高雄燒肉跨年聚餐餐廳-茶六燒肉二訪,線上訂位,三人三千套餐划算嗎?
來了茶六第二次,不過這次已經和上一訪超難訂的情況不同,透過線上訂位,或是前三天選在較早的晚餐時段,就有位子拉~
這次我們四人,就點了三人套餐,額外再加點其他小東西,說真的不像之前的兩人套餐划算又吃的飽,
但茶六的肉種品質、服務、餐點多元性,還是深深吸引著我們,這也是茶六在高雄人潮不敗的道理。
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茶六燒肉地址
地址:813高雄市左營區博愛二路238號 (近凹子底站)
電話:(07)556-6657
營業時間:11:00~02:00
每人消費:低消120元/人,提供套餐及單點,另收10%服務費
茶六位於在左營博愛路,面對著韓八燒肉,相較之下兩加價位差不多,但是要我選會選茶六,
因為吃到飽對我來說,真的比較不划算了拉~
茶六菜單
菜單其實沒有太大的改變,這樣條列看得更清楚明白。
雙人套餐從無牛肉的1480起到高檔牛肉的極黑和牛2180都可以選,
若要參考兩人極黑牛套餐可以看這高雄茶六初訪
三人套餐適合真的是三個人點,我們四人點了三人極上牛肉套餐,基本上就是雙人份升級成三人分拉~
在訪就是來吃吃看整體口感是否一如往常,的確整體的SOP都跟之前差不多,
這也是我覺得他厲害的地方,全省四家店,在台中才有更昂貴的和牛牛組合。
三人極上牛肉套餐 $3380
這個套餐包含和牛醬燒橫膈膜/去骨牛小排/極黑牛霜降/薄牛舌/茶六肥腸/ 鯖魚等,
沙拉、海鮮、和三份甜點&飲品等
胡麻風味沙拉
胡麻的風味比較有味道,搭配雞肉絲,在將洋蔥、番茄、小黃瓜拌在一起,口感清爽無比。
小菜泡菜
搭配一些肉口感更對味,也使肉不會太膩口。
旁邊附上的鮭魚味噌湯,基本上如果主食挑選白米飯的話,最後這個湯鍋會用來煮粥,口感相當不錯,也非常有飽足感,
不過這次我們點烤飯糰,就沒有這個服務拉~
湯底用料蠻實在,濃郁的湯頭,鹹度也較高一些,但是搭配燒肉一起就很剛好。
去骨雞腿肉
肉質很嫩軟的雞腿肉,已經先行醃製過,口感嫩Q,非常好吃。
鴨胸
一般認為的鴨胸都怕口感太硬,茶六給的肉質真的是好,光是看這樣就知道,
肉片鮮嫩,帶有點櫻桃鴨的甜度,肥肉也不會太多,好吃。
松阪豬肉
附餐送的豬肉也是用最好的豬肉品質,松阪豬肉片,本身較代有嚼勁的松阪豬,
但因為茶六的肉品都有切好,所以烤完後幾乎是超好入口的大小,也不會讓你嚼太久,重點是有調過味,基本上加鹽就很好吃。
薄牛舌
這裡採用澳洲的牛舌,真的有夠薄,但是因為這樣口感也特別好,
上面已經貼心的鋪上碎洋蔥和蔥花,基本上放在烤盤上幾秒即可,不用翻面。
三人套餐的海鮮組合
草蝦、干貝、蛤蜊
雖然不是主軸的海鮮,但還是提供了相當棒的食材,生食級的大干貝,新鮮大草蝦和蛤蜊,
基本上讓不愛吃海鮮的我們也都搶著食用呢~
日本山藥
水分充足,烤過後又充滿著洋芋片的口感,就是日本山藥迷人之處。
鯖魚
說真的海先歐是大部分客人不會烤的選像,服務人員知道我們不太會烤,就有過來協助,
還好最後烤的還不賴,口感酥脆,魚肉鮮嫩。
三種肉品,必吃牛肉
去骨牛小排、醬燒橫膈膜、級黑牛霜降
基本上燒肉的牛肉三種是一起上的,可以一次想有三種口感的肉,
而且茶六都將肉片切得很剛好,並不會太大片,幾乎可以一口塞的方式。
三款肉種如果以燒肉來說,極黑牛霜降其實是最好入口,也是口感最好的,
因為薄度、彈性度、以及化口度,都是霜降來的最好~
橫膈膜本身帶有點Q度,嚼勁也比較高些,但是口感也是相當好,
牛小排本身油花就高些,愛吃油脂的我其實也相當喜歡這款呢~!!
牛肉大約煎至七分熟即可,灑上點鹽,而基本上茶六的肉都已經有醃製過了,所以口感幾乎不用再加甚麼調味就很好吃。
茶六肥腸
我個人最愛的肥腸系列,茶六給的肥腸也是特別大的,看這樣本以為是可以食用了,
在烤過後多了那種油脂,脆度、彈度都在水準之上,我個人超愛這個。
烤飯糰
也是讓人吃完一個就想接著下一個的飯糰,基本上烤過厚外層的皮相當脆阿,非常好吃。
柚子氣泡飲
之前喝過蔬果汁,如果愛喝果汁的朋友建議點綠色蔬果汁,真得很好喝~~
甜點我沒拍到,基本上選雪花冰、黑糖凍,冰真得很澎派,我個人推薦可以點囉!!
二訪茶六,基本上品質不變,菜色一樣豐富多元,服務也到位,一人一千出頭的價位算是剛剛好。