美食專欄
巨城7F餐廳競爭兇猛
開飯川食堂可是經營超久的餐廳
川菜的烹調手法，重口味的料理風格捕獲一堆死忠粉絲
菜單都有附照片，還可以跟店員詢問菜的內容唷
三人餐點也是不錯的選擇唷
桌上的餐具擺盤也很精緻
黃金美人腿
很特別的名字，其實就是杏鮑菇
使用鹹蛋黃及杏鮑菇快炒~
濃郁的鹹蛋黃扒在杏鮑菇上，美味
流口水雞
著名的四川料理
使用土雞肉淋上獨家醬汁(芝麻醬+辣油)
芝麻醬香超濃郁~
加上辣油讓整道雞肉味道超豐富
超推的一道主菜
雞肉採用土雞肉，吃起來超嫩
不會有柴柴的口感出現唷
鐵漢柔情
使用自製的豆腐下去高溫炸過
外酥內嫩的豆腐，完全詮釋鐵漢柔情!
豆腐超嫩~上桌很燙唷
催淚蛋
使用糯米椒炒蛋
蛋感覺是先煎成荷包蛋後，再跟糯米椒下去熱炒
辣度為小辣，所以吃起來很下飯
可以吃到整片有厚度的蛋唷
剝皮辣椒菇雞湯
使用剝皮辣椒，大量的菇類及雞肉一起燉
剝皮辣椒的微辣，讓整鍋雞湯的味道加分
湯涼了也沒關係，可以請服務生再次加熱唷
飯後來個甜點
炸銀絲捲
將銀絲卷炸的外表酥脆
沾上煉乳及花生粉
超級罪惡...
附帶一提
其實可以不用點飲品
隨桌附贈喝到飽的...蔓越莓汁
店家資訊:
開飯川食堂(巨城)
營業時間:
平日:11:30~16:00，17:30~21:30
假日:11:00~16:00，17:00~22:00
電話:03-5152152，一定要先電話預約唷~不然怕沒有位子
地址:新竹市中央路229號7樓
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本文餐廳資訊：
開飯川食堂 巨城店
· 新竹市 東區 · 14則評論
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