美食專欄福得小館鄰近大統百貨和平店和高雄文化中心，捷運文化中心站3號出口對面，乍聽福得小館的店名，會以為福得小館是傳統的中式餐廳，但其實福得小館是中西式和壁的餐酒館，選用臺灣在地食材入菜，店家也會不定期更新菜單，讓吃貨們每次造訪福得小館，都能吃的幸福又滿足，得到力量面對新的一天！
【福得小館｜店家資訊】
🚩福得小館
🔸內用低消為每人300元含小朋友（超過120公分） 🔸用餐時間為90分鐘 ✅用餐時間為1.5小時，無刷卡服務 ☎️07 222 0089 ⏰11:30-14:00/17:30-21:00(週一公休) 🏠高雄市苓雅區和平一路179號
【福得小館｜用餐環境】
福得小館是由老宅改建的餐館，餐廳是狹長型的，整棟建築外觀是白色的，騎樓擺了許多綠色植栽，如果是開車可能會不小心錯過，建議大家可以認明高雄「仰德」大樓的隔壁、高雄捷運文化中心站三號出口的對面。
開車前往福得小館的吃貨們，可以選擇附近的收費停車場：
(1)中正和平停車場(於格蘭登牙醫診所旁)；
(2)高雄市立文化中心東側停車場(五福一路67號)；
(3)和平路與五福一路交叉口的停車場（南和游泳池旁）。
在離峰時段路邊的停車格有空位的機會也蠻大的。
福得小館是2樓一隅，因為建築物是主體老屋，樓梯長又陡，步行時要留意。一走上福得小館二樓就能看見左方保留了復古的窗框及舊式的洗手台，古早味十足。福得小館用餐區域因應疫情，每個座位都加裝了隔板。
【福得小館｜餐點介紹】
福得小館是餐點每季會推陳出新，又因應新冠肺炎、配合政府政策，內用餐點以個人餐點（單人份）為主，可加購套餐。目前外帶也提供外帶餐盒、家常外帶調理包，讓外食族有新的選擇，販售時間請關注店家粉專。
桑尼希望疫情能早日趨緩，大家用餐時可以不用隔著隔板，也可以點多道料理一起分食QAQ~
🥣每日例湯南瓜濃湯🎃喝起來清甜，暖呼呼的湯，讓胃整個暖了起來。
麵包表皮酥脆，內層柔軟有嚼勁，附著的柚香醬讓整體吃起來帶有清香。
🥗慢慢弄絲綢起士配炸綠蕃茄沙拉(右)
起司和煙燻鮭魚是不會出錯的搭配，有別於一般的沙拉多使用胡麻醬，福得小館使用薑味油醋，一入口就能聞到不刺鼻的薑味，搭配新鮮番茄假裝油炸的番茄，是道中西合璧的沙拉～
🍤酥炸自製蝦捲油封蒜香薯條
🍤酥炸東港漁村綜合海鮮附特製沾醬綜合海鮮的種類多，口感金黃酥脆，撒上青蔥和蒜末，台味十足，再淋上新鮮檸檬汁增添清爽感。單吃口味就很足夠的，有種吃台式熱炒的錯覺(笑)，但搭配特製沾醬後，就有洋味出現了，桑尼覺得福得小館真的很會將中式和西式元素結合!
🥩炭烤美國冷藏肋眼牛排附爐烤蒜香蔬菜洋芋(附紅酒肉汁)
福得小館的肋眼牛排份量非常多，牛排5分熟的粉紅色剖片在淋醬及撒上起司絲後更令人垂涎欲滴，牛排帶有豐富的油脂，在咀嚼食會隨著肉汁一起爆擊口腔，對於喜愛肥滋滋牛排派的吃貨可說是幸福滿滿；對於一般人來說，可能吃到最後會覺得有一點點膩口。
🦑海帶墨魚燉飯附鐵板小卷,剝皮辣椒
首先，剝皮辣椒和墨魚的組合桑尼從沒想過(笑)，但兩者意外的是好朋友，桑尼以往都是剝皮辣椒雞湯的萬年組合！墨魚的鮮味十足，燉飯米芯軟硬適中，每一口都把海鮮的鮮甜鎖在裡面，吃起來濕潤不爛口，小卷份量很有誠意，口感軟Ｑ有嚼勁，搭配剝皮辣椒一起食用，多了一分甘甜。即使吃完墨魚燉飯牙齒會很黑很崩潰，但它的美味程度，我願意!!
🥤古巴冰茶(含酒精)這款雖然含酒精，但喝起來沒有酒精的香氣，新鮮薄荷的清香和冰涼的冰沙，喝起來非常冰涼清爽。
🥤鹹檸檬冬瓜
🍦手工冰淇淋靜岡抹茶、木瓜兩種口味可以選擇。
靜岡抹茶帶有抹茶的苦味，茶香濃郁。
🍮焦糖布丁頂部是小時候常見的罐頭櫻桃，呈現濃濃的復古氛圍。布丁的質地沒有想像中的細緻綿密，奶味普通，口味偏古早味。整體吃起來跟主餐相較平凡了些，比較沒有記憶點，有點小可惜~
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