美食專欄
這天路過三芝時，想說繞進來市區買知名的老地方手工小籠湯包，結果見到不遠處的【尚讚豆腐乳雞排】攤位前人潮不少，感覺美味加上我也愛吃炸物就跟著買起來了～
小小的攤位除了豆腐乳雞排等炸物外，還有賣營養沙拉船及飲料，雞排一片65元不算便宜，但豆腐乳風味甜甜鹹鹹加上酥脆帶汁的口感，是到三芝值得品嚐的美食之一，可以買片雞排或是鹽酥雞、魷魚等再繼續往目的地前進，或是帶到白沙灣、淺水灣、老梅綠石槽等戲水勝地吃雞排配療癒海景！（目前三級警戒期間，不能在外面吃東西喔）
新北三芝美食小吃 ▶ 尚讚豆腐乳雞排 ▶ 酥脆帶汁豆乳雞排 還有賣營養沙拉船 淡金路不容錯過的雞排、鹽酥雞!
攤位不是特別醒目，若不是經過時見到很多人在等待炸物，我應該不會特別注意到它，一旁還有很多美食店家，便當店、冷飲店林立，其中最有名的莫過於不遠處的老地方了！
雞排攤旁還有營養沙拉船攤位，原本我以為沒有賣了，後來發現有人買耶，一份$40元、三份$110元，感覺也很不錯，可惜當時沒有順便買來吃吃看
【尚讚豆腐乳雞排】菜單及價格
以炸物攤而言品項選擇不多，但該有的幾乎都有了，豆腐雞翅感覺也很不錯，有見到人家買，剛炸起來看起來相當誘人，五支$100元也不貴，可是我一開始沒點，因為人多要等也就沒有加點了
買了這三樣：豆乳雞排、豆乳鹽酥雞及豆乳魷魚，買炸物我其實比較少買雞排，通常是兒子要求要吃雞排我才會點，我個人偏愛魷魚及鹽酥雞多一些
很多人都會買的豆乳雞排，熱騰騰加上香氣真的會讓人猛吞口水
雞排還算大片，拿起來也有點重量，他們家的雞排有幫切服務，是用機器切的，不過我覺得雞排就是要用嘴巴大口咬才過癮，才有吃雞排的快感！
所謂豆乳雞就是雞肉有使用豆腐乳醃製過，所以帶有腐乳的香氣及甜味，口感上也更嫩滑帶汁
雞排沒有很厚，但這樣的口感我覺得剛剛好，太厚實的話說真的我反而不是那麼喜歡，這樣的厚度搭配酥脆的外皮真是美味！
鹽酥雞及魷魚也都是豆乳風味，一份都是$50元，我覺得份量還蠻實在，不像我在別處買50元份量只有一點點，而且豆乳的口感風味很不錯，熱熱吃很讚，冷掉吃口感會有影響，但味道還是不錯喔！
以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
