美食專欄
前陣子冷到每天都要吃鍋取暖，這陣子又回歸到夏日那樣豔陽高照，新竹就又比台北更熱，來
一碗冰消消暑已是常態，
一年四季都賣冰、吃冰也不足為奇了！
葉大粒粉圓冰是新竹在地人推薦，傳承第三代的百年老店，
店內特大號粉圓皆是手工製作，除了消暑的冰之外還有冬季限定的熱芋泥都是人氣商品，獨特的滋味是兒時美好的古早味記憶。
葉大粒粉圓冰
位於新竹北門街上，鄰近新竹城隍廟，招牌上用紅漆寫下店名，
老舊的招牌有著歲月的痕跡，
歷史感十足，
它與北門炸粿一樣皆是百年老店。
葉大粒粉圓冰主要販售招牌手工粉圓，與各式料的組合，其中最特別是冬季限定「熱芋泥」，
這道甜品起源於清朝的典型新竹名產，
甜甜鹹鹹加上油蔥是
新竹的秘密食物，從來都沒有芋泥配上油蔥的組合。
◆綜合粉圓 $40
一送上桌的綜合粉圓，堆疊的像是冰山一樣，粗曠傳統的
ㄔㄨㄚˋ冰滿到看不到料，非常澎派。
冰ㄔㄨㄚˋ的超有口感，
冰塊很大顆，需要用齒力大口大口的咬，牙口不好的我真怕牙齒會崩掉XD，但吃得太過癮了，很涼爽。
綜合粉圓冰有紅豆、綠豆
、鳳梨與粉圓，配在一起料多實在吃多也不膩，粉圓和波霸粉圓一樣大小，口感Q彈，
糖水有香蕉水香氣，是很傳統的古早味，令人懷念的老滋味，兩人一起吃恰恰好回憶小時候的老味道。
葉家大粒粉圓
地址：新竹市北區中山路261號
電話：(03) 526-8363
營業時間：12:00-22:00
更多 葉大粒粉圓 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
葉大粒粉圓
· 新竹市 北區 · 32則評論
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