美食專欄趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店 - 高雄中央公園站附近的簡約文青小點，大塊無骨鴨肉，札實又有彈性
很多人都說高雄沒有名產，但獨步倒是認為，其實高雄有很多很好吃的鴨肉飯，像是鹽埕區的鴨肉珍、七賢鴨肉飯等，都是獨步以前住在鹽埕的常吃的幾家，也是遠近馳名，幾乎每次去都是爆滿，所以獨步覺得搞不好鴨肉飯其實可以像嘉義的火雞肉飯一樣，成為高雄的名產之一
今天要來分享一件今年年初新開的鹽水鴨專賣店，趕鴨子上桌就位於高雄新興區中山二路上，店面全白的簡約風格，很難讓人聯想到是一間鴨肉專賣店，而裡頭的風格也充滿的文青的味道，使用的鴨肉咬起來口感不錯，加了鴨油攪拌的白飯吃起來，更是會讓人一口接一口
趕鴨子上桌就位於新興區中山二路上，簡約的建築裝潢
要不是看到 Logo 上的鴨子，不然真的會讓人以為是一間咖啡店
裡頭走的是簡約文青風格
照片拍攝於疫情爆發前，目前餐廳有開放內用，詳情可以到店家粉專查看呦～
菜 單
點擊圖片可以放大
主食主要有三種可以選擇，或是也可以叫一碗鵝油拌飯，搭配鴨肉切盤、滷味跟一些蔬菜也是不錯
無骨鴨肉蓋飯，120元
裡頭的鴨肉給的鴨肉份量不少，配菜部分有筍乾、小黃瓜及半顆糖心蛋
鴨肉肉質咬起來扎實，單不會太難咬，外層的鴨皮也很有彈性，不管再味道或是口感上都蠻不錯的
而底層的白飯則是混了油蔥跟鴨油，淡淡的鴨油香及微鹹的味道，會讓人想要一口接一口的吃呦～
鴨肉冬粉，90元
如果比較喜歡清淡口感的朋友，點這份鴨肉冬粉，裡頭使用的是帶骨鴨肉，肉質相對有更有彈性～
因為冬粉本身會吸湯汁的關係，所以店家還會再額外付上一碗清湯，可以吃到一半的時候到進去呦～不過獨步倒是覺得，清湯直接喝起的味道也不錯呦～
鹹菜鴨肉湯，80元
加入鹹菜的鴨肉湯，淡淡的酸味喝起來很順口，非常適合在天氣冷的時候來一碗，裡頭不只酸菜分量多，鴨肉（帶骨）也很大塊
店家資訊
店名：趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店
地點：高雄市新興區中山二路472號之一
電話：0986 698 962
粉專：趕鴨子上桌•鹽水鴨專門店
營業時間：11:30 - 14:00; 17:30 - 20:30
備註：週一公休
更多美食推薦：
【高雄，鴨肉飯】柯家當歸鴨 - 超大隻鴨腿手切鴨腿飯，鴨肉乾麵線、脆腸當歸湯，冬天進補的好夥伴～
【高雄，簡餐】牧本膳簡餐，隱藏在巷弄內的簡單又美味的家庭式簡餐！！
【高雄，簡餐】福洋和食 - 獨特西洋風格裝潢的臺式洋食料理，中央公園對面的丼飯、黑咖哩、烏龍麵專賣店～
【高雄，簡餐】來吃飯飯 - 新堀江商圈裡的老屋車庫餐廳，大份量精緻美味創意料理，裡頭還有兩隻店貓作伴呦～
【高雄，簡餐】 梁社漢排骨（左營富國店） - 五星級平民美食，飽滿多汁的超美味炸排骨飯，上班族中午的好夥伴
以上就是這次的食記分享
如果喜歡我們的文章
或是覺得我們分享的店家也不錯的話
歡迎來我們的粉絲團案讚
跟追蹤我們的 IG 跟 TG 喔
☆ TG 🔜獨步食客
★IG 🔜獨步食客
☆ FB 🔜獨步食客
★合作邀約歡迎私訊我們的 FB粉絲專業「獨步食客｣
或 E-mail 到linbayyeah@gmail.com
※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
