美食專欄
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電視劇中你們覺得小編喜歡什麼劇？答案是港劇，你們猜對了嗎？以前還是錄影帶的時代我可以2天追完一整套的劇，可想而知我超喜歡港劇的，當然對於香港的生活和美食超喜歡的。
因為疫情的影響也好久不能出國，那就用港點暫時撫慰現在不能出國的心情，我要吃爆港點，想像我在香港旅遊中。
說到港點，臺南真的還滿多家的，每一家都有特色，但上網查你會發現還滿多人推薦『豪爺港茶』的，一般都是說店家很用心港點都是店家自己製作的，另一個則是說豪爺也有販售伴手禮，讓你在家用電鍋也能輕鬆吃港點。
而『豪爺港茶』在臺南也開了滿久的時間的，但大同路比較多覓食的店家，所以很多朋友對於大同路的豪爺比較有印象。其實『豪爺港茶』的第一家店是位於裕農路上，營業時間中午和晚上都有，中餐想要來點港點很方便，開車來的朋友也可以直接停在店門口沒有違規的地方。
餐點分為六大區，港點、煲仔飯、撈麵、炸物和港飲是個人覺得必點的，港點$55起、撈麵.煲仔飯$90起、炸物$50起，算是滿平價的港式餐點，而且免收服務費，也沒有低消，怎麼點都划算。懶得出門的朋友也有foodpanda外送。
也有推出冷凍港式伴手禮，$120起，讓你在家也能輕鬆吃美食。
豬肉來源來自台灣。
店內的環境沒有很大，約可容納30位客人，桌子的安排幾乎都是2~4人桌為主，有一桌可容納6~8人的位置。店內以木頭色系為主，牆壁貼了許多香港電影的劇照，你們認得幾部港劇呢？小編個人喜歡新不了情和古惑仔系列的，只是兩者劇情差距會不會太大啊！
喜歡港劇的朋友帶他(她)來這邊吃飯就對了，看到這些劇照就可以把港劇都聊一遍了，也可以拉回一些港劇回憶。
調味料和熱茶自取，調味料有醬油、熱醬油和湯包醬汁。熱茶這裡是免費供應的，不用杯費。
這是2~3人份，當然來個可以吃飽的蘿蔔糕和煲仔飯，港式炸物和手作港點都是必點的，港式飲料和菠蘿油當然也要點一下。
豪爺的港點是必點的，因為不是使用現成的，都是使用食材自己手作的，所以值得一嘗。
每次吃港式一定要點蟹黃燒賣皇，黃色外衣包著豬肉製作的內餡，餡料飽滿扎實。
皮薄晶瑩剔透，從外觀就可以看到裏頭蝦子的顏色，但要開來發現蝦仁是整尾的，內餡飽滿，熱熱的皮軟Q軟Q的。
『醬皇炆鳳爪($70/份)』
小編港式必點鳳爪，蒸的很軟爛，肉和骨頭都被蒸的分開了，吃起來不油。
『奶黃流沙包($60/2入)』
白白的外觀像饅頭，當咬上一口之後就會讓人著迷，因為奶皇流沙會流出來，鹹甜鹹甜內餡很迷人，味道很濃郁但不會太甜，奶皇內餡整個大爆漿。
『滑雞煲仔飯($120/份)』
以前香港的煲仔飯只在大牌檔吃的到，但慢慢進化到在茶餐廳、港點店也可以見到。把米飯放到砂鍋中烹煮，上頭再放上雞肉、臘腸和青江菜，再淋上醬汁提味。熱騰騰的煲仔飯上桌打開鍋蓋，滿滿的香氣散發出來，因為有米飯吸收了醬汁、雞肉和臘腸的油，每一口都帶著香氣，雞肉很嫩、臘腸越咬越香，個人喜歡米飯帶點鍋巴更好吃。
『XO醬炒蘿蔔糕($90/份)』
平常港式蘿蔔糕小編都是吃煎的，這次來個比較不同的，是將蘿蔔糕和XO醬去炒，蘿蔔糕很軟嫩，外層煎的酥酥的，再和XO醬、蛋、洋蔥去爆炒，味道更夠味。
『鮮蝦花枝煎餅($75/3入)』
帶點晶瑩剔透的外皮，可以微微看到裏頭的內餡，上下面煎的焦焦的，裏頭包了花枝和蝦子，整個口感扎實。
表面沾附著黑芝麻和白芝麻，原先以為裏頭包著芋頭泥，但咬下後發現跟想像的不太一樣，是爆漿的內餡，每一口甜甜味道中帶著芝麻香。
外觀很樸實，但裏頭包著好多的芝麻內餡，外酥內Q彈口感，喜歡黑芝麻的朋友肯定會喜歡。
滿滿的蝦仁，外皮炸的金黃酥脆，每一口都能吃到蝦子和肉末。
這也是小編喜歡的一道料理，外層一絲一絲炸麵線很酥脆，裏頭包著滿滿的餡料，再搭配美奶滋和生菜葉，整個就很搭，而且很涮口。
港點必點冰火菠蘿油，熱熱的菠蘿麵包中間夾著冰涼的奶油，冰與火交替的口感，感受的到酥脆的菠蘿皮，咬到裏頭則是滿滿的奶油香氣。
港式必喝絲襪奶茶，因為香港之前是英國殖民地的關係，所以也讓中國注入了很多西式的文化及美食，也是因為這樣讓香港變成了一種具有獨特文化的地方，絲襪奶茶是一種使用很多種茶葉沖泡，把煮好的紅茶用棉線網先過濾，作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然後再加入淡奶和糖。喝起來更滑順，而且不會太甜，茶香味很濃。
『咸檸七($50/杯)』
鹹檸七是香港的一種飲料，約在二十世紀末在茶餐廳出售，其起源已不可考，這是將檸檬和七喜做搭配。而豪爺的檸檬是使用醃製過的檸檬再搭上一片新鮮檸檬片，喝的時候記得先用吸管將檸檬搗一搗，讓檸檬的味道更能釋放開來。
『凍檸茶($50/杯)』
茶葉與檸檬的結合，這一味算是去到香港必嘗的飲料之一，裏頭加了檸檬片和冰塊，很清涼消暑。
冷凍港式伴手禮
特別分享給喜歡『豪爺港茶』的朋友，讓你不用出門就可以吃到豪爺的手作美食，想要分享給外縣市的親友也很方便，只要寄冷凍就可以囉！
你們還在尋找好吃又便宜的港式餐點嗎？可以來試看看『豪爺港茶』，裕農店中午和晚上都有開，大同店只開晚上。如果懶得出門的朋友，也可以買上幾盒『冷凍港式伴手禮』。
豪爺港茶 – 裕農店
【地址】台南市東區裕農路135號(Google地圖)
【電話】06-2005155
【時間】上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:00
【網址】粉絲團
【公車】
●6.紅1於妙善寺下車，步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格及附近私人收費停車場
【交通】離南紡購物中心開車2分鐘(步行約12~15分鐘)
【備註】提供foodpanda外送
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豪爺港茶 – 大同店
【地址】台南市南區大同路二段168號(Google地圖)
【電話】06-2148685
【時間】17:00~00:00
【網址】粉絲團
【公車】
●5.H31.紅4於大林新城(大同路)下車，步行約1~3分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】路邊公有收費停車格
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