美食專欄
【嘉義美食探訪】在地人大推最強和牛燒肉法式套餐!老饕必吃~價格比北部顯得親民很多啊!🥂
🥂這一次德瑞克帶大家來到嘉義吃一間我個人心中和牛燒肉的第一名"觀止燒肉"~這間在南部燒肉界也是很有名阿
他家的燒肉跟他的飯店是開再一起~所以很多人都是去嘉義旅遊直接住宿然後晚餐直接在飯店裡吃燒肉~這間和牛燒肉
是還有搭配法式料理套餐一起主要是味道真的是我吃過的第一名外價格相對北部來講還很親民~接下來看圖文瞜...
🥂進門剛好看到店家搬出冷藏和牛在切~馬上捕捉到美麗的油花和牛這個色澤不是蓋的
🥂前菜這個豬油半熟蛋拌飯~超級邪惡但超級好吃~帶點麻油味
🥂再來薄片和牛鍵心跟厚切沙朗~光是店員烤時我就被香味搞到快忍不住了~肉質超級軟嫩~沒有筋
搭配一點玫瑰鹽就帶出和牛的甜味與特殊的牛奶油脂香氣~
🥂再來這個重頭戲和牛肋眼心~小小一塊完全打敗我以前吃過的所有燒肉~完全就是溶化在嘴裡~滿滿和牛肉香
我敢保證9成的人一錠都會被擊敗~店家加上一點點芥末一起吃~真的完全帶出肉甜味
🥂再來重口味的愛~和牛漢堡起司排~店家會在面前用超大火槍噴火炙燒和牛漢堡排讓上面起司與底下和風牛肉之沸騰
肉汁超多搭配白飯一起吃非常下飯!!
🥂然後它家的鮭魚排如果預算夠一定要點!! 鮭魚肉超厚而且不會太熟~還有他的鮭魚皮間的超級酥脆超級焦香
搭配旁邊法式蛋黃醬真D很好吃
🥂最後炙燒明太子搭配小酒做結尾~這間我心中第一名的和牛燒肉~推薦給情侶或是款待心中重要的人可以
去吃~雖然是在嘉義~但真的是打趴一堆有名燒肉店喔~
😁這間德瑞克個人推薦指數:
環境氣氛:👍👍👍👍👍
CP值:👍👍👍👍👍
味道:👍👍👍👍👍
服務:👍👍👍👍👍
再訪率:👍👍👍👍👍
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🏠店家資訊:燒肉觀止
📪地址:嘉義市西區中興路467號
📞電話:05-2813355
📢營業時間:17:30–22:30
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