美食專欄全台米干密集度最高的地區一定就是龍崗，每走幾步一定會有賣米干，而且每一家米干店到用餐時間都是滿滿的人潮，有選擇障礙的一定會超崩潰，原本是要吃阿美，可是人真的太多，所以立馬估歌，就找到星級評價四顆星的唐記，就決定是他，這次是前往忠貞市場的總店喔！
一進門就看到碗豆粉，真的是雲南米干專門店必備菜品，不過碗豆粉我是有點吃不慣，但沒吃過的務必要嘗試
菜單👇👇
破酥包（60元，2顆紅豆、蔥肉各一），必須要說唐記的破酥包有點空虛，我覺得七彩雲南比較好吃
👉👉七彩雲南 食記
但看到澎皮澎皮的包子還是覺得好療癒古早味
大薄片（110元）唐記的大薄片份量很夠，而且我愛他們家酸甜酸甜的口感，個人覺得上面雖然滿滿的辣椒🌶️但一點都不辣，覺得全家大小都會愛，而且唐記的大薄片切的大小適中又帶有脆度，這個很必點
肉蛋米干（75元）不得不說唐記的米干好合我的胃口，很簡單的配菜可以選擇，然後看似油膩的湯，喝起來卻很清爽耶！忍不住一口接一口的喝起來，米干的厚度也很適中
炒粑粑絲（110元） 榮登我們心中第一名的粑粑絲，調味調的剛剛好不會過鹹，但是每一根都好入味，而且又好Q彈，有一種炒河粉跟板條的中間口感，來唐記拜託要點他，大家一起分食會立馬掃光
話說朋友看到我吃這家，還立馬私訊跟我說，這也是他心中第一名的米干啊！榮登當地人的❤️
唐記雲南米干總店
📌320桃園市中壢區龍東路214號
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本文餐廳資訊：
唐記雲南米干
· 桃園市 中壢區 · 33則評論
