台東美食-好漁日鬼頭刀專屬料理 一個人也能品嚐享用的鬼頭刀料理套餐

日期：2021-11-30

名稱：好漁日鬼頭刀專屬料理

電話：089-220100

地址：台東市更生路993號

營業時間：11:30-20:00 (週三公休)

平均消費：70元 / 每人低消

FB粉絲頁：Mahimahi Today 好漁日鬼頭刀專屬料理休息站

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好漁日鬼頭刀專屬料理位於台東榮總醫院更生院區對面

本身除了是一間小型的鬼頭刀鮮魚料理餐廳之外

於門市內也販售著各式各樣的鬼頭刀加工料理伴手禮

貨架上屬於好攜帶適合買來自用或送人的伴手禮區

魚乾.魚鬆.魚脯甚至到整尾的鬼頭刀乾貨都有來賣

餐廳內部的用餐座位區並不算是太多

但平日午餐也可以看出他的生意算是很不錯

且現代簡約的設計風格讓餐客相對感覺輕鬆

鬼頭刀限定料理

鬼頭刀可以說是來到台東頗具代表性的海鮮食材

好漁日則是家針對鬼頭刀進行相關料理開發的小餐館

從西式鬼頭刀漢堡套餐到中式鬼頭刀鮮魚湯都有著墨

只是這樣的價位在東部來說真的沒有算很便宜

好漁湯

由鬼頭刀魚肉片及紅白蘿蔔所熬煮出的鮮魚湯

鬼頭刀本身的肉質嚐起來就較屬偏乾柴

比起像是台南虱目魚或是常見的深海鱸魚湯來看的話

湯頭上少了點鮮味感且魚肉片口感表現也是差強人意

咔滋脆炸魚條佐咖哩飯

炸至酥脆咔滋咔滋響的鬼頭刀魚肉條

搭配上小朋友會喜歡的咖哩醬汁

同時會再附上3道冷盤小菜提供食用

咖哩飯口感上還不錯~但咖哩醬本身會有些許微辣感

好漁日鬼頭刀專屬料理賣的品項不算是很複雜

全天營業且中間沒有餐廳常見的員工空班休息

對於小毛在旅遊行程上的安排計劃也比較方便

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