美食專欄穀泰-小琉球泰式料理，泰國清邁主廚掌廚小琉球唯一一家泰式料理排隊名店，嗑飯打拋豬、雲南椒麻雞、清蒸檸檬魚必點！
這次來小琉球玩之前只看了幾個油吐伯的影片，但也沒有特別去記什麼好吃的，一切都非常隨意，抵達小琉球菈菈民宿後，老闆推薦我們去吃小琉球唯一一家泰式料理-穀泰。
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如果你有經過穀泰就會發現每次吃飯時間一道幾乎都是大排長龍，我們這天選在星期六去更是人山人海，他的排隊規則是現場排隊現場等待，輪到你也不會打電話，沒有來就算過號要重新排隊，我們大概18:15到，19:15才進去吃，現場的服務人員有說，如果排隊到20:10還沒輪到你也無法進去吃，確認可以再排隊，醜話都先說在前頭啦！如果想要不花那麼多時間排隊就可以吃的到，可以抓19:30左右的時間再來，不用排很久就可以排到了，這是現場觀察的，但不保證一定可以吃到XD，而且要冒著想吃的菜被吃完的風險！
穀泰的設計是以黃色為主，很有泰國的特色，最令人驚訝的是老闆竟然重金從泰國運來一台貨真價實的嘟嘟車，一解大家思念泰國的心情啊～等待的過程也拍了不少的網美照，能在台灣看到嘟嘟車真是幸福啊！
餐廳內部的布置也很有南洋風情，真的有像在島嶼度假用餐的感覺！廚房內部也很透明，看起來有秩序也乾淨衛生，牆上還有泰式手標茶的罐子當作布置。
菜單品項相較一般泰式料理偏少，但是在菜單上的都是知名又必點的餐點，每個人低消是250元。我們這天來高麗菜和空心菜還有最知名的火山排骨甚至連泰式奶茶都賣完了，非常QQ。
＜嗑飯打拋豬，260元＞
我們點了小辣，真的非常道地的打拋豬，和平常吃到的不一樣，身為打拋豬愛好者的小周哥讚不絕口，說這是他吃過的打拋豬前三名！而且辣的有夠味，不會太肥又太油，好吃極了。
＜雲南椒麻雞，200元＞
雞肉切的非常大塊!不過我個人喜歡小塊小塊入口，所以覺得吃的有點辛苦，不過炸的是好吃的，搭配它的醬汁更是一絕!
＜清蒸檸檬魚，380元＞
這道魚必點，醬汁調的太好了！在剛剛吃過辣到不行的打拋豬以後吃個檸檬魚來舒緩一下非常棒！魚肉之軟嫩搭配檸檬鹹甜醬汁非常清爽！兩個人吃泰式料理最開心的就是吃魚，因為吃魚把表皮的肉吃掉以後，就要開始認真的吃裡面的帶骨的魚肉，為了不讓自已被刺到就會很認真的蹭，慢慢地享受蹭魚的快樂時光。
整體而言，穀泰在環境、氛圍和餐點上真的是超出我的預期，雖然有點小貴但是是值得這個價錢的，打破我對一般排隊名店的不好印象，來小琉球真的值得一吃！
電話：088611395
地址：屏東縣琉球鄉中正路192-2號
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
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