新竹好吃素食：舒醒熊 -Vegan Bear- 蔬食手作坊

那些年吃素的日子，身為美食專家必不能辜負，所以假日都會去獵素食美食～～這間舒醒熊就是我口袋珍惜的蔬食名單代表

小店不大，所以沒有預約有可能撲空或等很久，我們那天去已經一點了，運氣好有一桌走了，不然就得痴痴的等

實在很喜歡小店的溫馨風格，有書、有花、有香味，有畫有名信片有一段故事

還有賣店家自製的醬

好吃的醬料不藏私

甜點區不多甜點，不過當天我們也沒有點

奉茶

店裡有一些可愛的畫，似乎是老闆自己畫的，每一張畫背後都有故事與想法，覺得溫馨

其實餐點都不貴耶，我們兩個當時吃的都是90元，不過最近通膨的關係不確定有沒有漲（請隨時FOLLOW他們FB）

苦茶油麵線

清淡不油膩，又滿有味道的，上面還有炸牛蒡，整份都是無負擔的味道，淡淡的苦茶油香氣，吃不膩，還意猶未盡

麻油薑燒炒飯

麻油頗有厚度，香香濃濃的麻油味，經過拌炒更好吃～～厲害厲害！搭配一些水果，吃光都不覺得嘴巴難受

炸紫米糕

在𦾥食世界裡面是很多人都喜歡的豬血糕，沒想到不須殺生也能吃到差不多口味的美味紫米糕，炸得外酥內軟，必須給它拍拍手

一口接一口，因為是紫糯米做的，其實滿容易飽的

炸波浪薯條

我們最後快打烊才走，才能照到這張小小和室的照片，有好多書，搭配窗外暖暖的太陽，太適合在這裡發呆放鬆了

除了書還有很多桌遊

很值得來走走，吃一頓美味而無負擔的蔬食吧！

舒醒熊愛餃局/舒醒熊 -Vegan Bear- 蔬食手作坊

300新竹市香山區中華路四段176號

電話：03 530 1796

營業時間：11:30–19:30（週四、週五公休）

FB：https://www.facebook.com/bearlovedumpling/