珍味的炸醬和麻將口味與台北的不一樣,有著宜蘭人獨特的調味,在台北吃不到的好味道,讓人吃完還會懷念,闆娘說炸醬和麻將是他們親自下去手炒調味的,難怪外面吃不到!!他們家的辣椒也是必加!!不單單只有辣也很香,加在麵裡就是畫龍點睛,為這碗麵添加了一點不一樣的風味,此外還可以分成粗麵和細麵,就依個人喜好來選擇囉~
他們家的湯也有餛飩湯或是魚丸湯,當然也可以綜合啦~第一口就有一種獨特的鮮味,加上胡椒味道更是不錯,聽老闆說餛飩都是他們自己處理內餡每天親手包的,每一顆都有老闆滿滿的愛心~另外也有在賣生餛飩供客人回家自己煮
小菜也是闆娘自己煮的~~小黃瓜有加一點醋,夏天吃起來特別開胃解膩,尤其是泡菜跟在外面吃到的口味都不同非常特別~