美食專欄
在台北只要提到魚湯
大概不脫以馬內利跟龍泉深海魚湯
以馬內利舊址那邊也有一家魚湯也不錯
只不過名氣上沒它響亮
有時候這邊人多
我都會跑到那邊去喝
以馬內利在近期搬了新家
沒想到一早吃中式早餐的人還不少
小於蒜頭辣椒很嗆香
有加辣椒吃的時候要小心
基本上湯底都一樣
建議直上鮮魚湯就對了
來他們家的客人
都會點米粉或是炒麵或是米粉麵
米粉跟新竹那種細米粉又不一樣
但也不像米粉湯那種粗米粉
吃起來相較細米粉有口感
加一點辣椒更好吃
不過我還是愛三重那家朱記的炒米粉
這裡的魚湯用的是吳郭魚
吳郭魚最忌諱土味
店家的吳郭魚完全沒有這種問題
湯頭的鮮味應該是特別有再熬過
不像是吳郭魚會有的鮮味
加了一點九層塔真的畫龍點睛
整個湯很棒
如果是要魚肉本身的海味
那可能要喝新店的超人鱸魚湯
不過以馬內利價格便宜很多阿又不用跑遠
在市區就可以喝到好喝的魚湯多好
店家資訊
以馬內利鮮魚湯
地址:台北市中正區杭州南路一段3號
電話:02 2351 5378
時間;7:00~14:00週日公休
更多 以馬內利鮮魚湯 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
以馬內利鮮魚湯
· 台北市 中正區 · 44則評論
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