美食專欄
以辣炒豆瓣為基底的「哨子麵」加入木耳、筍塊、豬絞肉翻炒，吸附醬汁的麵條Q彈有勁。從北部返回到家鄉開店的「給點麵子麵食館」，著重麵食料理的獨特風味，在嘉義地區獨樹一格，讓人一吃成主顧。不僅在乾拌麵方面很拿手，超香Q的豬腳飯，也是店內招牌品項，就連吃麵好搭檔開胃小菜，入口香氣滿滿，經濟又實惠可以輕鬆吃。
「給點麵子麵食館」面子一次給足
▲ 常常有客人在結帳時，開玩笑的說：「我來這裡用餐，夠給面子吧!!!」真的很有趣~ 哈!!! 位於仁愛路與光彩街轉角的「給點麵子麵食館」，距離嘉義火車站走路只要4分鐘，去文化路夜市吃小吃開車也近。晚上住在飯店不想出來的話，也可以透過外送平台Foodpanda點餐，彈指之間就搞定啦!!!
▲ 從辣的口味中聯想到老虎的品牌意象，在店內牆面上，有掛一幅抽象但很傳神的老虎手繪畫，可以讓消費者好辨認又好記。
▲ 櫃檯旁邊有放置許多瓶瓶罐罐的醬料，烘碗機裡有筷子、湯匙、碗、小碟子等餐具，提供人客自行取用。
▲ 「給點麵子麵食館」菜單琳瑯滿目的麵食料理，每一款都看起來很好吃，頓時讓人食慾大開!!!
▲ 「瓜子肉麵」古早味的瓜仔翻炒豬絞肉，吃起來鹹、甜、香口感絕妙。
▲ 特製秘方的香辣「老虎麵」，辣度可依照個人喜好客製化喔!!! 鹹香的炸醬拌著麵條入口，後勁鮮辣猶存。
▲ 相傳到友人家作客，主人家端出嫂子將剩餘食材，所製作的美味麵食稱之為「嫂子麵」，這便是「哨子麵」的由來。「給點麵子麵食館」獨家料理，加入將木耳、筍塊、豬絞肉翻炒過，充滿辣炒豆瓣的濃稠味道。
▲ 每日限量推出「招牌豬腳飯」，由自家肉舖提供的台灣豬肉，新鮮現滷肥瘦適中且超大Q彈，滷汁濃郁口齒留香，附上精選配菜實在很有份量。
▲ 每日現包的「鮮蝦餛飩湯」很搶手，當天慢來賣完就只能下次吃了。使用新鮮草蝦與溫體豬肉搭配薄薄的外皮，內餡扎實的很實在，湯頭清甜順口~
▲ 鮮肉口味的「紅油抄手」淋上特製紅油醬汁，麻辣濃香很涮嘴，搭配蛋皮絲與青菜一起吃口感更豐富喔!!!
▲ 非常道地滋味的小菜，深受人客喜愛。常見的「涼拌豆干絲」香氣十足超開胃~ 「香辣炒豆干」香辣爽口越嚼越香喔~
▲ 想多吃點青菜，可以加點翠綠的「蒜味龍鬚菜」，口感非常的鮮嫩又美味。
▲ 吃飽喝足之後，可以散步到網美打卡景點「嘉義市立美術館」，前身是日治時期菸酒公賣局改建而成，裡面進駐的店家有：昭和J十一咖啡館、誠品嘉美店、燃石小舖等，庭院景觀也相當舒適，不少民眾駐足拍照。
滿滿配料 裡裡外外做足面子
FB:給點麵子麵食館
600 嘉義市西區光彩街686號
訂餐電話：05 225 5057
歡迎來電訂餐，市區可外送(請先來電詢問)
營業時間：週二至周六11:00 - 14:00、17:00 - 20:00
週日11:00 - 14:00
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