美食專欄
今天來到台南赤崁樓附近，發現一間很好吃的日式燒烤，
一間小小溫馨的店，餐點品項超豐富，
而且開到凌晨2:30，是下班休憩聊天的好去處！
『岬角居酒屋』位於台南民族路上，
超可愛的店面，充滿濃濃日式風格，
一旁放著好可愛的擺設，看了讓人心情很好耶！
走進店內，雖然空間不大卻很溫馨，
有吧檯區也有四人坐位區，
小黑板上寫著當日限量供應菜色，
一旁也播放著日本電視台，
彷彿身在日本的居酒屋中～
冰箱裡有許多酒類，清酒、啤酒、燒耐、維士忌等。
◆MENU
菜單上有超多選擇！
雞豬牛羊肉、海鮮等各式烤物，
冷物小菜、炸物、蔬菜、主食、炒物、湯品等，應有盡有！
接下來就來一一介紹店內的各種美味料理吧！
🔹明太子山藥冷奴（豆腐）$180
首先來道冰涼的開胃菜，
聽說是使用日本生食的山藥，加上微辣的明太子，
底下是冰涼軟嫩的豆腐，再搭配洋蔥，
超多層次的口感，清爽又開胃！一下子就吃光了！
🔹明太子雞肉串（2本）$150
滿滿的明太子鋪在新鮮的雞肉上，
咬下一口雞肉鮮嫩多汁，搭配鹹甜濃郁明太子，
濃濃的明太子帶出一點雞肉的鮮甜，
不會過於膩口，吃起來很剛好！
🔹鹽烤雞皮 $90
金黃的薄薄雞皮一口咬下，
口感酥脆，吃起來像餅乾一樣，
帶點油的光澤又保留了雞皮的香氣！
🔹霜降松阪豬 $180
霜降松阪豬一上桌就香氣四溢，
肉質鮮嫩，不乾柴也不油膩，吃起來脆口有彈性，
不加多餘的調味，吃得出肉的鮮甜原味，
上方撒上些許胡椒，搭配洋蔥，
更有不同層次的味道！
🔹鹽烤天使紅蝦（2隻）$180
超大隻的天使紅蝦！！
以鹽烤的方式料理，不鹹不膩，
撥完蝦殼，裡面的肉質看起來好飽滿，
咬一口鬆軟彈牙，每一口都是肥美充滿鮮味！
裏頭還有蝦膏，吃完整隻好幸福～
🔹日本生食級廣島牡蠣🦪（限量）$220
超巨大飽滿的廣島牡蠣！！還是限量的！！
原本以為味道會很腥，沒想到不但不會而且超好吃！
鮮美甘甜的原汁都鎖在裏頭，咬下一口爆開在口中，
滿滿的牡蠣鮮味，當下彷彿身在海中。
🔹炸豆腐 $150
這道我很喜歡，外表炸得金黃酥脆，裡面超軟嫩，
一口咬下外酥內軟，多層次口感，
嘴中充滿豆腐香氣，超美味！
🔹鹽烤櫛瓜（限量）（2本）$120
櫛瓜口感較軟嫩，吃起來很清爽，
沒有過多的調味，營養又健康！
🔹月見牛肉燒肉丼飯 $150
黃澄澄的半熟蛋放入滿滿的燒肉丼飯上，
撒上些許蔥花、海苔、芝麻，成就了一大碗香噴噴的燒肉丼，
已經迫不及待將蛋黃戳破拌入丼飯！
蛋液與蔥花一起拌入燒肉片，滑順入味，
濃郁的牛肉燒肉帶有淡淡的香甜，
滿滿一碗吃得很有飽足感～
🔹酒蒸蛤蜊 $150
一顆顆晶瑩剔透的蛤蜊，
酒香味融入蛤蜊中，帶出滿滿的鮮味，
搭配湯汁更是鮮甜好吃！
🔹柚子蜂蜜氣泡 $80
柚子口味的氣泡水，加入一點蜂蜜，
充滿柚子香甜，喝起來很清爽！
🔹冷泡茶 $80
喝起來回甘不澀，
涼爽解渴，吃完燒烤需要來一杯解膩！
店內的各項餐點都很精緻美味，感覺得出店家的用心！
環境也很舒適乾淨，處處的巧思更讓人身處於日本居酒屋，
大家趕快一起揪三五好友來小酌聚聚吧！
🔉口感描述為個用餐心得，僅供參考
🔈正確資訊以店家粉絲專頁公告為主
【店家名稱】岬角居酒屋
【營業時間】⏰17:30-02:30
【店家電話】☎️06-223 4598
【店家地址】台南市中西區民族路二段208巷6號
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