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在日本東京擁有7間分店的知名和牛燒肉店，台灣進駐首店就選在高雄，除了吃的到精緻和牛燒肉外，也能免費日式和服體驗！

Item: 牛蔵和牛燒肉 (已歇業)
Author: 淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂

發表於：2021/09/19

牛蔵和牛燒肉 (已歇業)
4.0

高雄市岡山區燒肉

地址: 高雄市岡山區河堤路二段126號

電話: 076296652

均消價位: $1000

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日本超人氣的牛蔵和牛燒肉在高雄也能吃的到！知名的牛蔵和牛燒肉在日本當地已擁有七間分店，台灣進駐首店就選在高雄岡山，所以想吃日本和牛，免出國！來岡山的牛蔵和牛燒肉就能吃到A5等級的黑毛和牛，最棒的是價格不貴，而且，還有多款日式和服可以拍照打卡，出不了國！就來牛蔵和牛燒肉大啖和牛燒肉跟免費和服體驗吧！

牛蔵和牛燒肉就位於高雄岡山區的河堤公園對面，週邊有許多路邊停車格，想要搭乘大眾運輸交通工具也可以選擇捷運R24南岡山站，步行約14分鐘，或是岡山火車站步行也是約15分鐘，交通十分便利。

牛蔵和牛燒肉目前在東京共有七家分店，而台灣首間進駐就是在高雄唷！

牛蔵和牛燒肉的室內空間寬敞舒適，佈置簡單，卻有著日式氛圍。

單人、四人、六人到包廂座位都有提供，不管是幾人來聚餐都可以。

抽油煙設備完善，可依自己的需求調整高度，吃完燒肉不用擔心全身燒肉味。

同事、朋友、家人聚餐，可以預訂包廂，共有三間包廂，其中二間是可以互通，數量有限需要的記得先預訂唷！

冷凍櫃裡滿滿的和牛肉品。

最棒的是，提供整套的日式和服可以現場免費更換打卡拍照。

牛藏和牛燒肉菜單，可以單點，也可以選擇雙人或是三人套餐，除了和牛之外，也有高檔肉品或是海鮮，都可以依照自己的喜好點餐唷！像肥獅子每次點餐都有選擇性困難整，所以，盡量都以點套餐為主，點餐方便快速又什麼都能吃的到！最棒的是，牛藏和牛燒肉雙人套餐居然只要1600起，也太平價了吧！

對於只愛吃和牛特定部位的人，也可以直接單點吃到爽！

不食牛的饕客，也可以選擇其他高檔的肉品或是海鮮唷！

雙人精緻套餐，含包牛藏主廚沙拉、主廚開胃小菜、日本A5和牛肩脊肉、日本A5和牛牛小排、日本A5和牛肋條、澳洲黑毛和牛舌、美國牛五花、美國牛板腱、西班牙伊比利豬梅花肉、醬燒台灣究好豬五花、墨魚香腸、北海道花魚一夜干、台灣棒棒腿、椒鹽雞軟骨、白蝦、北海道干貝、紐西蘭青口貝、精選米飯、飯後甜點日式麻糬、養樂多剉冰、果醋。(清酒需另外加購)

三人豪華套餐，含包牛藏主廚沙拉、主廚開胃小菜、日本A5和牛牛肋眼、日本A5和牛妞約客、日本A5和牛板腱、日本A5和牛扇子肉、澳洲黑毛和牛舌、美國牛五花、美國牛板腱、西班牙伊比利豬梅花肉、醬燒台灣究好豬五花、墨魚香腸、北海道花魚一夜干、台灣棒棒腿、椒鹽雞軟骨、白蝦、北海道干貝、紐西蘭青口貝、精選米飯、飯後甜點日式麻糬、養樂多剉冰、果醋。(清酒需另外加購)

吃過不少間和牛料理，肥獅子覺得牛蔵和牛燒肉的套餐非常的超值，9宮格、三層架、鳥籠精緻擺盤，搭配上高檔食材，真的是滿足視覺與味蕾的雙重享受，重點日本直送，免去中盤商的層層剝削，把價格回饋在饕客身上，不只是適合平時的聚餐，也很適合慶生、約會或是招待重要朋友的聚會唷！當然，今年中秋節受疫情影響不能露天烤肉，那就來牛蔵和牛燒肉大啖和牛燒肉吧！

吃燒肉肥獅子建議可以從油脂豐富的種類先烤，可以潤滑烤盤比較不會沾黏，如果想要隨心所慾，想烤什麼就烤什麼也沒關係，店家有附上豬皮也可以用來潤滑烤網。

九宮格的日本和牛共可以吃到四個部位，其實最棒的是吃的到日本A5和牛扇子肉，這個部位是一般少見的部位，因為油花分佈猶如一把扇子，是位於菲力下方與後腹肉的部位，所以油花的香氣與口感都特別的好，吃過這麼多間和牛燒肉，第一次在牛蔵和牛燒肉吃到感覺很特別。肋眼的部份也是許多老饕喜受的部位，肉質柔軟香甜。紐約客油花分佈均勻，油脂含量介於肋眼與菲力之間，細細咀嚼，享受那肉質的軟嫩，真的是美味啊！而板腱因為帶筋，所以咀嚼起來相較於前款是比較有嚼勁的部位。