美食專欄
鹿港第一市場必吃超人氣甜品就是手工粉粿啦!!第一市場週邊有【源記】、【發記】兩個間有名粉粿冰店!!
【發記粉粿冰】雖然沒有店面只是個小攤販，但50多年老字號就是不簡單！
粉粿軟嫩Q彈口感超棒，而且完全沒有鹼味！這裡的米苔目也是超好吃！夏天吃碗綜合冰更是超過癮～
兔兒麻是粉粿愛好者，對於那種軟軟QQ的澱粉製品完全沒有抵抗力!!
每次來鹿港逛老街如果沒吃到粉粿就不甘心~
之前來兔兒毛毛家都是吃有店面的【源記粉粿】沒想這次來店家因為疫情只能外帶。
兔兒就改去吃【發記】，雖然只是小攤販，但我設置幾個遮陽座位區，坐下來吃個冰也是挺ok的!!
▍發記粉粿冰怎麼去？
【發記粉粿】位在鹿港第一市場內，導航搜尋『蚯蚓龍山麵線糊』即可抵達。
▍發記粉粿冰停車資訊
鹿港老街附近巷弄狹小、不易停車，建議停放在周邊收費停車場在步行至第一市場
發記粉粿冰｜菜單、價格
【發記】不只有賣粉粿，還有米苔目、愛玉、杏仁、仙草⋯多種甜品～
單一口味 30 元，綜合或自選配料是 35 元～這個價格真的很可以!!
餐台上就放著整塊整塊的粉粿，一直再現切給客人～
【發記粉粿冰】除了可以在現場癡，也有包好的外帶粉粿，一包50元還附糖水~
好多在地鄉親一來都是五包、十包的帶~沒有在客氣的!!
老闆明明預先包好整桌外帶粉粿，一下子就被掃台！真的很狂啊！
發記粉粿冰｜冰品
明明剛剛吃了米弎豆お茶処的小判餅，又吃了蚯蚓龍山麵線糊已超飽，還是要來點冰吃!!
粉條、粉粿、米苔目都是兔兒麻的愛！本來想點自選三種配料，但這天剛好沒有粉條！
粉粿、米苔目兩種裝一碗也是 $35
發記的粉粿色澤比較沒那麼深，而且還有的半透明的亮黃色感覺，
口感上真的比較軟嫩，不只口感好，還完全沒有鹼味~真的好好吃!!
不像一般冰店的工廠米苔目口感偏硬，發記的米苔目吃起來滑順細緻，整個超咕溜～
搭配店家甜而不膩的糖水、粗顆粒剉冰～吃起來清涼無比!! 真的超美味!!
兔兒拔點了杏仁冰，杏仁凍口感QQ軟軟，淡淡杏仁味吃起來很順口~也是好吃啊!!
發記粉粿冰好吃嗎？
雖然粉粿在冰店很常見，但還真的很少吃到口感這麼軟嫩的粉粿!!
米苔目也一樣，完全不會乾硬，吃起來超順口~
若真要比源記、發記哪間好吃，兔兒麻還真分不出來。
反正只要來鹿港，一定要挑一間吃就對了!!
愛吃粉粿、米苔目等甜品的朋友一定要來吃吃看~
【鹿港發記粉粿冰】
地址｜彰化縣鹿港鎮民族路 168 號 (第一市場)
電話｜(04) 777-9277
營業時間｜08:00-17:00 (不定公休見官方FB)
連結｜發記FB
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