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台北市

「紀乃椛 九州純冰」特選空運來台的原料,

就是為了製作出最道地的日本刨冰;

難得這幾天氣溫賞臉,

拎著包包就決定來衝這碗冰XD

【這外型也太可愛了吧~】

▼▼【紀乃椛 九州純冰】▼▼

地址:台北市大同區南京西路18巷20號

電話:02-2550-7757

營業時間:11:30~22:00

【紀乃椛 九州純冰】粉絲專頁

位在中山商圈裡的「紀乃椛 九州純冰」,

剛來台插旗時曾經引起不小騷動,

嚴選博多乾淨水製作而成的純冰,

依據不同口味刨冰還有不同的高度,

因為每碗都是現點現做,

所以都需要一點耐心;

【"紀乃椛 九州純冰"】

【有家徽風格的logo】

裝潢偏溫馨的咖啡店style,

很適合和朋友們一同前來,

一人一碗聊八卦;

忙碌的時段,

外場人員人手不足,

所以幾桌上都還留著未收的餐盤,

在講求乾淨程度的店來說有點可惜;

【溫馨的店內裝潢】

【午後大客滿】

【座無虛席呀~】

【半開放式的廚房】

【店員正努力製作刨冰】

"純冰"是指長時間緩慢結冰的原冰,

將冰裡的雜質去除後,

保留下來最適合的冰塊;

這裡的口味不算多,

不過每種都很吸引人,

掙扎後決定來碗"焦糖牛奶糖";

【用餐規則】

【菜單參考】

【菜單參考】

【這次只有放上刨冰的菜單XD】

約莫過了10來分鐘,

我點的刨冰也上桌了~~

這這..這也太可愛了吧!!

"焦糖牛奶糖"就像頭上頂著泡泡,

還沒吃就先被外觀逗笑出來;

用湯匙挖了一口打發的鮮奶油,

蓬鬆的口感和焦糖醬好搭,

鬆鬆軟軟的刨冰一放入口中,

刷~~的一下全融化了;

【吸睛度300的刨冰】

【好像戴了一層泡泡帽】

【這個高度~不簡單呀XD】

【鬆鬆軟軟的口感像棉花糖一樣】

夾層裡的千層派和蘇打餅乾增加了脆脆的口感,

吃到碗底還有玉米脆片與香草冰淇淋,

一層層疊加的風味,

讓吃冰也變成一種驚奇;

【增加口感的蘇打餅乾】

【層層加疊的美味】

▇▇後記:【紀乃椛 九州純冰】位在捷運中山站附近,

地理位置不算太難找;

店內裝潢屬於溫馨居家風格,

忙碌時段可能人手不足,

桌上還留著空碗盤未收拾有點可惜;

當家花旦刨冰系列果然不簡單,

鬆鬆軟軟的口感搭配上甜蜜的焦糖醬與鮮奶油,

很和甜食黨的胃口,

下次想來嘗嘗不同口味的刨冰

⊕延伸閱讀:特色咖啡廳大收集⊕

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更多 九州純冰おいしい氷屋 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5af87fb72756dd1796285a21
本文餐廳資訊:
九州純冰おいしい氷屋 (已歇業)
4.4
· 台北市 大同區 · 32則評論
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