吃一次就上癮 - TST麵包坊

TST是文化中心附近的高人氣麵包坊, 假日沒預訂的話可是經常被搶光的呢~

除了麵包以外, 還有一整面的餅乾牆可以選購捏~

裡面其實蠻大的, 還有很多坐位, 疫情結束後想來內用看看~

因為是電話預定的, 妮可沒有一一詢問價錢, 以下麵包除了鹽萃買了5個以外, 其他都是各買1個, 總共是615元, 給大家參考囉~

鹽萃

鹽萃其實就是鹽可頌, 奶油香氣蠻濃郁的, 但是, 即使放到隔天也不會油膩膩的耶, 外層的麵包吃起來是略有咬勁, 裡頭是微鹹的軟Q口感唷

法國可可貝芮布丁燒

法國可可貝芮布丁燒除了有可可以及布丁的香氣外, 還帶有柑橘的香氣, 蠻棒的, 而布丁燒裡頭雖然不是真的布丁, 但麵包吃起來是偏濕潤的柔軟口感, 不過因為外頭裹滿了糖粒, 是有增加脆脆的口感, 甜度卻也拉高了不少就是

荷蘭高達乳酪巧巴達

妮可很喜歡TST的荷蘭高達乳酪巧巴達, 外頭吃起來有咬勁卻不硬, 裡頭Q彈, 重點是每口都可以吃到乳酪烤過的香氣, 真的很棒~

野生藍莓乳酪黑麥

野生藍莓乳酪黑麥&佛卡夏嘉年華這兩款是屬於老麵麵包, 麵包體吃起來更香更膨鬆了, 野生藍莓乳酪黑麥裡頭有許多的小野莓以及乳酪塊, 不過麵包本身應該是加入了蜂蜜, 蜜香濃郁, 所以有點蓋過其他主角的香氣, 有比較可惜

佛卡夏嘉年華

比起野生藍莓乳酪黑麥, 妮可更愛佛卡夏嘉年華, 這款是鹹的麵包, 上面放上了羅勒. 番茄, 羅勒的味道很香, 但番茄也不差, 因為還有香濃的番茄醬輔佐, 達成很好的平衡, 雖然上面有放黑橄欖, 但因為已經有先切碎, 所以沒有特明顯的味道或口感, 平時鋪吃黑橄欖的妮可也可以接受~

黑角吐司

真的要大推TST的吐司系列, 香氣不錯以外, 口感真的很優, 軟中帶Q, 連吐司邊都不乾澀, 獲得大家一致贊同, 每個人的必點名單都有吐司, 黑角吐司是黑糖吐司, 除了吐司體融入黑糖外, 還吃的到香濃的黑糖醬, 香氣又被突顯一層

沖繩黑糖大理石

沖繩黑糖大理石吃起來雖然Q勁比較低, 但還是很柔軟, 裡面是一層層的黑糖醬, 所以每口都吃的到黑糖喔, 推薦給黑糖控啦~

食後感想

這次在TST買的麵包都蠻喜歡的,前一天都會公告麵包名單,建議大家有喜歡的就先預訂, 不然很容易被訂光喔, 介意麵包單價的朋友也可以先透過電話詢問一下唷, 妮可是覺得價位偏中高, 但其實拿到的麵包是對得起他的價錢的, 偶爾吃也是可以的, 而現場也會有不定期出爐不同口味, 拿麵包時可以看看現場的口味唷,推薦給各位麵包控啦~

店家資訊

TST麵包坊

高雄市苓雅區廣東一街115號

10:00-19:00 (周四公休)

07-7230770

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