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新北市


肉圓 $35

陳記肉圓以油泡方式烹煮

外皮的Q度介於油炸與炊蒸之間 軟彈柔滑

內餡肉塊調味適中 爽脆的筍塊增添層次

招牌肉圓幾乎是人人一顆

可惜自己反而較偏好油粿和麵線

ps.店家會配上一小碗免費的四神清湯


大腸麵線 $35

麵線的柴魚香氣與甜味濃厚

蒜泥與醋和香菜混合一起 風味更佳

裹了薄粉的蚵仔 味道淡薄吃不到蚵味和鮮味

到是大腸鮮明的醬香味突出 十分入味

整體風味層次感都好 傳統滋味

油粿 $30

看似濃厚的醬汁與蒜泥 大量地淋在油粿上

原先還怕會蓋過油粿本身的味道 還好並沒有

油粿裡的芋頭塊香氣濃郁口感鬆軟

滿滿甜香芋頭味 粿的口感也好 沒有過重的粉感

樸實的滋味令人一口接一口 自己更喜歡油粿勝過肉圓

三重文化路上近二十年的好滋味緊緊抓住在地人的胃,自製肉圓油粿搭配鹹甜的醬汁,有著濃厚傳統小吃風味。肉圓為台灣街頭小吃,相傳發源於彰化縣北斗鎮,多數為圓型但北斗則是三角形,外皮是以地瓜粉 太白粉或在來粉等材料做成,彰化以北多為油炸油泡而彰化以南則多為炊蒸。

自己和友人都滿喜歡陳記的風味,不只價錢親民,味道更是傳統,難怪受到鄰里的喜愛。推薦給也愛古早味的你!


02 2986 4195

12:00-19:00

新北市三重區文化北路24號之3號

捷運台北橋站 步行約3分鐘


更多 油粿肉圓 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59ca96aa2756dd4322949033
本文餐廳資訊:
油粿肉圓
4.5
· 新北市 三重區 · 12則評論

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