美食專欄店名：及水火鍋
店址：（善化糖廠）741台南市善化區228號
備註：園內有許多免費的停車位，有開車或騎車的朋友不用擔心找車位問題。
【及水火鍋菜單】
觀望「及水火鍋」一段時間，今天終於有機會第一次嚐鮮
因為沒有吃過所以我們當天決定一個人點「純品鍋」及「老菜脯雞肉鍋」
各自嚐鮮體驗吃吃看
每鍋附一碗白飯以及一等涼冬瓜茶一杯以及餐後甜點
備註：白飯及飲料可以續、湯也會依照客人點的口味可以加湯
【及水火鍋沾醬-果醋】
【右上沾醬-及水火鍋果醋。中下沾醬配料-檸檬片、蒜末、辣椒、蔥、白蘿蔔泥、紅蘿蔔泥】
【當天招待小菜-泡菜】
店家說是自家醃漬的泡菜
吃起來的口感泡菜香氣很濃郁新鮮且吃得到蔬菜的鮮甜
當天吃到的除了有高麗菜還有木耳跟白蘿蔔跟紅蘿蔔
泡菜不酸微辣真得很配飯
當天因為這小小的泡菜就讓我們兩各自吃了兩碗白飯
他們的白飯也煮的軟硬適中很好吃
（😋個人很推薦及水自己醃的泡菜）
後來有詢問店員館內有沒有賣這泡菜、當時店員告知目前泡菜還在試吃階段
看客人們的反應再決定推出販賣
【因為笑笑鹿🦌我愛吃他們家的泡菜、所以挖了一些白飯放在泡菜碗裡讓白飯沾泡菜汁跟泡菜一起吃】
【蔬菜盤】
原本想說會不會實際來的跟菜單上的圖文不符
沒想到這盤蔬菜盤真得很多蔬菜有高麗菜、稜角兩個、兩種菇菇、木耳、兩塊番茄、還有青菜、兩塊豆腐、玉米
這盤蔬菜CP值真得很不錯👍也新鮮
【純品鍋】
純品鍋的真的是純開水的火鍋
後來笑笑鹿🦌我實在還是需要湯有些味道
個人用了些沾醬-果醋進去鍋裡調味
【南美草飼牛-12片/盤】
笑笑鹿🦌當天選擇的是「純品鍋」肉是選「牛肉」
這盤牛肉每片都是大片的牛肉且沒有切的很過薄
吃起來很好吃😋也是讓人忍不住一片接著一片吃
【老菜脯雞肉鍋】
【友善飼養嘉義雞-6塊/盤】
另外一鍋就是老菜脯雞肉鍋啦
附上的雞肉就是嘉義的雞肉
笑笑鹿🦌的老公是說雞肉吃起來很嫩好吃😋
【老菜脯雞肉鍋】
沒想到老菜脯雞肉鍋裡面還真的有老菜脯
一開始吃起來脆脆的口感
配飯吃也好吃
湯頭鮮甜不會過鹹
喝起來有點剝皮辣椒雞湯的滋味
【甜點-洛神磅蛋糕】
餐後甜點我們是選當天的洛神磅蛋糕一人一個
吃起來口感甜度剛好蛋糕綿密好吃
店員會注意客人是否需要加飲料或白飯
服務態度不錯
當天結帳時小姐也很熱心告知有line加好友集點優惠活動
若有興趣嚐鮮鍋物的朋友也可以參考看看😁
😋下次要再找時間去吃看看及水火鍋的泡菜鍋🤣
