高雄市鹽埕區美食推薦高雄北港蔡筒仔米糕『蔡家北港三代筒仔米糕-傳承三代的美味.高雄在地人帶路吃有名筒仔米糕.蒸蛋湯.鹽菜鴨湯』- GT Chao - 愛食記 最好用的美食App


在地人帶路~吃高雄最有名的筒仔米糕.蒸蛋湯.鹽菜鴨湯


店家名稱:高雄北港蔡筒仔米糕

地址:高雄市鹽埕區河西路167號

營業時間:週一-週日 13:30-21:30 (週三公休)

電話:075517443


來高雄 Ivy姊繼續帶我吃吃吃

中午吃完 郭家肉粽、隔壁冰店、再去廢墟喝完氣泡飲料之後

開車又回到了愛河附近(就是大概三小時內)

姊說一定要帶我吃這家 (但其實我們都超飽了 哈哈哈)

她說蒸蛋湯很好喝


所以先說一下,我們是在滿飽的情況下吃的蔡家米糕唷 Q_Q


↓↓

1956年創立,已經傳承三代,現在都65年了呢

除了筒仔米糕是主食之外,其他都是湯品

以及魯鐵蛋這個配菜而已

點餐是採自助式取餐,要先付款



↓↓

我們選外面隨便坐一下

自己端到位子上去

蒸蛋湯 40元

筒仔米糕 40元

鹽菜鴨湯 50元



↓↓

蒸蛋湯 40元

自助餐的蒸蛋滿常吃的,我也很愛蒸蛋

但好像外面都找不到這種蒸蛋湯,算是很獨特的口味

以前在韓國吃到的蒸蛋,也是完全不同的料理方式

但GT還滿喜歡這個蒸蛋湯,中間有肉有香菇

氣孔又能讓蒸蛋更多汁好吃

外面再撒上一些蔥

就是GT心中標準蒸蛋湯好喝的樣子



↓↓

鹽菜鴨湯 50元

這道也很特別!!

苦瓜排骨或排骨酥湯都是很常見的湯類

不過鹽菜鴨湯真的沒見過

鹽菜跟酸菜又不一樣了,鹽菜沒有酸的口感,是鹽巴的味道

配上看起來會柴,但吃起來很軟嫩的鴨肉

挺好喝的 會先把喝湯完XD



↓↓

最後重頭戲,筒仔米糕登場~~~~~~

吃米糕一定要配上甜辣醬!!!

通常GT在北部吃到的筒仔米糕,都會配上醃漬黃蘿蔔

或是在肉燥上面撒上香菜

但是........

蔡家筒仔米糕則是旁邊放上了薑片!!!!

不得不說,吃到覺得筒仔米糕有點鹹有點膩的時候

配上甜甜的薑片根本恰到好處,神奇阿~~~~~~

很順口的又完食了XD



必須說一下,因為吃的當下真的只感覺 很飽.........

然後Ivy姊又一直說很好吃

不過事後回想起來,東西確實是好吃的

建議大家品嘗美食的同時,還是不要一次吃太多家XDDDD

我們慢慢生活,好好品嘗


店家名稱:高雄北港蔡筒仔米糕

地址:高雄市鹽埕區河西路167號

營業時間:週一-週日 13:30-21:30 (週三公休)

電話:075517443


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本文餐廳資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
4.3
· 高雄市 鹽埕區 · 48則評論

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