紅色磁磚，
周邊擺放古家具、古電視機、各式古董等許多老物品裝飾，
最裡面還有擺放了三峽當地老照片，
充滿濃濃的復古懷舊氣氛和風情。
這家供應一些台式古早味的飯麵食以及單點小菜、湯飲、飲品等
古早味排骨麵
排骨外表炸得金黃酥香，
肉質則是維持軟嫩又帶點肉汁，
醃製得相當入味，
外表又撒上胡椒鹽提味帶點辛香，
十足古早風味。
乾麵搭配青菜、酸菜、滷蛋、油蔥，
麵條口感挺滑溜的。
古早味排骨飯
每款飯食都有搭配高麗菜、肉燥、酸菜、香腸、魯豆皮，
配料豐富又營養均衡，
而且都挺下飯的。
好吃焢肉飯
焢肉肥瘦均勻，
滷得鹹香入味，
肉質軟嫩多汁。
道地白菜滷、筍絲、豆干、滷蛋
白菜和配料都滷得入味，
而且白菜口感嫩不至於軟爛。
石記魚丸湯
來到傳統的三峽清水祖師廟和三峽老街一帶逛逛，
順道到「厚道飲食店」這間懷舊風格小餐館，
享用古早味排骨飯和各台式小吃，
是不錯的選擇。
本篇也是我在三峽區的首篇食記，
我在新北市又多了一個行政區解鎖成功啦！
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