美食專欄新北永和美食台北美食推薦 有之和牛｜和牛吃到飽 築間集團永和店新開幕
由基隆起家，在台中爆紅的築間集團，來新北永和展店啦，位置就在頂溪捷運站旁邊。這次我們吃的是有之和牛，他可不是一般的吃到飽，太的肉品包含和牛！是和牛吃到飽耶，太誘人了吧
同樣是築間集團的「築間幸福鍋物」、「本格燒肉」，三家都在同一層，讓喜歡吃到飽、火鍋、燒肉的朋友能三個願望一次滿足，可以擁有不同用餐選擇。
新北永和 有之和牛
地址：234新北市永和區永和路二段116號5樓
電話：02 2921 8889
營業時間：11:00-04:00（是凌晨喔！）
同時容納了有之和牛、築間幸福鍋物、本格燒肉三家店，因此需要非常大的場地，ㄧ上樓後，沿著地板上的指示就能找到你想去的店，有點像在走迷宮，感覺挺有趣的。
菜單
當天吃的是$888這個價位
湯底部分，共有8種免費湯頭可選擇
肉品部分，「雞、豬、牛」共10種可選擇
澳洲和牛/熟成澳洲和牛/ 特選台灣豚雪花/特選豚梅花/冷藏現流雞腿肉/美國Prime板腱牛/美國Prime霜降牛/美國Prime雪花牛/松板豚/伊比利豚梅花
就下來終於來到我們的吃到飽前哨站，自助吧啦！如果要用一個詞形容有之和牛的自助吧，我會用「大氣」來形容他。
1. 蔬菜自助吧有70種選擇
2. 特色「牛肉滑」&「蝦仁滑」
3. 種熟食黃金奶油白醬燉肉、和牛黑咖哩、麻辣鴨血
4. 還有超多種飲料，還有加倍加的飲料超酷！
5. 四種進口冰淇淋、霜淇淋無限暢飲
文字敘述太沒有說服力了，就讓大家看看照片吧，上面的麵類區還有放小旗子做裝飾也太可愛了吧！
蔬菜的種類真的非常、非常、非常的多樣，也有一些火鍋可以做選擇。
在蔬菜區最特別的應該是這個蝦滑吧！是用冰淇淋的挖杓來取用，蝦滑內滿滿的蝦仁用料很實在！
醬料區。對了疫情期間店家除了分鍋吃外，在取用自助吧區時也要帶口罩，以及配戴店
家提供的手套喔！
飲料區的選擇也是很多，那天想吃的太多了，忘記喝加倍加的飲料了，好想喝喝看呀～
用餐區非常的有北國風情，處處可見日式裝飾，非常走氛圍感。
由於疫情期間，因此採取一人一鍋的方式來用餐，店員有特別介紹，非疫情時期他們是提供大鍋鴛鴦鍋給客人的。
Ok ok，終於來到我們的重點了！$788/888（早晚價格不同）價格的套餐裡包含了，肉類有雞、豬、牛，還有和牛（再強調一次哈哈）海鮮類有鮮蚵、鮮蝦、花枝等等，很豐富，我就不一樣介紹啦，留給大家去體驗。
重點介紹幾個我們點了特別喜歡的。另外，店員還特別介紹說他們的海鮮是有自家的海鮮公司新鮮運送，有時候生意太好賣完了，宵夜場來吃的客人吃不到會生氣。
海鮮的部分，非常新鮮好吃！蝦子很鮮甜、美味，個頭大小適中，不過新鮮好吃才是重點，即便再加點幾次後還是一樣，品質很穩定。大家都怎麼看蝦子新不新鮮呢，我是看能不能撥出蝦子的小尾巴，有小尾巴一定是大姆指啦！
再來鮮蚵，OMG也太好吃了吧，每一個都超飽滿胖嘟嘟的，完全沒有腥味，非常非常鮮甜美味呀～（小小聲的說大家知道鮮蚵現在很貴咩）所以這也是我們加點名單裡的人氣王～
船釣透抽，光名字聽起來就很厲害了吧，透抽很新鮮脆口，也不會有腥味，整體吃下來覺得他們的海鮮表現都很棒，沒有雷的。
豬肉肉品內我最喜歡的是松阪豬，豐富的油脂，但不是入口即化的那種，而是帶有點脆脆的口感，那種咬下油脂在嘴裡逼波、逼波的那種味美、那種愉悅感，是只有松阪豬才能帶給我的～～
澳洲和牛，脂肪分佈均勻，吃起來滿有牛肉的味道，肉感很嫩的很涮嘴，也超大片的。這次來就是想專攻他的和牛，所以後面我們也就放棄其他肉品了哈哈。我認為以和牛吃到飽，有之和牛CP值蠻高，且讓我們覺得很滿意的是，每一次加點，涮起來、吃起來，都有維持一樣的水準，就跟他的海鮮類一樣，沒有往下掉。
QQ不小心煮一個太熟，不過還是好吃啦x)
蝦滑用料很實在，大家看那凹凹凸凸的都是滿滿的蝦仁呀，一個咬下有丸子的脆口感，也有蝦仁清甜的味道，果然是店內的特別商品，要不是我已經滿肚子肉肉了，我一定再多吃幾球。
肋眼與翼板是隱藏版肉品，再菜單上沒有的，感謝店家熱情招待。
肋眼、翼版，也好好吃，肉質很軟嫩，最鍾愛肋眼邊邊的那塊油脂，好香的牛油味，入口即化。而翼版油，肉質香甜比較有口感，我也很喜歡。
啊哈接下來最後就是甜點冰品的部分啦～冰品的的選擇非常多樣，有四種進口冰淇淋、霜淇淋、還有hershey's 巧克力冰沙。
跟大家說這個泰國牌子的冰淇淋超好吃、巨好吃，他那個荔枝口味好吃到沒在管下次生理期，直接再來一球，只要有荔枝一定是大姆指啦！
地址：234新北市永和區永和路二段116號5樓
電話：02 2921 8889
營業時間：11:00-04:00（是凌晨喔！）
