美食專欄
傳統結婚禮俗中，男方要請女方親友們吃餅宣告喜訊～姊姊結婚也不例外，儘管現在這個年代都想要「一切從簡」，但「挑喜餅」這件事仍然是必做的項目之一，每次從親友中收到很多手工餅乾、西式法式口味的喜餅炫風，不過傳統口味的中式大餅仍然是部分新人、長輩心目中的唯一選擇。姊姊就挑了我們從小吃到大的『麥園烘焙坊』，在地經營近四十年的老店，不只我們，家裡兩老都愛。今天就來開箱喜餅，外盒包裝選用非常喜氣的大紅色風格，可以感受到滿滿的喜氣，等等下午就要去送熱騰騰的喜餅了！
▼經典的龍鳳喜餅，分別是鳳梨酥、白雪酥，兩種口味一次滿足。喜餅圓圓的外型也表示兩個家庭結合的圓滿與和睦，每個細節都充滿祝福的象徵哦！
▼鳳梨酥餅
袋子一打開...也太香了吧！馬上可以聞到撲鼻的餅香跟烤香，還沒吃就流口水啦！
▼完美比例的鳳梨酥，口感真的很香，一眼就可以看出用料的用心，酥餅又帶有奶香，慢慢咀嚼鳳梨內餡甚至會留在口腔當中留下酸甜的香氣。
▼而且吃完不會乾，配茶非常搭。
▼白雪酥餅
白雪酥也很厲害，讓每一口擴散在口腔中都是滿滿的幸福感！手工外皮非常香，搭上內餡的酥軟香甜讓香氣更具層次。
▼外包裹著的餅皮較硬，帶著濃濃的奶香味，裡頭的白雪酥內餡，扎實鬆軟香甜。
雖然傳統大餅對一般年輕人可能比較沒有吸引力，但我必須說這麥園烘焙坊的中式大餅真的讓我大大稱讚，香氣非常到位，內餡完全不馬虎～隨時隨地吃都很棒，配茶或咖啡都適合！老店不愧是老店，必須是技術與經驗的不斷累積，才能製作的出這麼高水準的優質大餅！爸媽說真的很會選，如果還在為喜餅的挑選苦腦的新人們，可以嘗試看看麥園烘焙坊的喜餅，絕對不會讓你們失望的！
地點：台南市東區富農街一段143號
電話：(06）2684870
時間：06:00–22:30
網址：http://gomag.com.tw/bread.html
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