美食專欄
鹹鹹的海風吹來，躺在綠色草皮上，總是覺得似乎好像少了點什麼?
是不是覺得不在只是來拍照這麼簡單，還可以很Chill席地而坐的吃吃喝喝
日日旅海在近些年舉辦過音樂會、市集以外
就是希望來這裡的旅人們都能留下那份美好回憶
今年日日旅海團隊創立新品牌「日日海霧」，以露營餐車為主要概念
打造出在海邊很美式的生活美感，更希望旅人可以用吃、住、玩深入恆春半島
露營餐車賣的就是滿洲鄉在地相當有特色的海霧茶
但海霧奶茶冰真的是全台僅此日日海霧販售~~~無敵夭壽好吃的!!
還有來屏東必吃枋山愛文芒果霜淇淋，不吃真的會後悔啦!!
不吃冰還有另一種選擇，就是三種飲品口味
使用在地小農新鮮種植的桑椹氣泡飲、檸檬氣泡飲及芒果氣泡飲~~
那一份舌尖清爽酸甜滋味，真的讓我非常推薦
但若是有機會訂到日日旅海民宿，迎賓小點就是一支日日海霧的免費霜淇淋喔~~
墾丁全新網美冰店打卡景點必收藏!!
沉浸海景第一排的療癒感，就是有這份迷人的魅力
時常想起以前在這片草地的慵懶模樣，實在讓人嚮往!!
這次的最大亮點就是日日海霧霜淇淋
每次進來就是先來上不同口味滿足自己一下(笑)
日日海霧在今年微解封開始試營運，試營運的第一天免費吃
你有沒有跟到這一波呢?
現在進來日日旅海園區入場卷(南國那一棟白色房子)
需要餐飲低消$90/人
讓人群不過於複雜，人流控管之下品質也會相當舒適
房客也可以有良好的住宿品質
(低消可於日日海霧餐車及草地餐桌實驗室消費)
來說說為什麼會取名日日海霧
日日海霧的位置其實就在滿州鄉，而滿洲鄉主要產港口茶
更是恆春三寶的其中一寶，而港口茶又稱為海霧茶
在海拔不到100公尺的山坡背東北季風，土質和氣候都很特殊，加上吹著海風陽光充足的產茶地
讓港口茶有了強大的耐旱適應力
因為夾雜海風不斷的吹，葉片都會有白色的海霧
成了台灣海拔最低、最南端及擁有百年歷史的海霧茶
若是問我今年我吃什麼冰最多，那應該就是墾丁的日日海霧吧!!
從試營運開始，看到日日海霧不斷的調整、研發，到最後修正
用的高單價設備機器和原味直送食材都是給旅人最好的品質
入秋冬季節，日日海霧完整重新出發
日日旅海老闆阿包說，未來也希望露營餐車可以巡迴全台
讓大家可以認識在地的恆春半島
日日海霧霜淇淋
在日日海霧的菜單中霜淇淋目前有兩種口味
海霧奶茶霜淇淋、枋山愛文芒果霜淇淋
未來會依照季節變化做調整
不得不說兩種口味都好吃，但身為奶茶控的我，真的無敵大推海霧奶茶霜淇淋
趁海霧奶茶上映中，千萬別錯過了!!
日日海霧氣泡飲
屏東小農桑椹氣泡飲、屏東九如無籽檸檬、屏東枋山愛文芒果氣泡飲
三種口味全來自屏東一系列
屏東在地飲品就是要全部都喝起來
我最愛的桑椹也有氣泡飲耶，當然是必點的啊~~
桑椹的酸中帶甜口感溢出戀愛滋味~~
屏東九如無籽檸檬是清香又帶點清爽口感，無時無刻都非常需要~
屏東枋山愛文芒果是秋冬還能懷念的經典味道!!
再來日日海霧的霜淇淋是以義式的作法，成份天然
與一般的冰淇淋口感是完全不同的，口感較為細密且綿滑
日日海霧使用日本北海道原裝進口NISSEI霜淇淋機
要價六十萬的日式的機器追求入口即化的口感
只有這台NISSEI霜淇淋機技術能在負六度讓霜淇淋成型
從運轉、解凍、殺菌全自動
聽說北海道很多店家的霜淇淋都使用NISSEI霜淇淋機
而日日旅海團隊夥伴們都擁有義式冰淇淋的相關證照
還特別到外縣市進修、考試
看來製作一支霜淇淋並不是簡單之事啊!!
還有氣泡飲的機器也是很厲害呀!!
使用要價26萬的義大利Blupura氣泡水機
讓氣泡水的風味更加綿密、順口
同時日日旅海老闆阿包說在兩種美式氣泡水和義式氣泡水中做挑選
挑選出在添加水果口味中不互相干擾的口感氣泡水機器
以義式氣泡水較為適合，更喝出水果的甜香結合氣泡水的絕佳風味!!
海霧奶茶霜淇淋
「吹海風、吃海霧」，應該現在來墾丁就是要吃這款的
日日海霧霜淇淋的線條形狀很有特色
讓霜淇淋有了經典的獨有特色
奶茶口味吃起來的茶香特別濃郁，我就是愛這一味的
當嘴巴化開後，茶香還在嘴裡揮之不去
韻味猶存，深深仍然對這個味道忘不掉!!
差點想跟老闆說，我要吃十隻~~
枋山愛文芒果霜淇淋
冬天吃冰適不適合呢? 因為霜淇淋容易融化
所以在冬天吃霜淇淋相當加分~~我就剛好坐在海景第一排
享受愛文芒果的濃郁香甜滋味
愛文芒果是屏東枋山知名特產，芒果產季一年僅只一次
錯過了愛文芒果，更加不能錯過冰品的甜蜜蜜口感
足以上癮的好味道呀!!
霜淇淋上面都會有附上小驚喜
海霧奶茶霜淇淋附上的是小鬆餅
枋山愛文芒果霜淇淋附上的是芒果乾
讓你吃完芒果乾後深深記得
在日日海霧的下午時刻
也很適合在草地上喝一杯下午茶
與海景相伴，與夕陽共存
這次來日日海霧發現露營餐車以掛上英文字的招牌
這一台現在是墾丁南國最狂的露營餐車冰店
更是網美必拍的新景點
不只燈很有美感
在小卡設計上更是非常有質感呀!!我好喜歡
色彩繽紛的小卡背面都有在地小農的故事
從食材認識在地的特色，認識屏東這塊土地
目前日日海霧冬季新飲品：咖啡品項有
美式咖啡、濃縮咖啡及拿鐵
其他熱飲有牛奶和熱可可
在海邊坐著，吹著海風
來一杯冬季暖新飲品也是不錯的選擇~~
吃完霜淇淋，點了一杯熱可可來喝
熱可可是使用義大利可可粉，喝起來不甜且不膩口
多了棉花糖點綴，還有一點甜甜的口感層次
我覺得是女生會愛上的味道
日日海霧餐車美到連狗明星都要合影一張~~~
夕陽緩緩落下，燈也亮起了
我也好久好久沒抬頭看看日日旅海夜間版
有日日海霧的陪襯著，畫面太夢幻了
日日海霧每天限量的霜淇淋販售完就打烊了
若是可以~盡早來，才不會撲了空喔!!
(點標題連結粉絲專頁)
地址: 947屏東縣滿洲鄉興海路33號
電話:0934-176791
營業時間:上午10:00-下午17:00
[屏東滿州]日日旅海Ocean Day by Day:南國的那一棟白色屋子，每個窗都可以看見藍色大海，慵懶的享受草地餐桌實驗室美味早午餐(文末有影片)
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