美食專欄基隆廟口9號攤 芋頭米粉，湯頭超讚雞捲包肉條好吃死
基隆廟口九號攤原本的炭烤三明治遷移到奠濟宮右邊巷子內，並更名為素志久，兩年後原本的地方變成販售芋頭米粉，與一般的豬骨湯頭不同，其湯頭使用了乾香菇、蝦米還有蝦頭熬製，喝起來更加清爽，搭配的炸物也都是上乘之作，真的很！好！吃！
基隆廟口9號攤 芋頭米粉 菜單
他們不只有賣米粉，也有飯類可以選擇，注重飲食均衡的朋友，可以加點燙青菜跟特色小菜。
基隆廟口9號攤 芋頭米粉 推薦
芋頭米粉$60
來吃吃看招牌芋頭米粉，芋頭米粉與海鮮米粉皆使用同一種湯頭，以乾香菇、蝦米還有蝦頭熬製，再加上些許油蔥酥、芹菜與白胡椒，不同於傳統的豬骨濃湯，喝起來更加清爽，但又不失層次。 裡面不只有芋頭，還有好多香菇～～～
芋頭並不會軟爛到令整個湯變成混濁，他們不是那種派系，湯依然清澈，芋頭也仍保有口感，但不會是硬硬的。
米粉不是粗粗短短，也不是新竹米粉那種細細的，而是介於中間，可以吸附湯汁也很有口感。
海鮮米粉$70
海鮮配上這湯頭真的好好喝，蝦子是大大的蝦仁欸，我最討厭撥蝦了，所以這點對我來說超加分XD 不只有蝦還有透抽，好喜歡～～～
比起芋頭口味，我更喜歡海鮮的，吃這碗再點個青菜，在夜市也可以均衡飲食！
豬油拌飯$20
醬汁與上面的油蔥酥味道比例得宜，不會死鹹！香噴噴，噴噴香～
米飯粒粒分明
紅燒肉$60
紅燒肉有瘦肉和肥肉兩種選擇，我今天吃了瘦肉。瘦肉最怕的就是柴，但他們家的不會欸！外面炸得酥脆，裡面很有彈性，紅燒肉搭配的醬汁是基隆特有的丸進辣椒醬，好喜歡r～～～
炸豆腐$30
這樣滿滿一碗公才賣30元是在開玩笑嗎？老闆你有要賺錢嗎？太誇張！！！ 他們家的豆腐不是扁扁也不是日式那種很厚實的，而是介於中間，外酥內軟超好吃，灑上蔥花，視覺與香氣都大大提升，然後炸豆腐也是搭配基隆丸進辣椒醬，甜甜辣辣超開胃！
雞捲$60
這雞捲送上來的時候我內心驚嘆了一下，裡面包肉條也太少見了吧！這真的很特別！大家務必點來吃吃看！！！老闆說旁邊的黃瓜是用黃檸檬與砂糖醃製，是解膩好朋友。
你以為雞捲搭配的醬料也是基隆丸進嗎？錯！是台中的東泉辣椒醬！可見老闆對於醬料的搭配很講究，誰跟誰合相，人家都有算過八字的XD
基隆廟口9號攤 芋頭米粉 評價
大家對於基隆廟口夜市，第一個念頭絕對都是去吃老店，看到後起之秀被埋沒，實在太可惜。身為一個愛冒險的嚐鮮仔，幫大家試試了這家基隆廟口九號攤，海鮮米粉清爽的湯頭與肥美的海鮮、超級特別的雞捲，以及外酥內軟的炸豆腐，我都覺得很必點，可以專程來吃看看！或是如果老店太多人餓得要死但又還要排很久，吃這間不會踩雷啦！放心給他點下去吧！基隆廟口9號攤 芋頭米粉推薦給大家哦！
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