美食專欄
台南人氣吃到飽推薦～ 最近放假都往戶外跑，好一陣子沒吃得這麼澎湃了，大滿足呀！在『Scream尖叫精緻炭火燒肉』兒子第一次嘗試自己夾活跳跳又個頭超壯的泰國蝦，現烤現吃的Q彈肉質讓人一口接著一口(一隻接著一隻，哈！)停不下來，肉品和蔬菜品質也都有一定的水準，餐後還有 Cold Stone 酷聖石冰淇淋自己挖，多吃個幾球就回本啦！ 台南吃到飽推薦這間『尖叫精緻炭火燒肉』整個很可以呀！
尖叫精緻炭火燒肉店景
『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』就位於南紡購物中心正對面，之前一發現離我們家(東區)這麼近的地方就有水道泰國蝦整個超心動，但想不到要訂位，電話卻是怎麼打也打不進去，最近趁著難得的平日空檔才總算帶著全家人來報到，傍晚5點半開始營業，提早抵達時外頭已經出現不少候位人潮，開店好一陣子一樣人氣夯夯。外牆側邊的顯眼壁畫成功吸睛，我們家哥哥這天晚上一直模仿牆上畫作吶喊說『怎麼那～麼好吃啦』，完全跟媽咪一樣是浮誇系的，哈！
台南吃到飽『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』店內空間寬敞，以黑色系為設計基調，加上長長水道透出的粼粼藍光，好有夜店感！每張餐桌上面都有獨立的抽油煙管，用餐的過程中店員都有在幫忙留意炭火火力大小幫忙調整距離，所以不太有燒烤白煙一直往身上飄的情況，很貼心。
【Scream 尖叫精緻炭火燒肉價格】
圖片來源：尖叫精緻炭火燒肉粉絲專頁
成人 699元+10%服務費
兒童 399元+10%服務費 (100-140cm)
100cm以下小孩免費
用餐時間：2小時 (倒數30分鐘前最後加點)
訂位電話接聽時間：14:30-22:00 或私訊粉絲專頁
每天開放5組現場候位
Scream 尖叫精緻炭火燒肉菜單
圖片來源：尖叫精緻炭火燒肉粉絲專頁
活跳跳水道泰國蝦
哇～！真的是一進『Scream尖叫精緻炭火燒肉』店裡，6歲的大寶布丁就忍不住直衝到水道旁邊『哇～哇～哇～』個不停，才2歲的膽小二寶泡芙直接後退3步、離水道遠遠的還開始眼眶含淚，所以最後我們選擇了坐在門口落地窗邊沒有水道的位置，看來還要再好好訓練她一下。
和以前去釣蝦店的感覺完全不同，釣不釣得到全憑技術和運氣，有時候坐個3小時網子拿起來也沒幾隻，只好點炒飯加蘋果西打墊墊胃才有飽的感覺，在『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』能直接看到頭好壯壯的泰國蝦在清澈水道裡游來游去，想吃完全不用技巧，完全可以豪邁的想吃多少就夾多少，難怪現在水道泰國蝦這麼夯，真的光用看得都開心呀！
夾蝦冰桶
『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』每張桌上都會有這麼一個放滿冰塊的小冰桶，為了避免蝦子亂跑亂跳，夾到蝦後就先把它放進冰桶裡冰暈，再直接放到烤盤上就對啦！
孩子的爸技術指導
這種時候就是爸爸表現的時刻來了，真的是隨便夾隨便中！
帶卵泰國蝦
小試身手
眉頭皺得超緊，看得出來他真的很怕，但到後來也越夾越開心，還胃口大開吃得特別多。
另類親子時光
一直烤一直吃、一直吃一直烤～ 看到蝦蝦排排『夯』的畫面覺得好療癒，本來想說都已經來吃『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』絕對就是蝦子夾好夾滿，結果後來看到隔壁桌2個女生幾乎快把水道裡的泰國蝦夾光、像路邊香腸攤一樣在烤盤上圍圈把蝦子排好排滿，才發現我們的戰鬥力真的不算什麼，甘拜下風呀！
熟食區
怕烤來不及吃的話，『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』旁邊熟食區也有料理好的醬燒泰國蝦能品嚐，還不吃爆它！熟食區的大蝦夯夯的，後來桌數多了之後大家拿得好猛，喜歡吃蝦的記得手腳要快～
生鮮食材區
除了水道泰國蝦之外，『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』也有蛤蠣、鳳螺和扇貝等海鮮食材能自行夾取，肉品和蔬菜則是看菜單點送，我們這次一共3大2小用餐剛好差不多把想吃的食材都點過一輪，揪多一點人吃得更過癮！
好料上桌！
嚴選牛腹肉(牛五花)｜帶骨牛小排｜愛國的豬(豬梅花)｜紅豬大王(豬小排)
『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』肉品和菜品的部分都是在點餐直接請店員按照我們的人數安排份量，肉盤上桌的時候還放著乾冰不斷冒出白煙，好有情調，哈！最喜歡豬梅花和牛五花這種充滿豐富油脂、口感軟嫩的部位，在『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』用餐附上的是甜蔥醬和味噌醬，可以依照個人喜好沾取，食材都相當新鮮、有一定的品質！
味噌雞丁｜雞軟骨｜愛國的豬(豬梅花)｜紅豬大王(豬小排)
鐵板燒
在『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』一開始忙著烤蝦有點烤來不及吃的感覺，所以點了鐵板燒來墊墊胃，結果一吃發現它們家連鐵板燒都不馬虎，是有入味、卻又嫩嫩的、火候控制的恰到好處的那種，尤其是泡菜豬！真的太開胃了，好想來2碗白飯，超好吃！吃完一輪剛好烤爐上的食材也差不多都烤好了，連兒子都說我是大聰明，哈！
包肉生菜
貼心的附上的包肉生菜和泡菜，夾一夾就變成韓式烤肉風味了，吃烤肉適時搭配點蔬食更清爽解膩。
野菜盤。青椒｜杏苞菇｜玉米筍｜香菇
海鮮。鮭魚
海鮮。野生小管
愛歹丸鹹豬肉
秘制大腸頭
飲料無限暢飲。雪碧｜檸檬紅茶｜無糖綠茶
49元加點海尼根
喝酒不開車。開車不喝酒｜未滿18歲禁止飲酒
多點了海尼根來開心一下，冰冰涼涼的啤酒配燒肉更讚，哈！
Cold Stone 酷聖石冰淇淋無限吃
【20201020 更新】
又來報到了，5大沒有小要掃光這桌真的輕輕鬆鬆！趁著慶生聚餐的機會再補充一下文章，『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』的預約訂位分為傍晚5點半和晚上8點兩個時段，連平日晚上都滿滿滿了，建議想在假日前往的話一定要事先訂位才不會撲空唷～
一入座就先給它菜單來一輪，哈！這趟有pro級的烤肉高手同行，双寶媽英雌無用武之地，完全就是乖乖坐著等吃就好，還偷吃步的學了幾招，人家烤的蝦還真的比我自己烤的蝦好吃超多，活跳跳又個頭超壯的泰國蝦，現烤現吃的Q彈肉質讓人一隻接著一隻停不下來，超過癮的啦！
秘訣就是從水道夾起來放到冰桶裡讓他們昏昏去之後就一隻隻直立排好先『夯』肚子，等下半部差不多都變色看起來已經烤熟之後，再反面排好烤背，整隻紅通通後再左右烤一下確保全熟，這樣的排排站烤蝦方式能一次在網面上烤好更多蝦，蝦子熟了之後也不會捲曲、更好剝～
『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』用餐2小時裡又陸續加點了其它食材，真的是從頭吃到尾、每個肉品和蔬食都很新鮮實在，怕烤來不及讓大家下肚的話，還有熟食區和現點現炒的鐵板燒泡菜豬能吃個過癮，再用 Cold Stone 冰淇淋為這餐劃下完美句點就對啦！整體而言，『Scream 尖叫精緻炭火燒肉』是我會推薦給家人、朋友回訪的口袋好店，分享給大家囉！
台南美食推薦
地址：台南市東區中華東路一段209號
電話：0933-597-232(接聽時間：14:30-22:00 或私訊粉絲專頁，每天開放5組現場候位)
營業時間：17:30-22:00
