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寶珍香-彰化人氣伴手禮，桂圓蛋糕跟乳酪麻糬都必買，超牽絲麻糬不輸起司!

Item: 寶珍香 桂圓蛋糕的創始店
Author: 靜香EAT

發表於：2021/08/17

寶珍香桂圓蛋糕的創始店
4.3

彰化縣彰化市蛋糕

地址: 彰化縣彰化市彰南路二段169號

電話: 047381635

均消價位: $200

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大家來推薦自己心目中「彰化必買伴手禮」第一名! 靜香首推「寶珍香」

之前在IG認識一個妹妹，他追蹤我就很常在我的限時動態留言，我們很聊得來，就像普通朋友一樣會約出來吃飯，之前過年他送我「寶珍香」的桂圓蛋糕跟乳酪麻糬我直接愛上，全家吃完都非常稱讚，去年底我要環島前一天，先殺到彰化買了幾盒桂圓蛋糕準備送給沿途會遇到的朋友，又帶了一盒桂圓蛋糕跟乳酪麻糬回家跟爸媽同享，不甜膩又真材實料，完全吃不膩啊!!

靜香對彰化市區的小吃比較熟悉，寶珍香距離市區還有一小段路，那邊我還是頭一次路過，附近車流不少，所以機車比較好停。老實說寶珍香的招牌並不醒目，很像一般烘焙店，如果不是專程來買，肯定經過也不會注意到。

寶珍香店內販售的產品種類相當豐富，除了各種傳統糕餅之外，還有不少蛋糕、點心、禮盒等等，聽朋友說過年根本擠不進來。有些產品會提供試吃品，其中最熱賣的桂圓蛋糕有單賣，可以單買幾個回家嘗鮮。

桂圓蛋糕 (10入) $200

寶珍香的桂圓蛋糕有兩種可以選，如果是帶回家會立刻享用，或是能立刻轉送親友的話，選無獨立包裝的這種比較划算，同樣10入直接省$40，靜香帶一盒跟家人分享，一盒給在台中的朋友嚐嚐鮮，但因為沒有額外包裝，所以保存要特別注意溫度和濕度等等，不然多放兩天發霉就尷尬了。

盒子上有建議，常溫放4天，沒吃完就要入冷藏保存，但靜香強烈建議，4天就吃完最安全，畢竟只隔著紙盒沒有脫氧，還是越快吃掉越安全，像我們家當天就掃進肚子完全沒有疑慮

老實說，靜香並不愛吃桂圓，因為很多桂圓都甜到牙痛，當初IG認識的妹妹原本也只要帶乳酪麻糬跟我分享，他說這個他自己最愛，但考慮到店家最夯的就是桂圓蛋糕，才又順手帶一盒，沒想到靜香一吃就愛上，更不用說本來就熱愛桂圓的靜香媽，更是讚不絕口。

桂圓蛋糕脫氧包裝 (5入) $130

褐黃色包裝的桂圓蛋糕就是有獨立包裝的禮盒，這是靜香要帶去嘉義送朋友的，距離購買到送禮差2天，覺得還是脫氧包裝比較安全，以免朋友收到吃壞肚子那當初還不如不送。不管有沒有脫氧包裝都有5、10入兩種選擇，脫氧包裝的單價比較高，我覺得滿合理，所以才建議自己吃或能快速送到朋友手上，買最基本的那種加減省，不然一盒都要多$25~40，買多也是差滿多。

寶珍香的桂圓蛋糕完全不甜膩，上頭能看到滿滿核桃用料相當大方，咬開能看到滿滿桂圓散落在蛋糕之內，入口後陣陣濃郁桂圓香氣撲鼻而來，結合完全不乾的蛋糕質地，大約4口就能掃掉一個，而且會忍不住想再來一份，下午沖杯熱茶搭配超幸福。

乳酪麻糬 $140

不知道大家喜不喜歡中式禮餅，小時候跟阿公阿嬤住，收到太多中式喜餅吃得很厭惡，後來還真不會主動嘗試，但長大吃到一些口味顛覆我對中式禮餅的印象，不再停於「肥肉多、冬瓜塊、油膩膩」這類的想法，像寶珍香的乳酪麻糬就是其中之一，雖然外型超樸素，如果朋友沒有買這款請我吃，一輩子我都不會主動去買來嘗試，沒想到一吃成主顧。